Hurtigt svar
Bryg Coconut Mint urtesh-teposer med vand lige under kogepunktet (ca. 200–212 °F) i 5–7 minutter for at trække citrongræs, ingefær, grøn mynte og kokos ud. Til iste med kokos og mynte: bryg på samme måde, men brug halvdelen af vandet, og hæld derefter over rigeligt med is.
Derfor fortjener denne blanding en fuld bryggetid
Coconut Mint kombinerer økologisk citrongræs, ingefærrod, grøn mynte og kokosstykker. Citrongræs og ingefær har brug for vedvarende varme for at frigive deres smag, mens grøn mynte og kokos kommer hurtigt igennem. En kortere bryggetid giver en let myntet kop; en længere opbygger den cremede, varme krop, som blandingen er designet til. Fordi den er koffeinfri, kan du brygge den så længe, du vil, uden at den bliver bitter af koffein-tanniner.
Varm vs. iskold: hvad ændrer sig
Varm brygning følger samme tid og temperatur, uanset om du drikker den med det samme eller afkøler den. Den største forskel for iste er vandmængden: hvis du brygger med den fulde mængde varmt vand og derefter tilsætter is, smager drikken fortyndet. Bryg i stedet en koncentreret portion med halvdelen af det sædvanlige vand, og lad derefter isen smelte i koncentratet. Det holder kokos- og myntesmagene friske i stedet for vandede. Vil du have en sødere iste, rør sukker eller honning i, mens koncentratet stadig er varmt, før du tilsætter is.
Trin-for-trin brygningsvejledning
- Varm vandet op: Bring frisk vand i kog, og lad det derefter køle af i ca. 30 sekunder, hvis du foretrækker en lidt mildere brygning. For bryggetemperaturen til myntete skal du sigte efter 200–212 °F—lige under et rullende kogepunkt. Brug ikke kraftigt kogende vand direkte fra kedlen; det kan få mynten til at smage fladt.
- Tilsæt én pose pr. kop: Læg én Coconut Mint-pose i en kop på 8–10 oz. Vil du have en stærkere kop, brug to poser eller den samme pose i mindre vand. Undgå at presse posen før brygning; lad vandet gøre arbejdet.
- Hæld og bryg: Hæld det varme vand over posen, og bryg i 5–7 minutter. Smag efter 5 minutter, og fortsæt brygningen, hvis du ønsker mere dybde af kokos og ingefær. Sæt en timer—det er upålideligt kun at gå efter farven med urteblandinger.
- Fjern posen: Løft posen op, og lad den dryppe af; pres den ikke hårdt. Pres frigiver fine partikler, som kan gøre koppen uklar. Hvis du planlægger at afkøle teen, skal du fjerne posen først, så den ikke trækker for længe i køleskabet.
- Til iste med kokos og mynte: lav et koncentrat: Bryg én pose i 4–5 oz varmt vand i 5–7 minutter. Fjern posen, rør sødemiddel i efter ønske, og hæld derefter koncentratet over et fuldt glas is (ca. 4–5 oz is). Hæld ikke varm te direkte på en lille mængde is—det smelter øjeblikkeligt og fortynder drikken.
- Server og juster: Smag på den færdige varme eller iskolde te. Hvis kokossmagen virker svag, så bryg den næste pose et minut længere; hvis den er for stærk, tilsæt et skvæt varmt vand (til varm te) eller koldt vand (til iste). Noter din bryggetid, så du kan gentage din foretrukne styrke.
Produktfakta
-
Coconut Mint, dåse med 30 poser: Coconut Mint er en koffeinfri blanding af økologisk citrongræs, ingefærrod, grøn mynte og kokosstykker, solgt i en dåse med 30 poser. Poseformatet gør det nemt at brygge en enkelt kop eller en lille kande uden at afmå løse blade, og den koffeinfri base betyder, at du kan nyde den på alle tider af dagen.
Coconut Mint, dåse med 30 poser
