Rychlá odpověď
Chcete-li rozdrtit led v kuchyňském robotu KitchenAid, použijte standardní kovový nůž, pulzujte v krátkých dávkách a pracujte v malých dávkách pro nejlepší konzistenci.
Proč záleží na konzistenci
Velikost kousků ledu ovlivňuje vše od smoothies po koktejly. Jemně drcený led se rychle mixuje, zatímco hrubý led dodává uspokojivou křupavost. Váš kuchyňský robot zvládne obojí, pokud upravíte dobu pulzování.
Velikost dávky a výběr nože
Přeplnění mísy je nejčastější chybou. Led potřebuje prostor, aby se mohl pohybovat a rovnoměrně narážet na nůž. Držte se asi 1 až 2 šálků na dávku a vždy používejte standardní nůž ve tvaru S—ne nůž na těsto nebo kotouč na strouhání.
Postup drcení ledu krok za krokem
- Připravte led: Použijte kostky ledu přímo z mrazničky. Pokud ležely venku, nechte je znovu ztuhnout—měkký led taje příliš rychle a mění se na vodu. Před začátkem zkontrolujte, že jsou kostky tvrdé a oddělené.
- Naplňte mísu: Přidejte 1 až 2 šálků ledu do mísy kuchyňského robota. Nepřeplňujte—led potřebuje prostor, aby se mohl převalovat a rovnoměrně narážet na nůž. Pokud potřebujete více, drťte po dávkách.
- Pulzujte v krátkých dávkách: Zajistěte víko a pulzujte 5 až 7krát, vždy 1 sekundy. Mezi pulzy mísou jemně zatřeste, aby se led přerozdělil. Vyhněte se nepřetržitému provozu—může rozpustit led a otupit nůž.
- Zkontrolujte konzistenci: Otevřete víko a zkontrolujte led. Pro hrubý led zde zastavte. Pro jemný led pulzujte ještě několikrát, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Nepřepracujte to—jemný led se může rychle změnit na kaši.
- Použijte okamžitě: Drcený led rychle taje. Použijte ho hned do nápojů nebo dezertů a nikdy ho neskladujte na později. Drťte čerstvé dávky podle potřeby.
Představení produktu
-
Led: KitchenAid® Ice Processor je navržen pro zpracování ledu na jemnou nebo hrubou konzistenci podle potřeby. To vám dává kontrolu nad konzistencí, ať už potřebujete práškový sníh pro koktejly nebo hrubší led pro mixované nápoje.
Led
