Máte chuť na něco sladkého, ale nechcete ohrozit své fitness cíle? Proteinové pufy se staly oblíbenou svačinkou díky své uspokojivé křupavosti a vysokému obsahu bílkovin, ale v kuchyni jsou také neuvěřitelně všestranné. V tomto článku vám ukážeme, jak proměnit vaše oblíbené proteinové pufy v pět snadných a lahodných dezertů. Ať už jste profík na meal prep, nebo jen hledáte rychlé řešení, tyto recepty z proteinových pufů vám pomohou vychutnat si zdravý dezert bez cukrového propadu.
Built Puffs jsou již oblíbené díky své lehké, vzdušné textuře a výrazným příchutím. Ale věděli jste, že je můžete použít jako základ pro všechno od nepečených tyčinek po křupavé posypky? Níže jsme pro vás připravili pět jednoduchých nápadů na dezerty z proteinových pufů jejichž příprava zabere méně než 15 minut. Pojďme na to!
Proč používat Built Puffs do dezertů?
Než se pustíme do receptů, pojďme si říct, proč jsou Built Puffs tou perfektní ingrediencí pro zdravé dezerty. Každá porce obsahuje přibližně 10 gramů bílkovin s nízkým obsahem cukru a tuku, takže jsou chytrou náhradou za tradiční dezertní základy, jako jsou grahamové sušenky nebo cereálie. Jejich neutrálně sladká chuť skvěle funguje s čokoládou, ovocem a ořechovými másly. Navíc jsou k dostání v několika variantách, včetně kyselé Pink Lemonade Squeeze Sour a bohaté Brownie Batter Puff, které vašim výtvorům dodají extra šmrnc.
Brownie Batter Puff
Recept 1: Nepečené čokoládovo-arašídové tyčinky z proteinových pufů
Tyto nepečené tyčinky jsou dokonalým nápadem na dezert z proteinových pufů pro hektické všední večery. Nevyžadují žádný čas v troubě a připravíte je v kuchyňském robotu nebo ručně.
Ingredience
- 2 hrnky Built Puffs (jakákoli příchuť – doporučujeme Brownie Batter Puff pro extra čokoládovou chuť)
- 1/2 hrnku přírodního arašídového másla (bez přidaného cukru)
- 1/4 hrnku medu nebo javorového sirupu
- 1/4 hrnku hořkých čokoládových kousků (rozpuštěných)
Postup
- Ve velké míse smíchejte arašídové máslo a med do hladka.
- Opatrně vmíchejte Built Puffs, aby byly rovnoměrně obalené.
- Směs pevně vtlačte do formy o rozměru 20x20 cm vyložené pečicím papírem. Navrch pokapejte rozpuštěnou hořkou čokoládou.
- Dejte na 30 minut do lednice a poté nakrájejte na tyčinky.
Tyto tyčinky vydrží v lednici čerstvé až týden. Každá tyčinka obsahuje přibližně 8 gramů bílkovin a chutná jako arašídová bonboniéra – bez výčitek.
Recept 2: Jogurtový pohár s kyselými pufy
Pokud máte rádi kyselé chutě, tento pohár je pro vás. Je to rychlá snídaně nebo svačinka, která vrství krémový jogurt s křupavými Pink Lemonade Squeeze Sour pufy.
Pink Lemonade Squeeze Sour
Ingredience
- 1 hrnek řeckého jogurtu (bílého nebo vanilkového)
- 1/2 hrnku Built Sour Puffs (Pink Lemonade Squeeze Sour se skvěle hodí)
- 1/4 hrnku čerstvých bobulí (jahody, borůvky)
- 1 polévková lžíce medu nebo agáve (volitelné)
Postup
- Do sklenice nebo misky nandejte polovinu jogurtu, pak polovinu Built Puffs a pak polovinu bobulí.
- Vrstvy opakujte. Podle chuti pokapejte medem.
- Podávejte okamžitě pro maximální křupavost, nebo nechte 5 minut odstát pro měkčí texturu.
Kyselé pufy dodají svěží šmrnc, který vyvažuje krémový jogurt, což z tohoto dělá jeden z nejosvěžujících receptů z proteinových pufů které vyzkoušíte.
Recept 3: Čokoládová kůra s proteinovými pufy
Čokoládová kůra je klasický snadný dezert a tato verze přidává dávku bílkovin. Je ideální na párty nebo jako odpolední mlsání.
Ingredience
- 1 hrnek hořkých čokoládových kousků (70 % kakaa nebo více)
- 1 hrnek Built Puffs (jakákoli příchuť; Brownie Batter Puff dodá efekt dvojité čokolády)
- Volitelné posypky: sušený kokos, mořská sůl, nasekané ořechy
Postup
- Rozpusťte čokoládové kousky ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě (míchejte každých 30 sekund).
- Rozpuštěnou čokoládu nalijte na plech vyložený pečicím papírem a rozetřete do tenké vrstvy.
- Rovnoměrně posypte Built Puffs a případnými posypkami.
- Dejte do lednice ztuhnout (asi 20 minut). Nalámejte na kousky.
Tato kůra je nebezpečně návyková – každý kousek nabízí uspokojivou křupavost se zlomkem cukru oproti kupovaným bonbónům.
Recept 4: Košíčky z proteinových pufů a trail mixu
Tyto mini košíčky jsou skvělé pro kontrolu porcí. Jsou měkké, žvýkací a poseté křupavými Built Puffs.
Ingredience
- 1 hrnek mandlové mouky
- 1/4 hrnku kokosového oleje (rozpuštěného)
- 3 polévkové lžíce javorového sirupu
- 1/2 hrnku Built Puffs (mírně rozdrcených – Brownie Batter Puff funguje dobře)
- 1/4 hrnku hořkých čokoládových kousků
Postup
- Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte formu na mini muffiny.
- Smíchejte mandlovou mouku, kokosový olej a javorový sirup do těsta. Vmíchejte rozdrcené Built Puffs a čokoládové kousky.
- Do každé formičky vtlačte malou kuličku těsta a vytvarujte košíček.
- Pečte 8–10 minut dozlatova. Před vyjmutím nechte vychladnout.
Tyto košíčky jsou bez obilovin a plné bílkovin – perfektní zdravý dezert na cesty.
Recept 5: Mražené sendviče se zmrzlinou a proteinovými pufy
Když udeří vedra, tyto zmrzlinové sendviče přijdou vhod. Jsou neuvěřitelně snadné a přizpůsobitelné.
Ingredience
- 1 půllitr vaší oblíbené nízkocukerné zmrzliny nebo mraženého jogurtu
- 1 hrnek Built Puffs (rozdrcených na hrubou drť)
Postup
- Nechte zmrzlinu mírně změknout při pokojové teplotě (asi 5 minut).
- Nandejte zmrzlinu na placičky o tloušťce asi 1 cm na tác vyložený pečicím papírem.
- Rozdrcené Built Puffs vtlačte na obě strany každé placičky.
- Zmrazte alespoň na 1 hodinu, dokud neztuhnou.
Tyto sendviče jsou zábavným twistem na klasickou pochoutku. Použijte Pink Lemonade Squeeze Sour pufy pro sladkokyselý kontrast nebo Brownie Batter Puff pro zážitek dvojité čokolády.
Tipy pro dokonalé dezerty z proteinových pufů
- Nepřemíchávejte – Built Puffs jsou jemné, takže je opatrně vmíchejte, aby zůstaly křupavé.
- Skladování – Většina těchto dezertů vydrží v uzavřené nádobě v lednici 3–5 dní.
- Kombinace chutí – Kyselé pufy jako Pink Lemonade Squeeze Sour se krásně kombinují s krémovým jogurtem nebo bílou čokoládou, zatímco čokoládové pufy vyniknou s arašídovým máslem.
Proč tyto recepty fungují pro vaše fitness cíle
Tradiční dezerty často spoléhají na rafinovanou mouku a cukr, což zvyšuje hladinu cukru v krvi a nechává vás hladové. Tyto recepty z proteinových pufů používají celistvé suroviny a Built Puffs k přidání bílkovin a vlákniny, což vám pomůže zůstat sytí. Ať už držíte nízkosacharidovou, bezlepkovou nebo vysokoproteinovou dietu, tyto dezerty splní požadavky. Navíc jsou dostatečně rychlé na přípravu po tréninku, když vás přepadne chuť na sladké.
Připraveni zásobit se Built Puffs pro vaše další dezertní dobrodružství? Podívejte se na Brownie Batter Puff – je oblíbený jak na pečení, tak na mlsání. Prozkoumejte celou škálu příchutí a začněte si vytvářet vlastní zdravé dezerty ještě dnes!
Rádi bychom viděli vaše výtvory – označte Built Bar na sociálních sítích, když vyzkoušíte tyto nápady na dezerty z proteinových pufů. Dobrou chuť!
