إجابة سريعة
لتحضير معكرونة بالجبن سريعة لأمسية من أيام الأسبوع، استخدم elbows الشيدر القابلة للطهي في الميكروويف وأضف الماء حتى خط التعبئة فقط. اطهها في الميكروويف على فترات قصيرة، وحرّك بين كل فترة وأخرى، وتوقف بمجرد أن تصبح المعكرونة al dente وتغطي الصلصة الـ elbows.
لماذا تحتاج elbows الأرز البني إلى الطهي على فترات
قد تصبح معكرونة الأرز البني طرية جدًا إذا تُركت في الماء الساخن وقتًا طويلًا، لذا المفتاح هو الطهي في الميكروويف على دفعات قصيرة وفحص القوام كثيرًا. على عكس معكرونة القمح، لا تحتوي على الغلوتين الذي يحافظ على شكلها، لذا كل دقيقة إضافية مهمة. ابدأ بفترات 2 دقيقة وحرّك جيدًا في كل مرة لإعادة توزيع الحرارة والماء.
متى تختار الحصة الفردية مقابل الحجم العائلي
معكرونة بالجبن للحصة الفردية مثالية لغداء سريع أو عشاء فردي، بينما تناسب الأحجام الأكبر إطعام عائلة أو تحضير الوجبات مسبقًا. تنطبق طريقة الفترات نفسها، لكن الحصص الأكبر قد تحتاج إلى فترة إضافية أو فترتين. تحقق دائمًا من العبوة للحصول على تعليمات الميكروويف الخاصة بالحجم.
طريقة الميكروويف خطوة بخطوة
- أضف الماء حتى خط التعبئة: افتح elbows الشيدر القابلة للطهي في الميكروويف واسكب الماء حتى خط التعبئة المشار إليه داخل الكوب. لا تملأه أكثر من اللازم، لأن الماء النشوي قد يغلي ويتدفق ويجعل الصلصة رقيقة. استخدم ماءً باردًا، لا ساخنًا، لتمنح نفسك تحكمًا أكبر في وتيرة الطهي.
- اطهها في الميكروويف على فترات 2 دقيقة: اطهها في الميكروويف على درجة عالية لمدة 2 دقيقة، ثم حرّك جيدًا. كرر بزيادات 2 دقيقة حتى تصبح المعكرونة al dente وتصبح الصلصة كريمية. تستغرق معظم elbows الأرز البني من 6 إلى 8 دقيقة إجمالًا، لكن افحص القوام بعد كل فترة. اضبط مؤقتًا وابقَ قريبًا؛ فالطهي الزائد يحدث بسرعة مع معكرونة الأرز البني.
- اتركها ترتاح قبل التقديم: اترك الكوب يرتاح لمدة 1 دقيقة بعد الفترة الأخيرة. حرّك مرة أخرى؛ ستتكاثف الصلصة أثناء تبريدها. إذا بدت جافة، أضف ملعقة صغيرة من الماء الساخن وحرّك. فترة الراحة جزء من وقت الطهي—لا تتخطها.
حقائق المنتج
-
Brown Rice Microwavable Cheddar Elbows: مصنوعة من معكرونة الأرز البني ومصممة لنكهة كريمية بالجبن مع قوام المعكرونة الكلاسيكي. هذا يعني أنك تحصل على الطعم المألوف للمعكرونة بالجبن دون غلوتين، وتتحمل معكرونة الأرز البني الطهي على فترات جيدًا.
Brown Rice Microwavable Cheddar Elbows