Rychlá odpověď
Sada vidliček na namáčení v čokoládě ulehčuje obalování ovoce, sušenek a bonbonů v rozpuštěné čokoládě s minimálním nepořádkem. Vidličkou držte kousek, namočte jej celý, poté klepněte, aby odstranili přebytek, a poté nechte vychladnout.
Proč používat speciální vidličku na namáčení v čokoládě?
Vidlička na namáčení v čokoládě má dva nebo tři zuby a delší rukojeť než běžná vidlička. Tento tvar pomáhá zcela ponořit kousky a přitom držet ruce dále od horké čokolády. Zuby také umožňují čisté odkapání přebytečné čokolády, čím se snižuje množství kaluží a nerovnoměrné vrstvy.
Sada vidliček na namáčení v čokoládě Westmark obsahuje tři vidlički, takže můžete pracovat s několika kousky najednou nebo podělit úkol s jinými. Robustná konstrukce vydrží opětované používání bez ohýbání.
Co můžete namáčet?
Vidlički na namáčení v čokoládě dobře fungují s jahodami, bananovými plátky, sušenými meruňkami, marshmallows, preclíky, máslovými sušenkami a centry truffel. Vyhněte se velmi měkkým nebo křehkým kouskům, které by se mohly rozpadnout nebo skliznout z vidlički.
Návod k namáčení krok za krokem
- 1. Připravte čokoládu a pracovní prostor: Rozpusťte čokoládu v tepelně odolné misce nad simmerující vodou nebo použijte fondue set. Míchejte, dokud není hladká. Vyložte pečící plech pečícím papírem nebo voskovým papírem pro ukládání namočených kousků. Pokud čokoláda je příliš hustá, vmíchejte čajovou lžičku kokosového oleje nebo kakaového másla. Příliš řídká? Nechte ji trochu vychladnout.
- 2. Nabodněte kousek vidličkou na namáčení: Lehce zatlačte zuby vidlički do jahody, sušenky nebo jiné sladkosti. Pro jahody vložte od stonky pro nejlepší držení. Ujistěte se, že je bezpečné. Netlačte příliš silně – chcete, aby kousek zůstal na vidličce, ne aby se rozštípil nebo rozlomil.
- 3. Zcela ponořte a pomalu zvedněte: Spusťte kousek zcela do rozpuštěné čokolády. Nakloňte misku, pokud je potřeba, aby pokryla vrch. Zvedněte přímo nahoru a nechte přebytečnou čokoládu odkapet do misky na několik vteřin. Zvedání příliš rychle způsobuje kapky a nerovnoměrné pokrytí. Trpělivost dává hladší konečný výsledek.
- __XSP_4bb68d3d___. Klepněte vidličkou, aby odstranili přebytek: Lehce klepněte rukojeť vidlički o stranu misky. To odstraňuje přebytečnou čokoládu a brání tlusté, hrudkovité základě. Otočte vidličku trochu, aby čokoláda rovnoměrně odtekla. Příliš mnoho klepání může způsobit, že kousek spadne. Dvě nebo tři lehké klepání obvykle stačí.
- 5. Přenesete na vyložený plech: Umístěte namočený kousek na pečící papír. Lehce vykluzněte vidličku z pod ním. Pro jahody můžete nechat malý kousek stonky odhalený pro klasický vzhled. Pokud čokoláda tvoří malou kaluž u základě, použijte zubní nitku, aby ji rozprostřeli, než se ztuhne.
- 6. Nechte čokoládu ztuhnout: Nechte namočené kousky vychladnout při pokojové teplotě nebo je dajte do lednice pro rychlejší ztuhnutí. Jakmile jsou tuhé, jsou připraveny k servírování nebo dekorování drizzles, posypkami nebo mořskou solí. Lednice může způsobit kondenzaci později. Ztuhnutí při pokojové teplotě (asi 20 minut) dává lesklejší konečný výsledek.
Fakta o produktu
-
Sada vidliček na namáčení v čokoládě, 3 ks.: Tato sada vidliček na namáčení v čokoládě Westmark obsahuje tři vidlički, ideální pro namáčení ovoce, pečiva nebo bonbonů v čokoládě nebo fondue. Mít tři vidlički umožňuje namáčet několik kousků v sekvenci bez zastavování pro čištění mezi sériemi, což zrychluje přípravu dezertů.
Sada vidliček na namáčení v čokoládě, 3 ks.
