Po dlouhém dni je to poslední, co chcete – dřez plný hrnců a pánví. Tady přichází na řadu všestranný multifunkční hrnec. Ať už vlastníte stolní troubu nebo multifunkční spotřebič, můžete připravit kompletní jídla od začátku do konce, aniž byste museli obsluhovat několik hořáků. Těchto pět rychlých receptů na večeře během týdne dokazuje, že ke skvělému a bezstarostnému vaření vám stačí jediný spotřebič.

Od křupavého kuřete po jemné těstoviny – tyto recepty maximalizují efektivitu, aniž by obětovaly chuť. Ukážeme vám, jak pomocí multifunkčního hrnce opékat, péct, vařit v páře a dokonce i křupavě připravovat – vše v jednom kompaktním zařízení. Připravte se získat zpět své večery a užívat si domácí jídla kterýkoli večer v týdnu.

1. Kuře s citronem a bylinkami na jednom plechu se zeleninou

Tento recept je večerní hrdina. Začněte ochucením vykostěných kuřecích stehen solí, pepřem, česnekovým práškem a sušeným rozmarýnem. Umístěte je doprostřed pečicího plechu nebo koše vašeho multifunkčního hrnce. Kolem kuřete naaranžujte nakrájenou brokolici, baby mrkev a klínky červené cibule. Vše pokapejte olivovým olejem a šťávou z čerstvého citronu.

Nastavte multifunkční hrnec na pečení při 200 °C na 25–30 minut. Kuře bude šťavnaté s křupavou kůží, zatímco zelenina se krásně zkaramelizuje. Pro ještě snadnější úklid vyložte plech pečicím papírem. Podávejte s přílohou rýže nebo křupavého chleba. Toto jídlo je důkazem, že večeře z jednoho hrnce může být elegantní i nenáročná.

  • Použijte teploměr na maso, abyste se ujistili, že kuře dosáhlo vnitřní teploty 74 °C.
  • Zeleninu obměňujte podle sezóny – skvěle fungují cukety a papriky.

2. Rychlé těstoviny primavera z jednoho hrnce

Večer s těstovinami právě dostal zásadní upgrade. V multifunkčním hrnci smíchejte 225 g penne nebo fusilli se 480 ml zeleninového vývaru, 1 hrnkem cherry rajčat (překrojených napůl), hrstí baby špenátu a 120 ml smetany ke šlehání. Přidejte špetku vloček červené chilli papričky a lžičku italského koření.

Nastavte multifunkční hrnec na pečení při 190 °C na 20 minut, v polovině promíchejte. Těstoviny se vaří přímo v tekutině, absorbují všechna chuť, zatímco rajčata změknou do lehké omáčky. Dokončete nastrouhaným parmazánem a čerstvou bazalkou. Toto jídlo je hotové za méně než 30 minut a vyžaduje jen jednu nádobu – žádné vaření, scedění ani další hrnce.

  • Pro přidání bílkovin přidejte vařené krevety nebo nakrájené kuře z rožně v posledních 5 minutách.
  • V případě potřeby použijte celozrnné nebo bezlepkové těstoviny; v případě potřeby mírně upravte množství tekutiny.

3. Křupavý losos s chřestem a citronovým máslem

Ryba v restaurační kvalitě doma? Rozhodně. Položte dva filety lososa kůží dolů na vyložený pečicí plech ve vašem multifunkčním hrnci. Ochutťte solí, pepřem a špetkou uzené papriky. Kolem filetů naaranžujte čerstvé chřestové výhonky. Poklaďte máslem a přidejte plátky citronu.

Pečte při 200 °C po dobu 12–15 minut v závislosti na tloušťce. Cirkulující teplo multifunkčního hrnce zajišťuje, že losos zůstane vlhký, zatímco kůže je dokonale křupavá. Chřest se upeče do křehké dokonalosti. Před podáváním přelijte rozpuštěným citronovým máslem. Toto jídlo je dostatečně elegantní na večírek, ale zároveň dostatečně jednoduché na úterní večer.

  • Losos je hotový, když se snadno drolí vidličkou.
  • Chřest lze v případě potřeby nahradit zelenými fazolkami nebo brokolicí.

4. Nabité nachos na plechu

Nachos nejsou jen na sportovní zápasy – jsou skvělou rychlou večeří. Rozložte vrstvu tortillových chipsů na pečicí plech nebo do přiložené pánve multifunkčního hrnce. Posypte nakrájeným vařeným kuřetem, černými fazolemi, kukuřicí a velkou hrstí nastrouhaného čedaru a sýra Monterey Jack.

Pečte při 190 °C po dobu 8–10 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezačne bublat. Vyjměte a přidejte čerstvé polevy jako nakrájené avokádo, zakysanou smetanu, salsu a nakládané jalapeños. Rovnoměrné teplo multifunkčního hrnce zajišťuje, že každý chips má křupavé okraje a rozpuštěný sýr. Toto jídlo z jednoho plechu je hotové za méně než 20 minut a vždycky všem chutná.

  • Pro ještě větší úsporu času použijte zbytky kuřete nebo kuře z rožně.
  • Pro vegetariánskou verzi vynechejte kuře a přidejte další fazole nebo pečenou zeleninu.

5. Rychlé plněné papriky (bez předvaření)

Plněné papriky obvykle vyžadují vaření nebo předvaření, ale ne s multifunkčním hrncem. Odřízněte vršky čtyř paprik a odstraňte semínka. V míse smíchejte 450 g mletého hovězího nebo krůtího masa s 1 hrnkem vařené rýže, 120 ml rajčatové omáčky, nakrájenou cibulí, česnekem a italským kořením. Směsí naplňte papriky.

Papriky postavte vzpřímeně do pečicí misky, která se vejde do vašeho multifunkčního hrnce. Kolem základny nalijte trochu rajčatové omáčky. Pečte při 190 °C po dobu 25–30 minut. Papriky dokonale změknou a náplň zůstane vlhká. Během posledních 5 minut posypte nastrouhanou mozzarellou pro zlatavou kůrku. Podávejte se zeleninovým salátem jako kompletní jídlo.

  • Pro zefektivnění přípravy použijte zbylou rýži nebo rýži z rychlovarné konvice.
  • Pro přidání další zeleniny přidejte do náplně nakrájené houby nebo špenát.

Těchto pět receptů ukazuje, jak všestranný může být multifunkční hrnec pro rušné večery. Od křupavých bílkovin po sýrové nachos, můžete vytvořit širokou škálu jídel, aniž byste zaneřádili kuchyň. Pokud chcete posunout své vaření na vyšší úroveň, prozkoumejte Large Wonder Oven pro jeho prostornou kapacitu a rovnoměrné zahřívání – ideální pro všechny tyto recepty a další.