Rychlá odpověď

Před plněním vložte sítový trychtýř Kilner do hrdla zavařovací sklenice. Nerezové síto zachytí semínka a dužinu, zatímco široký otvor nasměruje jídlo do sklenice bez rozlití. Trychtýř vždy vycentrujte a nepřeplňujte, aby okraj zůstal čistý pro uzavření.

Proč používat sítový trychtýř ke zavařování

Sítový trychtýř plní dvě úlohy najednou: filtruje nežádoucí pevné částice a směruje tekutinu nebo měkké jídlo do sklenice. Sítový trychtýř Kilner je vyroben z nerezové oceli, takže odolává korozi a vydrží opakované použití. Je také vhodný do myčky nádobí, což usnadňuje čištění po dlouhém zavařování.

Trychtýř pasuje na standardní širokohrdlé zavařovací sklenice, jako je Kilner 0.5 litrová širokohrdlá zavařovací sklenice. Jeho použití vám pomůže plnit sklenice rychleji a udržuje okraj suchý, což je nezbytné pro vakuové uzavření.

Co budete potřebovat

Budete potřebovat sítový trychtýř Kilner, čistou širokohrdlou zavařovací sklenici, váš připravený pokrm (chutney, džem nebo nakládané ovoce) a naběračku nebo lžíci. Mějte po ruce čistý vlhký hadřík na otření okraje sklenice, pokud by unikla nějaká tekutina.

Krok za krokem: Použití sítového trychtýře Kilner ke zavařování

  1. Krok 1: Umístěte trychtýř na sklenici: Usaďte sítový trychtýř rovně do hrdla čisté, teplé širokohrdlé zavařovací sklenice. Trychtýř by měl být usazen tak, aby se nekýval. Kontrolní bod: Pokud je trychtýř nakloněný, upravte ho před naléváním – nakloněný trychtýř může rozlít obsah na okraj.
  2. Krok 2: Naberte pokrm přes trychtýř: Pomocí naběračky nalijte horký džem, chutney nebo nakládací tekutinu do trychtýře. Nerezové síto zachytí semínka, dužinu nebo kousky koření a zároveň propustí tekutinu. Častá chyba: Příliš rychlé nalévání může ucpat síto. Nalévejte stálým, mírným proudem.
  3. Krok 3: Naplňte na správný vzduchový prostor: Přestaňte plnit, když pokrm dosáhne doporučeného vzduchového prostoru (obvykle 1/4 až 1/2 palce pod okrajem). Zvedněte trychtýř rovně nahoru – netahejte ho přes okraj. Kontrolní bod: Pokud se nějaká tekutina dotkne okraje, otřete jej čistým vlhkým hadříkem před uzavřením. Špinavý okraj zabraňuje správnému vakuovému uzavření.
  4. Krok 4: Vyčistěte trychtýř a okraj sklenice: Opláchněte trychtýř horkou vodou nebo jej vložte do myčky nádobí. Otřete okraj sklenice čistým hadříkem, abyste odstranili veškeré zbytky. Další krok: Ihned nasaďte víčko a kroužek, poté sklenici zpracujte podle svého receptu.

Fakta o produktu

  • Sítový trychtýř Kilner, nerezová ocel: Nerezový sítový trychtýř Kilner je vyroben z odolných materiálů určených k úspěšnému zavařování a nakládání. Tento trychtýř je vhodný do myčky nádobí. Nerezová ocel vhodná do myčky znamená, že můžete trychtýř rychle dezinfikovat mezi dávkami a nebude korodovat od kyselých pokrmů.
  • Širokohrdlá zavařovací sklenice 0.5 litr: Kilner 0.5 litrová širokohrdlá zavařovací sklenice je ideální pro zavařování celého ovoce a zeleniny, protože širší otvor umožňuje snadné plnění. Spárování sítového trychtýře se širokohrdlou sklenicí činí plnění snadným – trychtýř pevně sedí a široký otvor snižuje pravděpodobnost ucpání.