إجابة سريعة
اشترِ أداة واحدة تؤدي وظيفتين، لا طقم مطبخ كامل. الملعقة ذات المقبض الطويل أو الملعقة الشوكة هي الأداة الوحيدة التي يحتاجها معظم صيادي المناطق النائية، ويجب أن تكون خفيفة لدرجة أنك لا تلاحظها في حقيبتك. أضف أداة تقطيع صغيرة فقط إذا كنت تطبخ وجبات حقيقية بانتظام بدلاً من إعادة hydration. كل أداة إضافية هي وزن تحمله صعوداً بلا فائدة.
قد تقضي وقتاً طويلاً في مقارنة الخيام وأكياس النوم، ثم تتعثر بشوكة تنكسر في الطقس البارد. الأدوات هي أرخص جزء في عتادك وأسهل ما يمكن أن تخطئ فيه، لأن الميزات المهمة في مطبخ المناطق النائية ليست نفسها المهمة في مخيم بطاولة نزهة.
يغطي هذا الدليل كيفية اختيار أدوات المناطق النائية وأدوات الطهي خفيفة الوزن لرحلات الصيد الحقيقية. الهدف بسيط: تناول الطعام بكفاءة، احمل أقل، وتجنب العتاد الذي يفشل عندما تكون يداك باردتين وما زال أمامك أميال لتقطعها.
ما يهم فعلاً في أداة المناطق النائية
الوزن والحجم عند التعبئة يأتيان أولاً. الأداة التي بالكاد تلاحظها هي التي لن تستاء من حملها في رحلة صيد متعددة الأيام. ابحث عن أدوات تتداخل داخل قدر الطهي أو تنزلق في جيب جانبي، لأن الأدوات السائبة هي العناصر التي تختفي من الحقيبة.
المتانة أهم من توفير بضعة غرامات. التيتانيوم والنايلون عالي الحرارة كلاهما يعمل، لكن البلاستيك الرقيق يمكن أن يتشقق في درجات التجمد. المقبض الطويل يبقي مفاصل أصابعك بعيدة عن الماء الساخن عند إعادة hydration وجبة، والوعاء العميق بما يكفي لاحتواء لقمة حقيقية يجعل الأكل أسرع بعد يوم طويل.
- اختبر طول المقبض مقابل قدر الطهي قبل أن تلتزم به.
- إذا لم يتسع داخل قدرك، فسينتهي به الأمر سائباً في حقيبتك.
أداة واحدة مقابل طقم
ملعقة شوكة أو ملعقة طويلة تتعامل مع معظم وجبات المناطق النائية. إذا كنت تعيد hydration الطعام، فهذا حقاً كل ما تحتاجه. الطقم الذي يحتوي على شوكة وسكين وملعقة منفصلة يضيف وزناً ويخلق قطعاً يمكن فقدانها. اختر طقماً فقط عندما تطبخ من الصفر، أو تقطع اللحم، أو تشارك الوجبات مع رفيق.
سكين صغير قابل للطي أو أداة متعددة غالباً ما يغطي مهام التقطيع أفضل من سكين مخيم مخصص. هذا يبقي عدد أدواتك منخفضاً ويسمح لأداة واحدة بأداء عدة مهام. المقايضة هي أن الأداة المتعددة أثقل من ملعقة بسيطة، لذا قرر بناءً على ما تطبخه فعلاً.
- إعادة hydration الوجبات: ملعقة طويلة واحدة أو ملعقة شوكة.
- الطبخ من الصفر: أضف سكيناً صغيراً أو أداة متعددة.
المواد وسلوك الطقس البارد
التيتانيوم خفيف وقوي لكنه يوصل الحرارة، لذا يمكن أن تسخن ملعقة التيتانيوم في وجبة ساخنة وتبرد في الهواء المتجمد. النايلون عالي الحرارة والبولي كربونات يبقيان مريحين للإمساك لكن يمكن أن يصبحا هشين في البرد الشديد. لا شيء منهما خاطئ؛ إنهما ببساطة يفشلان بطرق مختلفة.
إذا كنت تصطاد في برد عميق، فضّل مادة تبقى مريحة في يدك وافحصها قبل الرحلة. الأداة التي تتحطم في المخيم أسوأ من واحدة تزن بضعة غرامات أكثر. لا توجد مادة واحدة أفضل للجميع، فقط تلك التي تناسب ظروفك وأسلوب طهيك.
- التيتانيوم: خفيف وقوي، لكنه ساخن وبارد عند اللمس.
- النايلون عالي الحرارة: مريح، لكن افحصه بحثاً عن شقوق في البرد العميق.
كيف تتناسب الأدوات مع بقية طقم الطهي
الأدوات هي جزء واحد فقط من نظام. الموقد والقدر والوقود كلها تتنافس على نفس مساحة الحقيبة، لذا اختر أدوات تتداخل مع ما تحمله بالفعل. إعداد موقد الحطب، على سبيل المثال، يحتاج مساحة للوقود ومكونات الأنبوب، مما يغير مقدار المساحة المتبقية لأدوات الأكل.
فكر في تسلسل الطهي بأكمله: اغلي الماء، أعد hydration، كل، نظف. ملعقة طويلة واحدة تتعامل مع هذا التسلسل بأقل عناء. إذا أضفت أداة تقطيع أو أداة ثانية، تأكد من أنها تستحق مكانها بفعل شيء لا تستطيع الملعقة فعله.
- ضع الأدوات متداخلة داخل القدر الذي تحمله بالفعل.
- أضف أداة ثانية فقط إذا كانت تحل محل عنصر آخر.
قواعد القرار لشراء أدوات المناطق النائية
- القاعدة 1: طابق الأداة مع وجباتك: إذا كنت تعيد hydration فقط، اشترِ ملعقة طويلة المقبض واحدة أو ملعقة شوكة. إذا كنت تطبخ من الصفر، أضف سكيناً صغيراً قابلاً للطي أو أداة متعددة بدلاً من طقم أدوات كامل. أداة واحدة تؤدي وظيفتين تغلب ثلاث أدوات كل منها تؤدي وظيفة واحدة.
- القاعدة 2: أعط الأولوية للملاءمة على الميزات: قس قدر الطهي قبل الشراء. الأداة التي تتداخل داخل قدرك هي وزن محمول؛ التي لا تفعل هي فوضى سائبة يمكن فقدانها. إذا لم تناسب قدرك، اتركها في المنزل.
- القاعدة 3: افحص سلوك الطقس البارد: التيتانيوم يوصل الحرارة والبرودة؛ النايلون عالي الحرارة يبقى مريحاً لكن يمكن أن يتشقق في البرد الشديد. اختر بناءً على درجات الحرارة التي تصطاد فيها فعلاً وافحص عتادك قبل كل رحلة. لا توجد مادة أفضل للجميع؛ اختر نمط الفشل الذي يمكنك التعايش معه.
- القاعدة 4: أبقِ الطقم معيارياً: يجب أن تعمل الأدوات مع الموقد والقدر ونظام المأوى. القماش المشمع أو العش يضيف راحة وحماية تجعل أدوات الطهي البسيطة أكثر قابلية للاستخدام في الطقس السيئ. مكان جاف للطهي يجعل ملعقة أساسية تبدو وكأنها مطبخ كامل.
عتاد مختبر ميدانياً يدعم طقم طهي بسيط
- حلقة أنبوب الموقد: مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين، حلقة أنبوب الموقد الاحتياطية هذه 3 بوصة مصممة لتثبيت أنبوب موقد Torrid أو أي أنبوب متوافق 3 بوصة، وهي خفيفة الوزن ومقاومة للحرارة. إذا كنت تستخدم موقد حطب، حلقة احتياطية تبقي أنبوبك مثبتاً بملاءمة نظيفة بحيث يبقى إعداد الطهي والتدفئة موثوقاً في الميدان.
- قماش SOLITUDE [SILNYLON]: PEAX Solitude هو قماش صيد مصمم لتوفير حماية خفيفة الوزن من الطقس، وخيارات مأوى متعددة الاستخدامات، وتغطية موثوقة دون إضافة وزن غير ضروري للحقيبة، ويمكن استخدامه للمراقبة، ومخيمات سريعة، ومأوى طارئ، أو توسيع مساحة المعيشة في المخيم. القماش يمنحك مكاناً جافاً للطهي والأكل عندما يتغير الطقس، وهذا يهم أكثر من أي أداة واحدة عندما تكون على بعد أميال من الشاحنة.
- عش SOLITUDE 1: عش Solitude 1P يضيف حماية كاملة من الحشرات لمأواك الفردي دون سرقة مساحة أو تدفق هواء، بجدران شبكية خفيفة الوزن تحجب الآفات وتبقي العتاد خالياً من الكائنات. إبقاء الحشرات والكائنات خارج مأواك يعني أنه يمكنك تخزين الطعام والأدوات بين عشية وضحاها دون الاستيقاظ على فوضى.
من يجب أن يشتري أي إعداد
الأفضل لـ
- الصيادون الذين يعيدون hydration الوجبات ويريدون أخف طقم ممكن
- صيادو حقائب الظهر الذين يحسبون الأوقية ومساحة الحقيبة
- أي شخص يطبخ وجبات بسيطة في قدر واحد
ليس لـ
- المخيمون الذين يطبخون وجبات معقدة ويحتاجون طقم أدوات كامل
- طهاة المخيم الأساسي الذين يعطون الأولوية للراحة على وزن الحقيبة
- أي شخص يريد شوكة وسكين وملعقة مخصصة كأدوات منفصلة
اشترِ أصغر أداة تتعامل مع وجباتك الفعلية، ثم تأكد من أنها تتداخل مع بقية طقم الطهي. ملعقة طويلة واحدة أو ملعقة شوكة تغطي معظم رحلات الصيد في المناطق النائية، والوزن الذي توفره هو وزن لا تحمله صعوداً. أبقِ النظام بسيطاً وسيستمر في العمل عندما لا تكون الظروف كذلك.
