إجابة سريعة
قم بتحضير شاي الأعشاب باللافندر والليمون باستخدام ماء قريب من الغليان (200°F) لمدة 5 دقائق للحصول على شاي ساخن، أو انقع الشاي بتركيز مضاعف واسكبه فوق الثلج للحصول على نسخة مثلجة منعشة.
لماذا تعتبر درجة حرارة الماء مهمة لهذا المزيج العشبي
يحتوي شاي الأعشاب باللافندر والليمون على مكونات حساسة مثل اللافندر وعشبة الليمون ولويزة الليمون. يمكن للماء المغلي (212°F) أن يحرق اللافندر ويجعل طعم الشاي قاسياً أو صابونياً. استخدام ماء بدرجة حرارة حوالي 200°F — أقل بقليل من الغليان الكامل — يحافظ على النوتات الزهرية الناعمة ويسمح بإشراقة الليمون بالتألق.
إذا لم يكن لديك غلاية يمكن التحكم بدرجة حرارتها، فقط قم بغلي الماء ثم اتركه لمدة 30 ثانية قبل سكبه فوق الشاي.
ساخن مقابل مثلج: وقتان مختلفان للنقع
هذا المزيج يعمل بشكل جيد سواء ساخناً أو مثلجاً، لكن وقت النقع يتغير. للشاي الساخن، 5 دقائق تعطي كوباً متوازناً. للشاي المثلج، انقع لمدة 7 دقيقة مع ضعف كمية أوراق الشاي — النقع الأطول والأوراق الإضافية تعوض التخفيف الناتج عن الثلج. النقع لفترة طويلة جداً (أكثر من 8 دقيقة للساخن، أكثر من 10 للمثلج) يمكن أن يستخرج المرارة من التفاح وعشبة الليمون.
دليل التخمير خطوة بخطوة
- __XSP_0b8a4330___. سخن الماء إلى 200°F: قم بغلي ماء نقي مفلتر، ثم اتركه يرتاح لمدة 30 ثانية. اسكب 8 أونصة (1 كوب) فوق 1 ملعقة صغيرة مكدسة من أوراق شاي اللافندر والليمون. خطأ شائع: استخدام الماء المغلي يجعل طعم الشاي قاسياً. اترك الماء يبرد قليلاً قبل السكب.
- __XSP_343efb20___. انقع لمدة 5 دقيقة (ساخن) أو 7 دقيقة (مثلج): غطِ الكوب أو إبريق الشاي للحفاظ على الحرارة. للشاي الساخن، انقع بالضبط 5 دقائق. للشاي المثلج، استخدم 2 ملعقة صغيرة من الشاي وانقع لمدة 7 دقيقة. خطأ شائع: النقع الزائد يستخرج المرارة من التفاح وعشبة الليمون. اضبط مؤقتاً.
- __XSP_b7de89f8___. صفِّ وقدّم: أزل أوراق الشاي باستخدام مصفاة أو مصفاة الشاي. للشاي الساخن، استمتع به كما هو أو أضف شريحة ليمون. للشاي المثلج، اسكب المنقوع المضاعف فوق كوب مليء بالثلج. خطأ شائع: إضافة الثلج إلى منقوع عادي يجعله مائياً. ضاعف دائماً كمية الأوراق للشاي المثلج.
حول هذا الشاي
-
لافندر ليمونادا عشبي: لافندر ليمونادا عشبي هو مزيج عشبي منعش خالٍ من الكافيين يجمع بين نكهة الليمون الحامضة والطابع الزهري الناعم للافندر. مصنوع من التفاح وقشر الليمون واللافندر وعشبة الليمون ولويزة الليمون. نظراً لخلوه من الكافيين، يمكنك الاستمتاع به في أي وقت من اليوم دون التأثير على النوم، وحلاوة التفاح الطبيعية تعني أنك لا تحتاج إلى سكر مضاف.
لافندر ليمونادا عشبي
