Hurtigt svar
Brug FreezeUp 6-kop Food Block Maker til at fryse supper og saucer ned i pæne, stabelbare blokke, der passer i gallon-store poser. Følg trinene nedenfor for rodfrit portionsopdeling og nem optøning.
Hvorfor bruge en madblokformer?
Når supper og saucer fryses i poser, ender de ofte med klumpede, akavede former, der spilder fryserplads og er svære at tø op. FreezeUp Food Block Maker skaber ensartede blokke, der stables pænt og tør op jævnt, hvilket gør madlavningen mere effektiv.
De medfølgende silikonbånd holder posen på plads, mens maden fryser, så du får en pæn blok uden uheldige spild eller bulede poser.
Valg af den rigtige posestørrelse
FreezeUp 6-Cup Food Block Maker passer til plastikposer til madopbevaring i gallonstørrelse, som rummer op til 6 kopper (48 fl oz / 1419 ml). Brug af den rigtige posestørrelse sikrer, at blokken formes korrekt, og at posen lukkes uden belastning.
Hvis du bruger en mindre pose, kan du måske ikke fylde formen helt, hvilket fører til en tyndere blok, der ikke stabler så godt. Hold dig til gallonposer for de bedste resultater.
Afkøling før frysning
Afkøl altid din suppe eller sauce til stuetemperatur, før du hælder den i posen. Varm væske kan få plastikken til at bule eller skabe kondens inde i posen, hvilket påvirker fryseprocessen.
Nedkøling forhindrer også dannelse af iskrystaller, som kan forringe teksturen i din mad.
Sådan fryser du supper og saucer med FreezeUp 6-kopmaskinen
- Forbered din mad: Kog din suppe, gryderet eller sauce, og lad den køle af til stuetemperatur. Dette forhindrer iskrystaller og sikrer en jævn frysning. Hæld aldrig varm væske i posen—køl den først af.
- Åbn posen, og indsæt den i kaffemaskinen: Læg en gallon-stor plastikpose til madopbevaring i FreezeUp-maskinen, og lad toppen hænge over kanten. Maskinen står oprejst, så posen forbliver åben og let at fylde. Kontrollér, at posen er helt åben og ikke er snoet.
- Fyld posen: Hæld den afkølede suppe eller sauce i posen, indtil den når påfyldningslinjen (maks. 6 kopper). Lad lidt luft være i toppen, så indholdet kan udvide sig under frysning. Undgå at overfylde—lad cirka 2,5 cm være fri.
- Luk og fastgør silikonbåndet: Luk posen, mens du presser overskydende luft ud. Skub derefter silikonbåndet over posen og maskinen for at holde posen på plads og forme blokken. Sørg for, at båndet sidder tæt, men ikke for stramt.
- Frys indtil det er helt fast: Placer den fyldte form i fryseren, og lad den stå, indtil indholdet er helt frosset – typisk 4–6 timer eller natten over. Frys på en flad overflade for at holde blokken jævn.
- Fjern den frosne blok: Når det er frosset, fjernes silikonebåndet, og posen løftes ud af maskinen. Blokken glider let ud og er klar til at blive mærket og opbevaret. Mærk posen med indhold og dato, før den opbevares.
Produktfakta
-
FreezeUp® Food Block Maker, 6 kopper: FreezeUp Food Block Maker omdanner supper, gryderetter og saucer til pæne poser med frossen mad. Den passer til gallon-store plastikposer til madopbevaring, rummer 6 kopper (48 fl oz / 1419 ml) og står, så poserne holdes åbne for rodfrit fyld. Det betyder, at du kan porsionere store portioner i ensartede blokke, der stabler pænt i din fryser, sparer plads og gør optøning hurtig og jævn.
FreezeUp® Food Block Maker, 6 kop
