Rychlá odpověď
Uchovávejte sklenici Sizzle u sporáku pro každodenní vaření a sklenici Drizzle na lince pro dokončování pokrmů. Tento dvoulahvový systém pokryje vše od restování po zálivku, aniž byste museli měnit oleje.
Proč dva oleje místo jednoho
Drizzle i Sizzle jsou extra panenské olivové oleje, ale jsou vyrobeny z oliv sklizených v různou dobu. Drizzle používá olivy z rané sklizně pro výraznou, peprnou chuť, která je nejlepší syrová. Sizzle pochází z oliv ze střední sezóny, což mu dodává jemnější chuť, která snáší teplo, aniž by zhořkla. Používání obou znamená, že máte ten správný olej pro správnou práci, aniž byste ohrozili chuť nebo bod zakouření.
Kam uložit každou láhev
Teplo a světlo degradují olivový olej, proto obě lahve skladujte v chladné a tmavé skříni, když je nepoužíváte. Během vaření umístěte Sizzle ke sporáku pro snadné nalévání do horkých pánví. Nechte Drizzle na lince nebo jídelním stole, abyste si vzpomněli jej přidat až po vaření – ne během něj.
Jak spárovat Drizzle a Sizzle ve vaší kuchyni
- Krok 1: Připravte si stanoviště: Umístěte sklenici Sizzle vedle sporáku a sklenici Drizzle na linku nebo jídelní stůl. Tím zajistíte, že každý olej bude tam, kde ho skutečně použijete. Pokud oba skladujete ve stejné skříni, pravděpodobně sáhnete po tom, který je nejblíže – a to může být ten špatný.
- Krok 2: Použijte Sizzle pro vaření za tepla: Nalijte Sizzle do pánve před restováním zeleniny, opékáním kuřete nebo pečením brambor. Jeho jemná chuť nebude soupeřit s kořením nebo marinádami. Nepoužívejte Drizzle pro vaření při vysoké teplotě – jeho jemná chuť a antioxidanty se při zahřátí rozkládají.
- Krok 3: Dokončete Drizzle po vaření: Pokapejte malé množství na hotové pokrmy: grilovanou rybu, těstoviny, polévky nebo jednoduchý zelený salát. Výrazné, peprné tóny se nejlépe projeví, když olej není zahřátý. Častou chybou je přidávat Drizzle příliš brzy – měl by být posledním dotykem, ne olejem na vaření.
- Krok 4: Doplňujte z větších nádob: Když je skleněná láhev téměř prázdná, doplňte ji z větší plechovky nebo nádoby, abyste snížili odpad a udrželi olej čerstvý. Obě lahve jsou navrženy pro snadné nalévání. Vyhněte se míchání starého a nového oleje – před doplněním láhev zcela vyprázdněte, aby chuť zůstala konzistentní.
Fakta o produktu
-
Skleněné sady "Drizzle" a "Sizzle" 2: Drizzle je 500ml extra panenský olivový olej na dokončování z oliv z rané sklizně, určený k jídlu, nikdy k zahřívání. Jeho výrazná, peprná chuť dodává svěží konečnou úpravu salátům, pečené zelenině a chlebu – takže cítíte olivu, ne teplo.
Skleněné sady "Drizzle" a "Sizzle" 2
-
Skleněné sady "Drizzle" a "Sizzle" 2: Sizzle je 750ml extra panenský olivový olej na vaření ze zralých oliv ze střední sezóny s jemnou chutí pro každodenní použití. Jemnější chuť a vyšší tepelná odolnost ho činí ideálním pro restování, pečení a smažení na pánvi, aniž by přehlušil váš pokrm.
