إجابة سريعة
اشترِ طقم سكاكين D-Line المكوّن من 4 قطعة إذا كنت تريد عملية شراء واحدة تغطي الخبز واللحوم والخضروات والمنتجات الطازجة الرقيقة. اشترِ سكين D-Line Santoku Big أو Chef Knife أو Tomato Knife منفردة فقط إذا كنت تمتلك بالفعل سكينًا مناسبًا للمهام الأخرى.
لماذا غالبًا ما تكون المجموعة الخيار الأفضل عند شراء أول سكين جيدة
السكين الواحدة تفرض تنازلات. تمنحك طقم سكاكين D-Line المكوّن من 4 قطعة أربع شفرات مختلفة من الفولاذ المقاوم للصدأ للتقطيع والتقطيع إلى شرائح وإزالة العظم والتقشير والتقطيع، حتى لا تضطر إلى استخدام سكين الطاهي لنشر الخبز ذي القشرة الصلبة أو سحق الطماطم. سعر الكتالوج هو USD 124.50 مقابل سعر مقارنة قدره USD 249.00، مما يجعل الحزمة أرخص من تجميع افصل الشفرات بأسعار كل منها في الكتالوج.
المقايضة هي مساحة سطح العمل وفوضى الأدراج. إذا كنت تمتلك بالفعل سكين خبز وسكين تقشير تثق بهما، فإن الطقم يكرر أدوات لديك. في هذه الحالة، سكين أو سكينان من D-Line يسدان الفجوات الحقيقية.
سكين الشيف مقابل سانتوكو: اختر حسب حركة القطع، لا حسب الضجة
تتميز سكين الشيف D-Line بنصل عريض وطويل ومقبض متين متوازن على طولها الإجمالي البالغ 15.2 بوصة. يناسب هذا الشكل الحركة التأرجحية والتقطيع عبر اللحوم والخضروات والأعشاب. تستخدم سانتوكو D-Line Big نصلًا من الفولاذ المقاوم للصدأ الدقيق بطول 7 بوصة مع تجاويف Granton، التي تقلل الالتصاق وتدعم القطعات الرقيقة النظيفة. مقبضها المصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم للراحة و التوازن أثناء التحضير بكميات كبيرة.
اختر Chef Knife إذا كنت تجيد استخدام النصل وتريد سكينًا واحدة متعددة الاستخدامات للحوم والخضروات الكثيفة. اختر Santoku Big إذا كنت تفضل التقطيع النظيف للأسفل ولا تحب التصاق الطعام بالنصل. لا تُغني أي منهما عن سكين مسننة للخبز أو الطماطم.
عندما يكفي سكين طماطم واحد
يتميز سكين الطماطم D-Line بنصل من الفولاذ المقاوم للصدأ مسنن بدقة ينزلق عبر المنتجات الطرية دون سحقها. كما يتعامل مع تحضير الساندويتشات والمخبوزات الصغيرة المقرمشة. بسعر 19.50 دولار أمريكي مقابل سعر مقارنة 39.00 دولار أمريكي، فهو الطريقة الأقل تكلفة لإضافة نصل مسنن إذا كانت مجموعتك الحالية تفتقر إليه.
القيد واضح: سكين الطماطم لا يمكنه تقطيع البصل أو تقطيع اللحم المشوي. اعتبره إضافة متخصصة، وليس بديلاً عن سكين الطاهي أو السانتوكو.
قواعد القرار لاختيار سكين D-Line
- لديك أقل من ثلاث سكاكين صالحة للاستخدام: اشترِ طقم سكاكين D-Line المكوّن من 4 قطعة. يغطي الخبز واللحوم والخضروات والمنتجات الطازجة الرقيقة في عملية شراء واحدة. تحقق من درجك أولاً؛ واحسب فقط السكاكين التي تستخدمها فعلاً.
- لديك بالفعل سكين خبز وسكين تقشير: تخطَّ الطقم واشترِ سكين الشيف D-Line أو سانتوكو بيغ D-Line كسكينك الأساسي.
- أنت تحرّك السكين عند التقطيع: اختر سكين الطاهي D-Line بفضل نصلها العريض والطويل وطولها الإجمالي المتوازن البالغ 15.2 بوصة.
- تفضل التقطيع النظيف للأسفل وتكره الالتصاق: اختر D-Line Santoku Big بشفرته ذات التجاويف Granton مقاس 7 بوصة.
- الطماطم والحمضيات تستمر في التمزق: أضف سكين طماطم D-Line بشفرته المسننة الدقيقة، حتى لو كنت تمتلك بالفعل سكين طاهٍ.
سكاكين D-Line في لمحة
-
طقم سكاكين D-Line 4 قطعة: أربع سكاكين من الفولاذ المقاوم للصدأ تغطي التقطيع والتقطيع إلى شرائح وإزالة العظام والتقشير والتقطيع. عملية شراء واحدة تحل محل السكاكين غير المتطابقة التي تتراكم في معظم المطابخ.
طقم سكاكين D-Line 4 قطعة
-
سكين سانتوكو كبيرة D-Line: شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ 7 بوصة مع نتوءات Granton ومقبض من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل. تقلل النتوءات من الالتصاق، لذا تنفصل الشرائح الرقيقة من الخضروات والبروتينات الرطبة بشكل نظيف.
D-Line Santoku Big
-
سكين شيف D-Line: نصل عريض وطويل مع مقبض متين متوازن على طول إجمالي يبلغ 15.2 بوصة. يدعم الطول والتوازن تقطيعًا تأرجحيًا عبر اللحوم والخضروات والأعشاب دون إجهاد المعصم.
-
سكين طماطم D-Line: شفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحواف مسننة دقيقة مصممة للمنتجات الطرية والمخبوزات الصغيرة ذات القشرة المقرمشة. تقطع الطماطم والحمضيات دون سحقها، وهي مهمة يصعب على سكين الطاهي الأملس إنجازها.
من يجب أن يشتري أي منتج
الأفضل لـ
- المشترون لأول مرة الذين يجهزون مطبخًا من الصفر
- الطهاة المنزليون الذين يريدون شراءً واحدًا يغطي الخبز واللحوم والخضروات والمنتجات الطازجة الحساسة
- كل من يستبدل درجًا مليئًا بسكاكين غير متناسقة وغير حادة
ليس مناسبًا لـ
- الطهاة الذين يمتلكون بالفعل سكين خبز وسكين تقشير يحبونها
- المشترون الذين يريدون نصلًا واحدًا متعدد الاستخدامات دون إضافات
