Rychlá odpověď
Pro vaření při sólovém kempování použijte Micro Pot na přílohy a Micro Capsule na hlavní jídlo. Horkou litinu vždy uchopte pomocí Micro Cast Iron Lifter, abyste byli v bezpečí.
Proč sada Micro Cast Iron Set funguje na sólo výlety
Vaření pro jednoho neznamená, že se musíte vzdát teplého a uspokojivého jídla. Sada Snow Peak Micro Cast Iron Set – skládající se z Micro Pot a Micro Capsule – je navržena pro malé porce, ať už vaříte jedno jablko, filet z ryby nebo přílohu z chřestu. Obě části jsou vyrobeny z masivní litiny, takže se zahřívají rovnoměrně a udržují teplo dlouho po dojídání.
Hlavním kompromisem je hmotnost a řízení tepla. Litina je na batohování těžká, takže tato sada se hodí na kempování u auta, základní tábory nebo krátké túry, kde vám nevadí extra zátěž. Musíte také pečlivě naplánovat rozdělání ohně nebo nastavení vařiče: tyto malé trouby se umisťují přímo do žhavých uhlíků nebo do domácí trouby, takže budete potřebovat stabilní povrch a bezpečný způsob, jak je zvedat.
Postup vaření pro jednu osobu krok za krokem
- Připravte si oheň nebo vařič: Zajistěte stabilní a rovný povrch pro uhlíky nebo vařič. Pokud používáte táborák, nechte dřevo dohořet na žhnoucí uhlíky, než začnete. Umístěte Micro Pot a Micro Capsule blízko zdroje tepla, aby se postupně předehřály. Vždy používejte tepelně odolnou podložku nebo ohnivý kruh, abyste předešli náhodným popáleninám nebo požárům.
- Okořeňte a předehřejte svou litinu: Pokud je vaše nádobí nové, před cestou ho naolejujte a zapékejte. Po této úpravě oba kusy prázdné předehřejte na pár minut nad uhlíky nebo v troubě. Tím zabráníte přilepování jídla a zajistíte rovnoměrné vaření. Nikdy nepředehřívejte prázdnou litinu na vysokou teplotu příliš dlouho; mohlo by dojít k poškození vrstvy.
- Hlavní chod uvaříte v kapsli Micro Capsule: Vložte rybu, kuře nebo zeleninu do kapsle Micro Capsule. Přidejte malé množství oleje nebo másla. Přikryjte pokličkou a vložte do žhavých uhlíků nebo trouby. Zkontrolujte propečení teploměrem nebo vizuálně. Odolejte pokuše často otvírat víko; každé otevření uvolňuje teplo a zpomaluje vaření.
- Použijte Micro Pot pro přílohu: Zatímco se vaří hlavní jídlo, vložte bramboru, jablko nebo jinou přílohu do Micro Pot. Vařte ji spolu s Micro Capsule a přizpůsobte polohu, aby se regulovala teplota, pokud jedna část vaří se rychleji. Oba kousky občas otočte, aby se zabránilo horkým místům a zajistilo rovnoměrné vaření.
- Zvedejte a podávejte bezpečně: Až budou obě nádoby hotové, použijte mikrozdvihák z litiny k zvednutí každého hrnce z uhlíků. Položte je na žáruvzdorný povrch. Nechte je minutu vychladnout, než sejmete poklice, protože pára může popálit. Nikdy nepoužívejte holé ruce nebo látkové rukavice; litina je velmi horká a může způsobit vážné popáleniny.
- Po vychladnutí očistěte a uložte: Po jídle nechte nádobí zcela vychladnout. Zbytky jídla seškrábněte dřevěnou nebo plastovou škrabkou, opláchněte horkou vodou a důkladně osušte. Před uskladněním naneste tenkou vrstvu oleje pro udržení kořenící vrstvy. Skladujte Micro Pot a Micro Capsule na suchém místě, ideálně v jejich pouzdrech, aby nedošlo k rezivění.
Kusy, které tvoří sadu
-
Mikrokapsle: Micro Capsule je malý litinový hrnec na dušení. Použijte jej v troubě nebo v žhavém uhlí k přípravě ryb, chřestu nebo jiných příloh. Víko lze otočit a použít jako malý gril. Díky této univerzálnosti uvaříte hlavní jídlo a poté použijete víko jako gril na druhou přílohu, a to vše v jedné kompaktní nádobě.
Micro Capsule
-
Micro Pot: Micro Pot je malý holandský pekáč z litého železa, ideální pro vaření jednoho jablka, brambory nebo malých příloh. Je určen pro použití v troubě a nad uhlím. Jeho velikost je perfektní pro jednu porci, takže neplýtváte palivem ani jídlem, když vaříte jen pro sebe.
Mikro hrnec
-
Mikro zdvihák z litiny: Mikrozdvihák z litiny je vybaven nerezovými kleštěmi a dřevěnou rukojetí, navržený pro bezpečné zvedání mikro-litinových pecí z uhlíků. Tento nástroj vám poskytne pevný úchop a chrání vaše ruce při manipulaci s horkou litinou, což je nezbytné pro bezpečné vaření při kempování.
