Rychlá odpověď
Zvolte Coravin Sparkling, pokud je vaší prioritou udržet šampaňské, Prosecco nebo Cava bublinkové po dobu nejméně čtyř týdnů; jeho nabíječka CO2 a speciální uzávěr jsou navrženy speciálně pro šumivá vína. Zvolte Pivot+, pokud pijete převážně tichá vína a chcete systém, který funguje s jakýmkoli uzávěrem láhve a udržuje víno čerstvé až čtyři týdny. Žádný systém není univerzální náhradou druhého.
Jak Coravin Sparkling zachází s bublinkami
Coravin Sparkling je systém pro podávání vína po skleničkách, který udržuje šumivá vína v perfektním stavu po dobu nejméně čtyř týdnů. Funguje tak, že po nalití nahradí původní korek uzávěrem Coravin Sparkling Stopper a poté pomocí nabíječky na šumivá vína udržuje tlak. To je důležité, protože rozpuštěný CO2 vytváří bublinky; bez tlakového těsnění šumivé víno během pár dní ztratí perlení. Systém je určen pro šampaňské, Prosecco a Cava, takže můžete otevřít láhev na jednu skleničku, aniž byste museli vypít celou láhev.
Jak Pivot+ zachází s běžnými lahvemi
Pivot+ je navržen pro každodenní flexibilitu s tichými víny. Funguje s jakýmkoli typem uzávěru láhve: stačí nahradit uzávěr láhve uzávěrem Pivot Stopper, vložit systém Pivot a nalít. Zbývající víno zůstává čerstvé až čtyři týdny. Díky tomu je Pivot+ skvělou volbou pro půlláhev červeného v úterý nebo bílého, ke kterému se chcete vrátit o víkendu. Nevýhodou je, že Pivot+ není určen pro šumivá vína; nepoužívá nabíječku CO2 ani speciální uzávěr pro šumivá vína, takže neudrží bublinky.
Otázka nabíječky CO2
Coravin Sparkling používá nabíječku na šumivá vína k natlakování láhve po každém nalití. Právě tato nabíječka jej odlišuje od systémů pro tichá vína: nahrazuje CO2, který uniká při nalévání, takže víno zůstává perlivé. Pivot+ nabíječku nepoužívá; spoléhá na uzávěr a systém Pivot k omezení přístupu kyslíku. Pokud hledáte coravin sparkling CO2, díváte se na nabíječku a kapsle, které systém udržují v chodu. Počítejte s těmito spotřebními materiály, pokud plánujete pravidelně uchovávat šumivá vína.
Uzávěry a kompatibilita
Uzávěry Coravin Sparkling Stoppers se prodávají jako balení dvou dalších uzávěrů, což vám umožní uchovat ještě více lahví pomocí vašeho systému Coravin Sparkling. Pasují na všechny standardní lahve šumivého vína až do magnum a jsou kompatibilní pouze se systémem Coravin Sparkling Sparkling Wine Preservation System. To znamená, že je nelze použít se systémy Pivot+ nebo Timeless. Pokud máte často otevřené dvě nebo tři lahve šumivého vína, jsou další uzávěry praktickým doplňkem. Pivot+ používá uzávěry Pivot Stoppers místo toho, které jsou určeny pro lahve tichého vína a jakýkoli typ uzávěru.
Uzávěry Pivot Stoppers
Volba jehly pro majitele Timeless
Pokud již vlastníte systém Coravin Timeless, je jehla Timeless Fast Pour Needle samostatnou možností upgradu: nalévá víno 20% rychleji než standardní jehla Timeless Standard Needle a je vyrobena z nerezové oceli s nepřilnavým povrchem pro odolnost a snadné zavádění. Není to řešení pro šumivá vína, ale stojí za to vědět, pokud porovnáváte v rámci řady Coravin. Pro šumivá vína konkrétně není systém Timeless tím správným nástrojem; potřebujete uzávěr a nabíječku systému Sparkling.
Standardní jehla Timeless Standard Needle
Přehled kompromisů
- Uchování šumivých vín vs. flexibilita tichých vín: Coravin Sparkling uchovává bublinky po dobu nejméně čtyř týdnů, ale funguje pouze se šumivým vínem. Pivot+ funguje s jakýmkoli tichým vínem a jakýmkoli uzávěrem, ale neuchovává perlení. Vyberte podle toho, co máte nejčastěji ve sklenici.
- Údržba nabíječky a kapslí vs. žádný spotřební materiál: Coravin Sparkling vyžaduje nabíječku na šumivá vína a kapsle k udržení tlaku. Pivot+ používá uzávěr a systém bez nabíječky. Započítejte průběžné náklady na kapsle, pokud často otevíráte šumivé víno.
- Kompatibilita uzávěrů: Uzávěry Coravin Sparkling Stoppers pasují na standardní lahve šumivého vína až do magnum, ale fungují pouze se systémem Coravin Sparkling. Uzávěry Pivot Stoppers jsou určeny pro lahve tichého vína. Nekupujte uzávěry Sparkling Stoppers v očekávání, že budou pasovat na systém Pivot+ nebo Timeless.
Fakta o produktu
- Coravin Sparkling: Coravin Sparkling je systém pro podávání vína po skleničkách, který udržuje šumivá vína v perfektním stavu po dobu nejméně čtyř týdnů, včetně šampaňského, Prosecca a Cava. Toto je jediný systém v tomto srovnání, který je postaven speciálně pro šumivá vína, takže je správnou volbou, pokud jsou bublinky nevyjednatelné.
- Pivot+: Coravin Pivot+ funguje se všemi tichými víny a jakýmkoli typem uzávěru láhve, přičemž udržuje víno čerstvé až čtyři týdny. Pivot+ je flexibilnější pro každodenní tichá vína, ale neuchovává perlení, takže není řešením pro šumivá vína.
- Uzávěry Coravin Sparkling Stoppers: Uzávěry Coravin Sparkling Stoppers se dodávají v balení dvou dalších uzávěrů, pasují na všechny standardní lahve šumivého vína až do magnum a jsou kompatibilní pouze se systémem Coravin Sparkling. Další uzávěry vám umožní mít otevřeno více lahví šumivého vína najednou, ale nebudou fungovat se systémy Pivot+ nebo Timeless.
- Jehla Timeless Fast Pour Needle: Jehla Coravin Timeless Fast Pour Needle nalévá víno 20% rychleji než standardní jehla Timeless Standard Needle a je vyrobena z nerezové oceli s nepřilnavým povrchem. Užitečný upgrade pro majitele Timeless, kteří chtějí rychlejší nalévání, ale nejedná se o nástroj pro uchování šumivého vína.
Který systém je pro vás?
Nejlepší pro
- Milovníky šampaňského, Prosecca nebo Cava, kteří chtějí otevřít láhev, aniž by ji museli vypít
- Domácnosti, které mají otevřeno více lahví šumivého vína a chtějí další uzávěry
- Každého, kdo chce vyhrazený systém pro uchování šumivého vína s nabíječkou CO2
Není pro
- Pijáky tichých vín, kteří chtějí jeden systém pro červená, bílá a růžová vína
- Lidi, kteří preferují systém bez nabíjecích kapslí nebo průběžného spotřebního materiálu
- Majitele Timeless, kteří hledají upgrade jehly spíše než řešení pro šumivá vína
