Hurtigt svar

Placer din kogebogsstativ i øjenhøjde eller lidt over din arbejdsflade, åbn bogen til din opskrift, og fastgør siderne med stativets clips eller sideholdere. Dette holder dine hænder fri og beskytter bogen mod spild.

Hvorfor bruge et kogebogsstativ?

Et kogebogsstativ løfter din opskrift op fra bordpladen, reducerer nakkespændinger og holder siderne tørre for stænk. Det frigør også værdifuld bordplads, så du kan arbejde uden at flytte rundt på en bog.

Hvis dit stativ føles vakkelvorent, så tjek at basen er fuldt udstrakt og placeret på en tør, flad overflade. Nogle stativer har gummifødder—sørg for at de er rene for godt greb.

Kombination med en skeholder

Mens dit kogebogsstativ holder opskriften, holder en dedikeret skeholder dine røredskaber væk fra bordpladen. Fred Cook's Book skeholderen passer pænt ved siden af ethvert stativ, fanger dryp og tilføjer et legende bogtema til dit køkken.

Trin til at bruge et kogebogsstativ

  1. 1. Placer stativet: Sæt kogebogsstativet på en tør, jævn bordplade i en højde, hvor du kan læse opskriften uden at bøje nakken. Et stativ med justerbar vinkel lader dig vippe bogen mod dig. Undgå at placere stativet nær kanten af komfuret, hvor damp kan dugge siderne.
  2. 2. Åbn bogen og fastgør siderne: Åbn din kogebog til opskriftssiden. Brug stativets clips, arme eller sideholdere til at holde bogen åben fladt. Hvis dit stativ ikke har clips, så brug en køkkenmagnet eller et tungt redskab til at holde siderne nede. Tving ikke bogen for vidt åben—det kan knække ryggen. Lad stativet støtte den naturlige åbningsvinkel.
  3. 3. Hold en skeholder i nærheden: Placer en skeholder som Fred Cook's Book lige ved siden af stativet. Læg din røreske eller spatel på den, så du ikke drypper sauce på opskriftssiderne eller bordpladen. Hvis du ikke har en skeholder, så brug en lille tallerken eller skål i stedet—bare sørg for at den er stabil og ikke vælter.
  4. 4. Beskyt bogen mod spild: Hvis dit stativ har en plastik- eller metalsidebeskytter, så skub den over den åbne bog. Ellers skal du holde væsker og forberedelsesskåle mindst et par centimeter væk fra stativet. Selv med en beskytter skal du undgå at placere stativet direkte under en gryde med damp—kondens kan stadig nå siderne.

Produktfakta

  • COOK'S BOOK: Fred's Cook's Book skeholderen er formet som en åben bog og lavet af fødevaresikker, BPA-fri silikone. Den matcher bogtemaet på dit kogebogsstativ og holder bordpladen ren for dryp, mens du laver mad.

    COOK'S BOOK

    COOK'S BOOK