Rychlá odpověď
Uspořádejte doma večeři na způsob řecké taverny tak, že zvolíte menu ve stylu meze, které můžete připravit předem, postavíte na stůl olivový olej a koření pro snadné párování a hostů pozvete jen tolik, abyste si večer užili. Sada Greek Taverna Set vám dává hotové trio extra panenského olivového oleje, bylinkovo-citronového olivového oleje a řecké kořenící směsi, které tvoří základ stolu.
Proč se menu ve stylu meze hodí na večeři s řeckou tematikou
Večeře v taverně není ani tak o chodech, jako spíš o sdílení. Malé talíře vám umožní připravovat jídlo postupně, takže neuvíznou v kuchyni, zatímco přicházejí hosté. Také usnadňují vyhovět stravovacím potřebám: talíř oliv, miska tzatziki a mísa grilované zeleniny potěší vegetariány i jedlíky masa.
Nevýhodou je, že malé talíře znásobují počet jídel. Držte menu na čtyřech nebo pěti položkách a opřete se o kupované zkratky, jako je dobrý chléb, olivy ve sklenici a feta. Olivový olej a kořenící směs odvedou hlavní práci s chutí, takže nepotřebujete dlouhý seznam surovin.
Jak používat sadu Greek Taverna Set, aniž byste jídlo zbytečně komplikovali
Sada obsahuje dva olivové oleje a limitovanou edici kořenící směsi Greektown Spice Blend. Original EVOO použijte na vaření a dokončení jednoduchých jídel, Greek Herb & Lemon Olive Oil na pokapání grilované zeleniny nebo chleba a kořenící směs jako marinádu na kuře nebo posyp na teplou pitu. Toto rozdělení vám zabrání otevřít všechny lahve najednou a pomůže každé chuti vyniknout.
Pokud také zvažujete večeřovou sadu s olivovým olejem a octem, pamatujte, že sada Taverna Set ocet neobsahuje. Můžete na stůl přidat malou misku červeného vinného octa pro hosty, kteří mají rádi kyselý závěr, ale pro fungování menu to není nutné.
Reálný časový plán přípravy pro plánování středomořské večeře
Začněte dva dny předem nákupem trvanlivých surovin a potvrzením počtu hostů. Den předem připravte tzatziki a případné dipy, omyjte bylinky a prostřete stůl. V den večeře se soustřeďte na čerstvá jídla: grilujte zeleninu, ohřejte chléb a sestavte talíře. Tento časový plán nechává prostor pro uvolněného hostitele, ne pro zmateného.
Častou chybou je přecenění kapacity trouby. Pokud plánujete péct zeleninu a zároveň ohřívat pitu, zkontrolujte kapacitu trouby a upravte menu nebo pořadí vaření. Pomoci může toastovač nebo gril na sporáku.
Váš plán řecké večeře krok za krokem
- Stanovte počet hostů a vyberte čtyři až pět talířů meze: Zvolte kombinaci dipů připravených předem, jedné grilované zeleniny, jednoho proteinu a chleba. Například: tzatziki, olivy, grilovaný lilek, kuřecí špízy a pita. Mějte menu napsané, abyste nenakupovali příliš. Ověřte, že alespoň jedno jídlo lze podávat při pokojové teplotě, kdyby došla kapacita trouby.
- Nakupte čerstvé suroviny a zkontrolujte spíž: Nakupte zeleninu, bylinky, jogurt a protein dva dny předem. Ověřte, že máte dost olivového oleje a sadu Greek Taverna Set. Pokud plánujete použít ocet, přidejte malou láhev červeného vinného octa. Odložte si jednu polévkovou lžíci kořenící směsi Greektown Spice Blend na závěrečný posyp na stole.
- Den předem připravte komponenty, které lze udělat dopředu: Připravte tzatziki a uložte do chladničky. Omyjte a nakrájejte bylinky a zeleninu. Prostřete stůl malými talíři, miskami a servírovacím náčiním. Olivové oleje a kořenící směs mějte blízko stolu, aby si hosté mohli sami nabrat. Označte oba olivové oleje malými štítky, aby hosté věděli, který je bylinkovo-citronový a který originální.
- V den večeře uvařte a sestavte: Grilujte nebo pečte zeleninu a protein, ohřejte pitu a rozložte meze do malých misek. Pokapejte zeleninu Greek Herb & Lemon Olive Oil a na vaření použijte Original EVOO. Dokončete lehkým posypem kořenící směsi. Před podáváním ochutnejte kousek z každého jídla; v případě potřeby upravte sůl nebo citron.
- Prostřete stůl a přivítejte hosty: Umístěte talíře meze doprostřed, chléb a olivový olej na dosah. Vyzvěte hosty, aby začali dipy a chlebem, zatímco dokončíte teplá jídla. Udržujte uvolněnou atmosféru podáváním nápojů a tím, že si lidé mohou sami nabírat. Položte na stůl malou misku kořenící směsi pro hosty, kteří chtějí extra chuť.
Fakta o produktu
-
Greek Taverna Set: Sada Greek Taverna Set obsahuje Original EVOO, Greek Herb & Lemon Olive Oil a limitovanou edici kořenící směsi Greektown Spice Blend. V jednom nákupu získáte dva odlišné olivové oleje a kořenící směs, takže každému můžete přiřadit jinou roli v jídle, aniž byste kupovali samostatné lahve.
Greek Taverna Set