Rychlá odpověď
Pro hladký a chutný šálek zeleného čaje se zázvorem Prince of Peace louhujte jeden čajový sáček v 6 oz čerstvě převařené vody přesně 2 minut. Zachováte tak jemné tóny zeleného čaje a zároveň uvolníte přirozené teplo zázvoru.
Proč záleží na době louhování zeleného čaje se zázvorem
Listy zeleného čaje jsou jemnější než černý čaj. Příliš dlouhé louhování uvolňuje třísloviny, které vytvářejí hořkost a mohou zakrýt jemnou sladkost zázvoru. Prince of Peace kombinuje zázvor se zeleným čajem, aby vytvořil přirozeně sladkou a kořeněnou chuť bez přidaného cukru nebo kalorií. Doba louhování 2 minut vyvažuje teplo zázvoru s hladkostí zeleného čaje.
Teplota vody: skrytá proměnná
Vroucí voda (212°F) může spálit listy zeleného čaje a nálev pak chutná ostře. U zeleného čaje se zázvorem Prince of Peace nechte vroucí vodu asi 30 sekund vychladnout, než ji přelijete přes sáček. Teplota se tak přiblíží 175-185°F, což extrahuje sloučeniny zázvoru, aniž by poškodilo chuť zeleného čaje.
Jak uvařit zelený čaj se zázvorem Prince of Peace
- Přiveďte k varu čerstvou vodu: Přiveďte 6 oz čerstvé filtrované vody k prudkému varu. Použijte čistou konvici nebo hrnec. Vyhněte se opakovanému převařování vody, protože snižuje obsah kyslíku a čaj může chutnat ploše. Pro nejlepší chuť vždy začněte čerstvou studenou vodou.
- Vodu mírně zchlaďte: Odstavte vodu z ohně a nechte ji 30 sekund stát. Tím se teplota sníží na přibližně 175-185°F, což je pro zelený čaj ideální. Přelití sáčku vroucí vodou může vytvořit hořkou chuť. Pauza 30 sekund zabrání hořkosti a zachová hladkou chuť zázvoru.
- Louhujte 2 minut: Vložte jeden sáček zeleného čaje se zázvorem Prince of Peace do šálku a přelijte horkou vodou. Nastavte časovač přesně na 2 minut. Během louhování sáček neždímejte, uvolnily by se další třísloviny. Příliš dlouhé louhování (3+ minut) způsobí, že čaj bude hořký. Pro nejlepší rovnováhu se držte 2 minut.
- Vyjměte sáček a vychutnejte si čaj: Po 2 minutách sáček jemně vyjměte. Neždímejte ho. Nechte ho krátce okapat do šálku a poté ho vyhoďte. Čaj je připraven k pití tak, jak je, nebo můžete podle chuti přidat plátek citronu nebo trochu medu. Ždímání sáčku uvolňuje hořké sloučeniny. Nechte ho přirozeně okapat.
O tomto čaji
-
Zelený čaj se zázvorem Prince of Peace, 16 čajových sáčků: Zelený čaj se zázvorem Prince of Peace neobsahuje cukr, nemá žádné kalorie a vyznačuje se vlastní směsí s přitažlivou vůní a vytříbeně hladkou chutí. Získáte trávicí přínosy zázvoru bez přidaného cukru nebo kalorií, což z něj činí volbu bez výčitek kdykoli během dne.
Zelený čaj se zázvorem Prince of Peace, 16 čajových sáčků
