Pokud chcete do svého ranního smoothie přidat více bílkovin, ale chcete se vyhnout křídové chuti a umělým přísadám tradičních proteinových prášků, jste na správném místě. Přidání bílkovin do smoothie nemusí znamenat těžký nápoj – existuje spousta přírodních, celistvých zdrojů, které se krásně rozmixují a zvýší výživovou hodnotu.
Ať už se potřebujete doplnit energii po tréninku, nebo se jen snažíte vydržet sytí až do oběda, tyto tipy na proteinová smoothie vám pomohou vytvořit krémový a uspokojivý nápoj bez jakéhokoli prášku. Pojďme se podívat na sedm snadných způsobů, jak zvýšit příjem bílkovin pomocí surovin, které už pravděpodobně máte v kuchyni.
1. Ořechová másla: Krémová, lahodná a bohatá na bílkoviny
Ořechová másla, jako je mandlové, arašídové nebo kešu, jsou skvělým způsobem, jak do smoothie přidat bílkoviny a zdravé tuky. Pouhá jedna polévková lžíce mandlového másla poskytuje přibližně 3,5 gramu bílkovin, plus dávku vitaminu E a hořčíku. Dodávají také bohatou, krémovou texturu, díky které vaše smoothie chutná lahodně bez přidaného cukru.
Pro vyváženou chuť zkombinujte lžíci ořechového másla se zmrazeným banánem nebo hrstí bobulovitého ovoce. Pro variantu připravenou k mixování vyzkoušejte smoothie Třešeň + Mandle od Daily Harvest, které kombinuje kyselé třešně s mandlovým máslem pro přirozeně proteinovou snídani.
Třešeň + Mandle
- Přidejte 1-2 polévkové lžíce vašeho oblíbeného ořechového másla pro krémovou dávku.
- Zkombinujte s ovocem, jako je banán nebo bobulovité ovoce, pro přirozenou sladkost.
2. Chia semínka a konopná semínka: Malá semínka, hodně bílkovin
Chia semínka a konopná semínka jsou nutriční elektrárny, které se do smoothie dokonale vmíchají. Dvě polévkové lžíce konopných semínek obsahují asi 10 gramů bílkovin, plus omega-3 mastné kyseliny a vlákninu. Chia semínka nabízejí 4 gramy bílkovin na polévkovou lžíci, spolu s gelovou texturou, která smoothie přirozeně zahustí.
Tato semínka jsou prakticky bez chuti, takže nepřebijí vaše aroma. Vmíchejte je do základu nebo jimi posypte vršek. Pro proteinový start vyzkoušejte smoothie https://purebite.shop/products/mixed-berry-protein-92511Smíšené bobule s proteinem, které již obsahuje konopná semínka a hrachový protein pro extra podporu.
- Použijte 1-2 polévkové lžíce konopných nebo chia semínek na smoothie.
- Nechte chia semínka 5 minut odstát, aby zhoustla.
3. Řecký jogurt nebo tvaroh: Mléčná proteinová podpora
Řecký jogurt a tvaroh jsou klasické přídavky do smoothie, které dodají pořádnou dávku bílkovin. Půl šálku řeckého jogurtu poskytuje asi 12 gramů bílkovin, zatímco tvaroh nabízí přibližně 11 gramů. Dodávají také kyselou krémovitost, která se dobře snoubí s ovocem a kořením.
Pokud máte citlivost na mléčné výrobky, zvolte neslazená rostlinná jogurty ze sóji nebo kokosu, i když mají obvykle méně bílkovin. Pro jednoduchou variantu je smoothie Jablko + Skořice od Daily Harvest, které kombinuje jablko, skořici a ovesné mléko pro přirozeně sladký a proteinový základ, který si můžete přizpůsobit.
- Přidejte 1/2 šálku řeckého jogurtu nebo tvarohu pro krémovou texturu.
- Vybírejte obyčejné, neslazené varianty pro kontrolu obsahu cukru.
4. Hedvábné tofu: Neutrální základ s vysokým obsahem bílkovin
Hedvábné tofu je vynikající, neutrálně chutnající způsob, jak přidat bílkoviny do smoothie, aniž byste změnili chuť. Čtvrtina bloku hedvábného tofu poskytuje asi 8 gramů bílkovin, plus hedvábně hladkou texturu, díky které je váš nápoj extra krémový. Je to také skvělá volba pro vegany nebo ty, kteří se vyhýbají mléčným výrobkům.
Rozmixujte hedvábné tofu s ovocem, jako je mango, ananas nebo bobulovité ovoce, pro tropický nádech. Obzvláště dobře se hodí do zelených smoothie, kde jeho jemnost nechá vyniknout špenátu nebo kapustě. Pro hotovou variantu nabízí smoothie Acai + Třešeň ovocný, na antioxidanty bohatý základ, který můžete snadno obohatit tofu.
- Použijte 1/4 až 1/2 šálku hedvábného tofu na smoothie.
- Mixujte se zmrazeným ovocem pro hustou konzistenci připomínající mléčný koktejl.
5. Edamame nebo hrášek: Překvapivé rostlinné zdroje bílkovin
Zmrazené edamame nebo zelený hrášek mohou znít neobvykle, ale jsou to fantastické přísady do smoothie. Půl šálku vyloupaného edamame poskytuje asi 9 gramů bílkovin, zatímco zelený hrášek nabízí 4 gramy. Jejich jemná, lehce nasládlá chuť se dobře snoubí s banánem, mátou nebo vanilkou.
Tato zelenina také přidává vlákninu a zářivě zelenou barvu. Pro maskování případných zemitých tónů je zkombinujte s výraznými chutěmi, jako je zázvor, citron nebo kakao. Pro čokoládovou proteinovou podporu vyzkoušejte smoothie Dark Chocolate Protein, které již obsahuje hrachový protein a kakaové boby pro dekadentní, ale výživný nápoj.
- Přidejte 1/2 šálku zmrazeného edamame nebo hrášku do smoothie.
- Zkombinujte s banánem nebo kakaovým práškem pro sladění chuti.
6. Semínka a ořechová mléka: Snadné přidání tekutých bílkovin
Změna tekutého základu může také zvýšit obsah bílkovin. Neslazené sójové mléko nabízí asi 7 gramů bílkovin na šálek, zatímco hrachové mléko poskytuje 8 gramů. Ořechová mléka, jako je mandlové nebo kešu, mají méně bílkovin, takže pokud je vaším cílem protein, zvolte sójové nebo hrachové mléko.
Můžete také vmíchat polévkovou lžíci dýňových nebo slunečnicových semínek pro extra 3-5 gramů. Tato semínka dodávají jemnou oříškovou chuť a jsou bohatá na zinek a železo. Pro krémové, na bílkoviny bohaté smoothie je 6-balení Dark Chocolate Protein pohodlnou volbou, která kombinuje hrachový protein s hořkou čokoládou pro pamlsek po tréninku.
- Použijte neslazené sójové nebo hrachové mléko jako základ smoothie.
- Přidejte polévkovou lžíci dýňových nebo slunečnicových semínek pro extra bílkoviny.
7. Oves a quinoa: Celozrnné proteinové posilovače
Ovesné vločky a vařená quinoa jsou vynikajícími celozrnnými zdroji bílkovin a vlákniny. Čtvrt šálku ovsa přidá asi 3 gramy bílkovin, zatímco quinoa nabízí 4 gramy na půl šálku. Také zahustí vaše smoothie, takže je sytější a uspokojivější.
Pro použití jednoduše přidejte suché ovesné vločky nebo vařenou quinou do mixéru. Pro hřejivou, útulnou chuť vyzkoušejte ovesnou misku Chai Spiced Squash + Pecans, která kombinuje kořeněnou dýni, pekanové ořechy a oves pro snídani bohatou na bílkoviny, kterou lze rozmixovat do smoothie misky.
- Přidejte 1/4 šálku ovesných vloček nebo vařené quinoi do smoothie.
- Mixujte se skořicí nebo muškátovým oříškem pro podzimní chuť.
S těmito sedmi přírodními proteinovými posilovači můžete snadno vylepšit své smoothie, aniž byste se spoléhali na těžké nápoje nebo prášky. Ať už si vyberete ořechová másla, semínka nebo dokonce zeleninu, vaše smoothie bude uspokojivější a výživnější. Jste připraveni vyzkoušet proteinovou směs? Prozkoumejte smoothie Mixed Berry Protein od Daily Harvest pro lahodnou variantu připravenou k mixování, která kombinuje bobule, konopná semínka a hrachový protein pro dokonalý začátek dne.
