دليل قهوة فولجرز سموث ديكاف منخفضة الحموضة

إجابة سريعة

للحصول على كوب ناعم ومنخفض الحموضة ولطيف على معدتك، قم بتحضير قهوة Folgers Simply Smooth Decaf باستخدام طحن متوسط وماء مفلتر ووقت نقع أطول.

لماذا تختار القهوة منخفضة الحموضة؟

إذا كانت القهوة العادية تسبب لك حرقة في المعدة أو اضطرابًا في المعدة، فإن الخيارات منخفضة الحموضة يمكن أن تحدث فرقًا حقيقيًا. قهوة Folgers Simply Smooth Decaf محمصة في نيو أورليانز ومصنوعة من 100% قهوة نقية، مع إزالة 97% من الكافيين. تساهم عملية إزالة الكافيين وملف التحميص الناعم في الحصول على كوب أكثر اعتدالًا يجده الكثيرون أكثر راحة.

طريقة التحضير مهمة

طريقة التحضير تؤثر على كل من الحموضة والنكهة. يمكن أن يقلل التحضير البارد أو استخدام الصحافة الفرنسية مع نقع أطول من الحموضة الملحوظة. ومع ذلك، قد تنتج هذه الطرق مركزًا أقوى ستحتاج إلى تخفيفه. للحصول على كوب يومي بسيط، تعمل آلة التقطير القياسية بشكل جيد - فقط انتبه لدرجة حرارة الماء ووقت التحضير.

تحضير خطوة بخطوة لكوب لطيف

1. استخدم ماءً طازجًا مفلترًا: ابدأ بماء بارد مفلتر. تجنب الماء المقطر أو ماء الصنبور العسر، الذي يمكن أن يغير الاستخلاص ويجعل الطعم مسطحًا أو مرًا. تحقق من المحتوى المعدني لمياهك؛ استهدف درجة حموضة محايدة إن أمكن.
2. قم بقياس النسبة الصحيحة: استخدم 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة لكل 6 أونصة من الماء. للحصول على كوب أكثر اعتدالًا، ابدأ بـ 1 ملعقة كبيرة؛ اضبط حسب الذوق. الكثير من القهوة يمكن أن يزيد المرارة، وليس الحموضة - لذا حافظ على توازن النسبة.
3. قم بالتحضير في درجة الحرارة المناسبة: سخن الماء إلى 195–205°F (90–96°C). إذا كانت آلة التحضير لديك تحتوي على إعداد درجة حرارة، استخدم الطرف الأدنى للحصول على استخلاص أكثر نعومة. الماء المغلي يستخلص بشكل مفرط ويمكن أن يجعل الكوب قاسيًا.
4. انقع لفترة أطول قليلاً، ولكن ليس لفترة طويلة: بالنسبة للصحافة الفرنسية، انقع لمدة 4 دقيقة، ثم اضغط. بالنسبة للتقطير، دع الدورة تنتهي بشكل طبيعي. النقع المفرط يطلق مركبات مرة. اضبط مؤقتًا؛ 4 دقيقة هي النقطة المثالية للحصول على كوب ناعم وكامل الجسم.
5. قدم واضبط: اسكب فورًا وتذوق. إذا كان قويًا جدًا، أضف ماءً ساخنًا للتخفيف. إذا كان ضعيفًا جدًا، استخدم في المرة القادمة كمية أكبر قليلاً من القهوة. احتفظ بملاحظات حول النسبة المفضلة لديك للحصول على نتائج قابلة للتكرار.

تسليط الضوء على المنتج

• قهوة Folgers Simply Smooth Decaf، 11.5 أونصة: قهوة Folgers Simply Smooth Decaf هي 100% قهوة نقية مع إزالة 97% من الكافيين. هذا يعني أنك تحصل على طعم Folgers المألوف مع تأثير أكثر لطفًا على جهازك، مثالية للمساء أو للأشخاص الحساسين.

  

  قهوة Folgers Simply Smooth Decaf، 11.5 أونصة