إجابة سريعة
استخدم زجاجة واحدة من شيك Core Power بدلاً من الحليب والمُحلي في وصفة الشوفان المبيت القياسية، ثم ضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعة على الأقل أو طوال الليل. لحصة واحدة، اخلط 1/2 كوب من الشوفان الملفوف التقليدي، 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا، وحوالي 1 كوب من الشيك؛ حرّك مرة قبل النوم ومرة في الصباح. إذا كنت تريد قواماً أكثر كثافة قابلاً للأكل بالملعقة، ابدأ بـ 3/4 كوب من الشيك وأضف الباقي بعد أن ينقع الشوفان.
لماذا يعمل شيك البروتين كسائل في الشوفان المبيت
يعتمد الشوفان المبيت عادةً على الحليب أو الزبادي للقوام الكريمي وعلى المُحلي المضاف للنكهة. يوفر شيك Core Power كليهما بالفعل، لذا يمكنك تخطي الشراب الإضافي أو العسل أو الزبادي المنكه والحصول على فطور يبدو مكتملاً بدلاً من أن يكون بسيطاً. كما يحل الشيك محل خطوة خفق مسحوق البروتين في السائل، وهي الخطوة التي يتحول فيها معظم الشوفان المبيت بالبروتين إلى قوام رملي أو متكتل.
المقايضة هي التحكم. لأن الشيك مُحلى ومنكه بالفعل، يجب أن تميل الإضافات إلى النكهات المحايدة أو الحامضة: التوت الطازج، الموز المقطع، حبوب الكاكاو غير المحلاة، أو ملعقة من زبدة الفول السوداني. تذوق القاعدة قبل إضافة أي شيء حلو، وإلا قد يصبح الشوفان ثقيلاً بحلول الصباح.
اختر الشوفان المناسب والبرطمان المناسب
الشوفان الملفوف التقليدي هو الخيار الموثوق لفطور مُعد مسبقاً. يلين الشوفان السريع بسرعة كبيرة لدرجة أنه قد يتحول إلى معجون بعد ثماني ساعات، بينما يبقى الشوفان المقطع بالفولاذ مطاطياً جداً دون طهي. إذا كان الشوفان الملفوف خيارك الوحيد، فهو الذي يجب استخدامه.
استخدم برطماناً أو حاوية بغطاء محكم ومساحة كافية للتحريك دون أن يفيض. برطمان بنتو بفتحة واسعة يتسع لحصة واحدة بشكل مريح؛ برطمان ربع جالون يتيح لك مضاعفة الكمية دون ازدحام. الزجاج أيضاً يجعل من السهل رؤية ما إذا كان الشوفان قد امتص السائل بالتساوي.
كيف تحضر شوفان Core Power المبيت، خطوة بخطوة
- الخطوة 1: قس الشوفان والشيا أولاً: أضف 1/2 كوب من الشوفان الملفوف التقليدي و1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا إلى البرطمان قبل إضافة أي سائل. تمتص الشيا السائل أثناء جلوسها، لذا يجب توزيعها خلال الشوفان الجاف بدلاً من تكتلها في القاع. نقطة تحقق: إذا تخطيت الشيا، خطط لاستخدام كمية أقل من الشيك وإلا سيصبح الشوفان سائلاً.
- الخطوة 2: اسكب الشيك وحرّك فوراً: أضف حوالي 1 كوب من شيك Core Power وحرّك لمدة 20 إلى 30 ثانية كاملة، مع كشط قاع وزوايا البرطمان. الهدف هو ترطيب كل حبة شوفان وتفكيك الجيوب الجافة قبل أن تتماسك. خطأ شائع: سكب الشيك ورج البرطمان بدلاً من التحريك، مما يترك طبقة جافة في القاع.
- الخطوة 3: أضف مكونات محايدة أو حامضة، وليس المزيد من المُحلي: أضف الموز المقطع، التوت الطازج، ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني، أو رشة ملح. تخطى العسل وشراب القيقب والزبادي المحلى في الدفعة الأولى؛ الشيك منكه بالفعل، ويمكنك التعديل بعد التذوق. نقطة تحقق: تذوق السائل قبل الإغلاق. يجب أن يكون أقل حلاوة قليلاً مما تريده في الطبق النهائي، لأن الشوفان سيخفف الحلاوة طوال الليل.
- الخطوة 4: أغلق وضع في الثلاجة لمدة 6 ساعة على الأقل: اضغط الغطاء بإحكام وضع في الثلاجة. ست ساعات هي الحد الأدنى ليلين الشوفان الملفوف؛ طوال الليل هو الوقت الأمثل. إذا كنت تحضر عدة برطمانات، ضع عليها ملصقاً باليوم لاستخدام الأقدم أولاً. خطأ شائع: ترك البرطمان على الطاولة. يحتاج الشوفان إلى التبريد لسلامة الغذاء وللقوام المناسب.
- الخطوة 5: حرّك في الصباح واضبط القوام: حرّك مرة قبل الأكل. إذا كان الشوفان أكثر كثافة مما تحب، أضف رشة من الشيك أو الحليب وحرّك مرة أخرى. إذا كان أكثر سيولة مما تحب، أضف ملعقة من الزبادي اليوناني أو ملعقة كبيرة أخرى من الشيا واتركه 10 دقيقة. الخطوة التالية: قسّم إلى برطمانات أصغر في الليلة السابقة إذا كنت تريد فطوراً جاهزاً للأسبوع كله.
خيارات Core Power للشوفان المبيت
- CORE POWER ELITE STRAWBERRY: CORE POWER ELITE STRAWBERRY مصنوع من حليب fairlife فائق الترشيح ومصمم لمحاربة إجهاد ما بعد التمرين ببروتين عالي الجودة يعمل على إصلاح وبناء العضلات. يتناسب الفراولة جيداً مع الموز والشيا وزبدة اللوز، لذا فهو قاعدة جيدة عندما تريد شوفاناً بطعم الفواكه دون إضافة مُحلي إضافي.
- CORE POWER ELITE CHOCOLATE: CORE POWER ELITE CHOCOLATE مصنوع من حليب fairlife فائق الترشيح ومصمم لمحاربة إجهاد ما بعد التمرين ببروتين عالي الجودة يعمل على إصلاح وبناء العضلات. الشوكولاتة هي النكهة الأكثر مرونة للكاكاو أو زبدة الفول السوداني أو الإسبريسو، مما يجعلها خياراً افتراضياً قوياً إذا كنت تخطط لتبديل الإضافات طوال الأسبوع.
- CORE POWER STRAWBERRY BANANA: CORE POWER STRAWBERRY BANANA مصنوع من حليب fairlife فائق الترشيح ومصمم لمحاربة إجهاد ما بعد التمرين ببروتين عالي الجودة يعمل على إصلاح وبناء العضلات. لأن النكهة هي بالفعل مزيج فواكه، فهي تحتاج أقل تعديل؛ ملعقة من الزبادي أو بضع حبات جوز عادةً ما تكون كافية لإنهاء الطبق.
