Rychlá odpověď

Čistěte smaltovanou litinu po každém použití pomocí jemných, neabrazivních pomůcek a jemného čističe určeného pro smalt, aby byla chráněna vrstva a zabránilo se vzniku skvrn.

Proč je jemné čištění důležité pro smaltovanou litinu

Smaltovaná litina má sklovitou vrstvu, která odolává rzi a nevyžaduje kořenění, ale může se odštípat nebo poškrábat, pokud použijete kovové náčiní nebo drsné abrazivy. Používání měkkých tkanin a čističů bezpečných pro smalt udržuje povrch hladký a bez skvrn.

Častou chybou je zacházet se smaltovaným náčiním jako s obyčejnou litinou. Vyhněte se drátěné vatě, drsním podložkám a čističům na bázi bělidla. Mohou matnit povrch a ztížit odstranění skvrn s časem.

Krok za krokem péče o smaltovanou litinu

  1. Nechte náčiní zcela ochladnout: Nikdy neumáčejte horkou smaltovanou litinu do chladné vody. Termický šok může rozlomit smalt. Nechte pánev ochladnout na sporáku nebo na podložce, dokud nedosáhne pokojové temperatury. Náhlá změna temperatury je nejčastějším příčinou poškození smaltu.
  2. Opláchněte a otřete měkkou tkaninou: Použijte teplou vodu a neabrazivní tkaninu nebo houbu k odstranění volného jídla. Pro připečené kousky namočte pánev v teplé mýdlové vodě na 10–15 minut před drsáním. Vyhněte se kovovým drsákům—zanechávají mikrorysky, které lapají skvrny.
  3. Použijte čistič bezpečný pro smalt pro odolné zbytky: Stiskněte malé množství Lodge čističe pro smaltovanou litinu na vlhkou tkaninu nebo přímo na skvrnu. Jemným kroužním pohybem drsajte. Čistič zdvihá připečené jídlo bez drsných chemikálií. Bezbělené a bezbarvné formule chránějí lesklý povrch smaltu.
  4. Použijte škrabku pro pánev pro tvrdé, připečené místa: Držte polykarbonátovou škrabku pro pánev pod nízkým úhlem a jemně škrabte. Úhlové okraje umožňují dosáhnutí rohů a plochých oblastí bez vyryvání smaltu. Nikdy nepoužívejte kovovou lopatku nebo nůž pro škrabání—polykarbonát je tvrdý dost, aby odstranil jídlo, ale měkký dost, aby ušetřil vrstvu.
  5. Dobře osušte a skladujte s péčí: Osušte náčiní ručníkem ihned po mytí, aby zabránilo se vodním skvrnám. Stákejte pánev s měkkou tkaninou nebo papírovým ručníkem mezi nimi, aby zabránilo se škrabáním od kontaktu. Vlhkost uvězněná mezi stákanými pánevmi může vést k minerálním nánosům nebo matným místům na smaltu.

Produkty, které pomáhají s péčí o smaltovanou litinu

  • Čistič pro smaltovanou litinu: Lodge čistič pro smaltovanou litinu je jemný, bezbělený a bezbarvný čistič určený specificky pro smaltovanou litinu, a je 100% biologicky rozložitelný. Používání čističe formulovaného pro smalt pomáhá zdvihnout zbytky jídla bez poškození vrstvy, takže vaše náčiní zůstává déle nově vypadající.

    Enameled Cast Iron Cleaner

    Čistič pro smaltovanou litinu

  • Sada péče o smaltovanou litinu: Sada péče o smaltovanou litinu obsahuje polykarbonátovou škrabku pro pánev s úhlovými okraji pro rohy a ploché povrchy, plus neabrazivní každodenní tkaninu pro drsání. Tato sada vám dává správné náčiní pro každodenné čištění a připečené neřády, takže nechápáte drsní podložky, které by mohly poškrábat smalt.

    Enameled Cast Iron Care Kit

    Sada péče o smaltovanou litinu