Hurtigt svar
Bag din 10" Grandé blåbærtærte fra frost ved 375°F i 60–70 minutter. Placer den på en bageplade, og tjek efter en gylden skorpe og boblende fyld.
Hvorfor starte fra frost?
Grandé-tærten er designet til at gå direkte fra fryser til ovn. Optøning kan gøre skorpen blød, før den sætter sig, så bagning fra frost giver dig den sprøde, bageri-agtige tekstur.
Ovnsrist og placering af bageplade
Placer tærten på midterste rist med en bageplade under for at fange dryp. Dette hjælper også den nederste skorpe med at bage jævnt uden at brænde.
Bagetrin
- Forvarm ovnen: Indstil ovnen til 375°F. Lad den forvarme helt, før du sætter tærten i; en undervarmet ovn kan få skorpen til at blive blød, før den bliver sprød. Brug et ovntermometer til at bekræfte temperaturen, hvis din ovn er for varm eller kold.
- Forbered tærten: Fjern den frosne tærte fra emballagen. Lad den ikke tø op. Placer den på en bageplade for at fange eventuelt overløb. At lade tærten blive i formen eller bruge en mørk metalplade kan overbrune skorpen; hold dig til en lys bageplade.
- Bag og drej: Bag i 60–70 minutter. Halvvejs (omkring 30 minutter) drejes tærten 180° for jævn bruning. Kig efter en gylden skorpe og synligt boblende fyld. Hvis skorpen bruner for hurtigt, så læg løst et stykke alufolie over i de sidste 15–20 minutter.
- Afkøl før udskæring: Lad tærten hvile på en bagerist i mindst 2 timer. Skærer du for tidligt, løber fyldet ud, og skorpen falder fra hinanden. En varm tærte er fristende, men ventetid giver dig rene stykker og et fast fyld.
Om denne tærte
-
10" Grandé Ready To Bake blåbærtærte: 10-tommers Grandé-tærte, klar til at bage derhjemme, fyldt med blåbærsmag til en klassisk, frugtig dessert. Ingen blanding eller forberedelse nødvendig—bare pak ud og bag, så du får ensartede resultater, selvom du er ny til at bage tærter.
10" Grandé Ready To Bake blåbærtærte