Pečení s proteinovými pufy může znít neobvykle, ale jakmile to vyzkoušíte, budete se divit, proč jste to neudělali dřív. BUILT Puffs jsou lehké, vzdušné a plné bílkovin, což z nich dělá ideální ingredienci pro zdravější dezerty. Ať už je drobíte na krustu, přimícháváte do těsta nebo je používáte jako posypku, správná příchuť může pozvednout vaše pečivo bez přidaného cukru nebo tuku.

V tomto průvodci prozkoumáme nejlepší příchutě BUILT Puffs pro pečení, podělíme se o tipy, jak je začlenit do vašich receptů, a upozorníme na pár kombinací příchutí, díky kterým budou vaše vysoce proteinové dezerty vypadat jako hříšně dobré. Pokud jste připraveni posunout své pečení na vyšší úroveň, pojďme se podívat na příchutě, které dodají chuť i texturu.

Proč se BUILT Puffs tak dobře hodí k pečení

BUILT Puffs nejsou typická proteinová tyčinka. Mají křupavou, vzdušnou texturu, která připomíná pufovanou rýžovou dobrotu, ale s výrazně více bílkovinami a méně cukru. Při pečení si částečně zachovají svůj tvar a dodávají příjemnou křupavost brownies, sušenkám a tyčinkám. Při zahřátí se také mírně rozpustí a vytvoří lepkavou konzistenci podobnou marshmallow, která se krásně pojí s ostatními ingrediencemi.

Další výhodou je jejich intenzivní chuť. BUILT Puffs se dodávají v široké škále chutí, od čokoládových po ovocné, takže si můžete vybrat příchuť, která doplní váš recept. Například čokoládový puf může prohloubit kakaové tóny v brownies, zatímco ovocná příchuť může dodat nádech sladkosti krustě cheesecaku. Navíc, protože jsou jednotlivě balené, můžete snadno kontrolovat porce a vyhnout se plýtvání.

  • Zkuste rozdrtit BUILT Puffs a použít je jako křupavou posypku na muffiny nebo cupcakes.

Nejlepší čokoládové příchutě BUILT Puffs pro pečení

Milovníci čokolády, radujte se: BUILT nabízí několik čokoládových pufů, které jsou ideální pro pečení. https://aeropick.shop/products/brownie-batter-puff-40232Brownie Batter Puff je vynikající volbou s bohatou, fudgeovou chutí, která se při pečení zvýrazní. Použijte ho v receptech na brownies tak, že před pečením přimícháte nakrájené pufy do těsta, nebo je rozdrtíte a posypete jimi povrch pro křupavou krustu. Další skvělou možností je Cookies 'N Cream Puff, který dodá jemnou křupavost sušenek a krémový vanilkový podtón. Tato příchuť se skvěle hodí do blondies nebo jako přísada do čokoládových sušenek.

Pro ještě více hýčkající pochoutku vyzkoušejte https://aeropick.shop/products/peanut-butter-cup-puff-39997https://aeropick.shop/products/peanut-butter-cup-puff-40211Peanut Butter Cup Puff. Jeho kombinace arašídového másla a čokolády se skvěle doplňuje s banánovým chlebem nebo sušenkami s arašídovým máslem. Jednoduše nakrájejte pufy a vmíchejte je do těsta, nebo je mírně rozpusťte a zamíchejte do náplně cheesecaku. Výsledkem je dezert, který chutná hříšně dobře, ale odpovídá vašim makroživinám.

  • Pro rychlý vysoce proteinový dezert ohřejte Brownie Batter Puff v mikrovlnné troubě po dobu 10 sekund a podávejte s řeckým jogurtem.

Ovocné a kyselé příchutě BUILT Puffs pro jedinečné dezerty

Pokud chcete do svého pečení přidat ovocný nádech, BUILT Puffs jako Green Apple Crush a Blue Razz Blast Sour jsou vynikající volbou. Tyto příchutě přinášejí kyselý, živý tón, který prořízne bohatost čokoládových nebo vanilkových základů. Zkuste rozdrtit pufy Green Apple Crush a použít je jako posypku na citronovou buchtu nebo limetkový koláč. Kyselá jablečná chuť se krásně doplňuje s citrusovými dezerty.

Puf Blue Razz Blast Sour je ideální pro vytvoření sladkokyselého kontrastu. Použijte ho do cheesecaku s malinovým swirl efektem nebo jako křupavou vrstvu do dezertní tyčinky bez pečení. Protože jsou tyto pufy kyselé, nejlépe fungují v kombinaci s krémovou nebo sladkou složkou, jako je bílá čokoláda nebo krémový sýr. Můžete je také použít k přípravě dortu ve stylu funfetti tak, že vmícháte rozdrcené pufy do vanilkového těsta pro záblesk barvy a chuti.

  • Pro dezert bez pečení vrstvěte rozdrcené pufy Blue Razz Blast Sour s vanilkovým pudinkem a šlehačkou.

Jak začlenit BUILT Puffs do vašich receptů

Existuje několik způsobů, jak použít BUILT Puffs při pečení, v závislosti na požadované textuře. Pro křupavou posypku rozdrtte pufy na malé kousky a posypte jimi muffiny, dorty nebo zmrzlinu před pečením nebo podáváním. Pokud dáváte přednost žvýkací textuře, nakrájejte pufy na kousky a vmíchejte je do těsta na sušenky nebo brownies; mírně změknou, ale zachovají si určitou kousavost.

Další metodou je jemné rozpuštění pufů v mikrovlnné troubě nebo na sporáku s trochou másla nebo kokosového oleje, čímž vytvoříte lepkavý základ podobný marshmallow. To skvěle funguje při výrobě proteinových křupavých dobrot z rýže nebo jako pojivo pro energetické tyčinky bez pečení. Pufy můžete také rozemlít na prášek v kuchyňském robotu a použít je jako náhražku mouky v malém množství, i když to funguje nejlépe v receptech, které již obsahují pojivo, jako jsou vejce nebo jogurt.

  • Před přidáním posypky z BUILT Puffs vždy nechte své pečivo úplně vychladnout, aby zůstalo křupavé.

Ukázkový recept: Vysoce proteinové brownies s Brownie Batter Puff

Zde je jednoduchý recept, se kterým začnete. Předehřejte troubu na 350 °F. V míse smíchejte 1 balení vaší oblíbené směsi na brownies (nebo domácí těsto) s ingrediencemi uvedenými na obalu. Vmíchejte 4 nakrájené Brownie Batter Puffy. Nalijte těsto do vymazané formy 8x8 a navrch posypte dalšími 2 rozdrcenými pufy. Pečte podle pokynů na obalu a poté nechte vychladnout. Výsledkem jsou fudgeová brownies s kapsami lepkavého, čokoládového pufu a křupavým povrchem.

Pro zvýšení obsahu bílkovin nahraďte olej ve směsi na brownies stejným množstvím neslazeného jablečného pyré. Každé brownies bude mít navíc 10 gramů bílkovin z pufů, takže bude uspokojující pochoutkou po tréninku. Můžete také experimentovat s přidáním swirl efektu z arašídového másla nebo hrstí čokoládových kousků pro extra požitek.

  • Zbylá brownies skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až 3 dny.

Pečení s BUILT Puffs otevírá svět vysoce proteinových dezertů, které chutnají jako cheat meal, ale odpovídají vašim fitness cílům. Ať už toužíte po čokoládových brownies, ovocných tyčinkách nebo křupavých posypkách, existuje příchuť, která pozvedne váš recept. Začněte experimentovat s Brownie Batter Puff nebo Green Apple Crush a zjistěte, jak snadné je připravit pochoutky vhodné pro makroživiny, které uspokojí vaši chuť na sladké.