إجابة سريعة

إذا لم يُغلق غطاء Pyrex بإحكام، فتوقف عن إجباره. تحقق من ثلاثة أمور بالترتيب: ما إذا كان الطعام أو مانع التسرب الجاف عالقًا في الحافة، وما إذا كان الغطاء مناسبًا تمامًا لتلك الحاوية، وما إذا كان الغطاء نفسه قد التوى. تنظيف وتجفيف الحافة يحل معظم مشاكل الأغطية غير المحكمة. لا يمكن إصلاح الغطاء الملتوي أو المتشقق ويجب استبداله بغطاء مخصص لتلك الحاوية بالضبط.

ابدأ بالحافة، وليس الغطاء

قبل أن تلقي باللوم على الغطاء، مرر إصبعك حول حافة الزجاج والأخدود الداخلي للغطاء. حبة أرز واحدة، أو بقعة صلصة متصلبة، أو قليل من البيض المجفف في القناة ستبقي الختم مفتوحًا بما يكفي لعدم وصول الألسنة إلى النقرة. هذا هو السبب الأكثر شيوعًا لشعور غطاء Pyrex البلاستيكي بالارتخاء على الرغم من عدم وجود خطأ فيه.

اغسل كلا الجزئين بالماء الدافئ والصابون، واشطفهما، وجفف الحافة وأخدود الغطاء تمامًا بمنشفة. الماء وحده يمكن أن يجعل الختم البلاستيكي ينزلق بدلاً من أن يثبت. ثم ضع الغطاء على الحاوية، واضغط على المركز لأسفل، واعمل حول الحافة بالضغط على كل لسان. إذا سمعت وشعرت بالنقرة، فالغطاء كان سليمًا والحافة هي المشكلة.

  • امسح حافة الزجاج، وليس الغطاء فقط.
  • جفف أخدود الختم قبل النقر.
  • اضغط على المركز أولاً، ثم على الألسنة.

تأكد من أن الغطاء يناسب تلك الحاوية فعلاً

أغطية Pyrex وSnapware مصنوعة بأشكال وأحجام محددة، والغطاء الذي يختلف بمقاس واحد قد يبدو قريبًا بما يكفي لتجربته. الأغطية الدائرية لن تُحكم إغلاق حاوية مربعة، والغطاء المصنوع لسعة مختلفة لن يصطف مع الحافة حتى لو تطابق الشكل. إذا كان الغطاء يتمايل، أو يرتفع من جانب واحد، أو تصل لسانان فقط، فمن المحتمل أنه الغطاء الخاطئ لتلك القاعدة.

الطريقة الموثوقة هي مطابقة الغطاء مع طراز الحاوية بدلاً من القطر. تدرج Pyrex العناصر المتوافقة للأغطية البديلة، واستخدام تلك القائمة أسرع من القياس. على سبيل المثال، الغطاء البلاستيكي الأزرق من Pyrex لمجموعة Watercolor 3 كوارت لطبق الخبز المستطيل مصمم ليتناسب مع طبق الخبز الزجاجي المستطيل من Pyrex 3 كوارت، طراز 233. هذا النوع من المطابقة على مستوى الطراز هو ما تريده، وليس تخمينًا بناءً على شكل الغطاء.

  • الأغطية المستديرة لا تناسب الحاويات المربعة.
  • طابق رقم الطراز عندما يوفره القائمة.
  • الغطاء الذي لا يغلق بالكامل قد يكون غير مناسب من حيث الحجم.

كيف تعرف إذا كان الغطاء معوجًا

إذا كانت الحافة نظيفة والغطاء مناسبًا، فانظر إلى الغطاء نفسه. ضعه على سطح مستوٍ واضغط على الزوايا أو الحواف. الغطاء الذي يتأرجح، أو تظهر حافته متموجة، أو يكون ختمه لم يعد في مكانه، فمن المحتمل أنه معوج. الحرارة هي السبب المعتاد: دورات التجفيف في غسالة الأطباق، أو الطعام الساخن الذي أُغلق وهو لا يزال يبخر، أو غطاء تُرك بالقرب من مقلاة ساخنة.

الاعوجاج لا يمكن عكسه. يمكنك أحيانًا إغلاق غطاء معوج مرة واحدة بتسخينه بلطف، لكنه لن يحكم الإغلاق ولن يبقى مغلقًا في الثلاجة أو الفريزر. بمجرد أن يتأرجح الغطاء على سطح مستوٍ، تعامل معه كمنتهٍ وانتقل إلى استبداله بدلاً من الاستمرار في إجباره.

  • ضع الغطاء بشكل مسطح واضغط على الحواف.
  • الغطاء المتمايل هو غطاء معوج.
  • لا تستمر في الضغط على غطاء معوج على الزجاج.

متى تتوقف عن استكشاف الأخطاء وإصلاحها وتستبدل

توقف واستبدل الغطاء إذا كان الختم متصدعًا أو ممزقًا أو مفقودًا؛ أو إذا كان الغطاء ملتويًا؛ أو إذا كانت الألسنة البلاستيكية بيضاء أو متوترة عند المفصلة؛ أو إذا قمت بتنظيف الغطاء ومطابقته وما زال لا يغلق. قد يؤدي الاستمرار في إجبار غطاء تالف إلى تشقق حافة الزجاج، مما يحول مشكلة الغطاء الرخيص إلى مشكلة في الحاوية.

الاستبدال هو أيضًا الخيار الأفضل عندما تكون الحاوية لا تزال في حالة جيدة. حاوية الطعام المربعة سعة 4 كوب من زجاج Pyrex مع غطاء بلاستيكي من Snapware Total Solution متوافقة مع الغطاء البلاستيكي المربع المتوسط من Snapware Total Solution مع ختم أزرق فاتح، لذا يمكنك الاحتفاظ بالزجاج واستبدال الغطاء فقط. عادة ما يكون ذلك أقل تكلفة من استبدال مجموعة كاملة.

  • ختم متصدع أو ممزق أو مفقود: استبدل.
  • غطاء ملتوي أو متمايل: استبدله.
  • ألسنة مشدودة أو مبيضة: استبدلها.
  • زجاج جيد مع غطاء سيء: اشترِ الغطاء فقط.

عادات العناية التي تحافظ على إحكام الأغطية

تحدث معظم أعطال الأغطية بسبب الحرارة والضغط. اترك الطعام ليبرد قليلاً قبل إغلاق الغطاء، واترك مساحة صغيرة في الأعلى حتى لا يضغط البخار على الغطاء من الداخل. عند إعادة التسخين، ارفع زاوية من الغطاء أو استخدم فتحة التهوية بدلاً من إحكام إغلاق الحاوية. تحقق من إعداد التجفيف في غسالة الأطباق وضع الأغطية على الرف العلوي بعيداً عن عنصر التسخين.

خزّن الأغطية بشكل مسطح أو مكدسة بشكل غير محكم بدلاً من حشرها في درج حيث يمكن أن يتجعد الختم. عندما لا يكون الغطاء قيد الاستخدام، احتفظ به مع الحاوية المطابقة له حتى لا تضطر للتخمين لاحقاً. هذه العادات لا تصلح غطاءً قد التوى بالفعل، لكنها ما يبقي الغطاء البديل محكماً لسنوات.

  • اترك الطعام ليبرد قليلاً قبل إغلاق الغطاء.
  • قم بتهوية الغطاء عند إعادة التسخين.
  • الرف العلوي، بعيدًا عن عنصر التجفيف.
  • خزّن الأغطية بشكل مسطح، وليس مطويًا.

تشخيص الغطاء: الأعراض، السبب، الإجراء

  • الغطاء يتأرجح ولا ينقر أبدًا: من المحتمل أن يكون الغطاء ذو شكل أو حجم غير مناسب للحاوية، أو أن البلاستيك قد اعوج. نظف وجفف الحافة أولاً، ثم ضع الغطاء بشكل مسطح على المنضدة واضغط على الحواف. إذا كان يتأرجح، فهذا يعني أنه معوج. معوج أو غير متطابق: استبدل الغطاء. لا تجبره.
  • الغطاء يثبت لكنه ينفتح في الثلاجة: مانع التسرب متصدع أو مشدود، أو وجود طعام عالق في الأخدود، يمنع الإغلاق الكامل. افحص مانع التسرب بحثًا عن تمزقات ونظف الأخدود بفرشاة ناعمة. الختم الممزق: استبدله. نظف الأخدود: أعد الاختبار بحافة جافة.
  • الغطاء يناسب حاوية واحدة ولكن ليس أخرى: أغطية Pyrex و Snapware خاصة بكل موديل. الغطاء المصمم لسعة أو شكل معين لن يغلق قاعدة مختلفة حتى لو بدت متقاربة. طابق رقم الموديل، وليس المظهر.
  • كان الغطاء جيدًا حتى دخل غسالة الأطباق: يمكن للحرارة الناتجة عن دورة التجفيف أو عنصر التسخين أن تتسبب في تشوه الأغطية البلاستيكية. انقل الأغطية إلى الرف العلوي واستخدم إعداد تجفيف أقل. امنع الفشل التالي؛ استبدل الغطاء المشوه.
  • العلامات بيضاء أو متشققة عند المفصلة: البلاستيك المجهد لن يحافظ على الشد. هذا فشل في المادة، وليس مشكلة تنظيف. توقف عن استخدامه واطلب غطاء بديل.

خيارات استبدال تستحق المعرفة