Rychlá odpověď
Vyberte velikost svého litinového hrnce Staub podle počtu osob, pro které vaříte, a podle typů pokrmů, které nejčastěji připravujete. Hrnec o objemu 1.25 quartů je ideální pro jídla pro jednu osobu nebo přílohy, zatímco větší velikosti se hodí pro rodinné pečení a vaření ve velkém.
Proč na velikosti záleží při vaření
Velikost hrnce přímo ovlivňuje, jak dobře se jídlo uvaří a jak snadno se s ním manipuluje. Příliš malý hrnec způsobí přeplnění ingrediencí, což vede k nerovnoměrnému vaření a rozstřikování. Příliš velký hrnec může způsobit příliš rychlé odpařování tekutin nebo ztížit zvedání hrnce.
Hrnce Staub jsou známé svými těsně přiléhajícími poklicemi a rovnoměrným rozložením tepla, takže výběr správného objemu zajistí, že z těchto vlastností vytěžíte maximum.
Pokyny pro velikost porcí
Hrnec o objemu 1.25 quartů podává 1-2 osobám a hodí se na přílohy, omáčky nebo jednotlivé porce polévky. Pro 2-3 osob je hrnec o objemu 2 quartů univerzální na malé pečeně nebo dušená jídla. Hrnec o objemu 3.5 quartů zvládne 3-4 porcí, takže se hodí na večeře během týdne. Pro 4-6 osob zvažte model o objemu 5.5 quartů a pro větší setkání nebo vaření ve velkém jsou ideální objemy 7 quartů a více.
Způsoby vaření a typy pokrmů
Různé recepty fungují nejlépe v konkrétních velikostech. Dušená jídla a ragú potřebují dostatek prostoru pro cirkulaci tekutiny a ingrediencí, takže je lepší větší hrnec. Na pečení chleba poskytne hrnec o objemu 3.5 quartů nebo 5.5 quartů správnou klenbu a kůrku. Mělká dušená jídla nebo pokrmy na způsob pánve se dobře daří v menších, širších hrncích.
Skladování v kuchyni a manipulace
Litinové hrnce jsou těžké. Hrnec o objemu 1.25 quartů váží asi 5 liber, zatímco hrnec o objemu 7 quartů může přesáhnout 12 liber. Ujistěte se, že hrnec pohodlně zvednete a uskladníte, zejména pokud máte omezený prostor ve skříňce nebo ho raději necháváte na sporáku.
Pravidla pro rozhodování při výběru velikosti hrnce
- Pravidlo 1: Přizpůsobte velikost počtu porcí: Použijte 1.25 qt pro 1-2 osoby, 2 qt pro 2-3, 3.5 qt pro 3-4, 5.5 qt pro 4-6 a 7+ qt pro 6+ nebo vaření ve velkém.
- Pravidlo 2: Zvažte objem receptu: Vyberte hrnec, který ponechá alespoň 1 palce volného prostoru pro dušená jídla a polévky, aby nedošlo k převaření. Na chléb vyberte velikost, která odpovídá tvaru vašeho bochníku.
- Pravidlo 3: Zhodnoťte svůj kuchyňský prostor a sílu: Zvažte prázdný hrnec a ujistěte se, že jej pohodlně zvednete, když je plný. Změřte hloubku skříňky a prostor na sporáku, abyste potvrdili, že průměr sedí. Před nákupem zkontrolujte hmotnost a rozměry hrnce, abyste předešli překvapením.
- Pravidlo 4: Myslete na všestrannost: Pokud vaříte pro různý počet hostů, nabízí hrnec o objemu 3.5 qt nebo 5.5 qt největší flexibilitu pro různé recepty a velikosti porcí.
Přednosti produktu
-
Koupit litinový hrnec Staub: Litinový hrnec Staub 1.25 qt, kulatý, holandská trouba, matně černá. Doprava zdarma u objednávek nad $79. Tato kompaktní velikost je ideální pro jednotlivé porce, přílohy nebo omáčky a její matně černý povrch odolává poškrábání a skvrnám.
Koupit litinový hrnec Staub
Která velikost hrnce je pro vás ta pravá?
Nejlepší pro
- Jednotlivce nebo páry, kteří připravují přílohy, omáčky nebo jednotlivé porce – zvolte 1.25 qt nebo 2 qt.
- Malé rodiny nebo časté hostitele, kteří potřebují všestranný univerzální hrnec – zvolte 3.5 qt nebo 5.5 qt.
Není vhodné pro
- Velké rodiny nebo ty, kdo vaří ve velkém a potřebují pravidelně nakrmit 6+ osob – hrnec o objemu 1.25 qt nebo 2 qt bude příliš malý.
- Pekaře, kteří chtějí specializovanou pec na chléb – hrnec o objemu 1.25 qt nepojme standardní bochník.