Hurtigt svar
Den store ovale Pro Shop-fad er et praktisk valg til cateringarrangementer, hvor du har brug for et holdbart, stabelbart serveringsstykke, der kan klare høj volumenbetjening og brugerdefineret branding.
Hvorfor størrelse og form betyder noget for catering
I catering påvirker fadets størrelse direkte, hvor meget mad du kan præsentere, og hvor nemt serveringspersonalet kan bære flere ting. Den ovale form på 14" x 11" giver et stort overfladeareal og er stadig håndterbar at bære med én hånd under travl service. Dens ovale fodaftryk passer også bedre i standard speed racks og opvaskemaskiner end runde fade af lignende længde.
Afvejning mellem holdbarhed og vægt
Med en vægt på cirka 3.25 lbs er dette fad tungt nok til at føles solidt, men ikke så tungt, at det bliver en byrde under lange arrangementer. Stentøjsmaterialet holder varmen godt til varme forretter. En ulempe: vægten betyder, at det er mindre egnet til delikate serverede hors d'oeuvres, hvor personalet skal bære mange tallerkener på én gang.
Diagnosticering af almindelige problemer med cateringfade
- Symptom: Fade glider eller tipper under servering: Hvis dine nuværende fade skrider på bakker eller tipper, når de sendes rundt, er problemet ofte en for glat bund eller en ustabil form. Det ovale fads brede base og flade kant giver bedre greb og balance end smalle eller stærkt buede alternativer.
- Sandsynlig årsag: Uens portionsstørrelser på store fade: Når et fad er for stort, kan gæsterne tage for meget fra den ene ende og efterlade mindre til andre. Det ovale fad på 14" x 11" er stort nok til hovedretter i familestil, men lille nok til, at én serveringsperson nemt kan overvåge og omfordele tingene. Overvej at bruge to ovale fade i stedet for ét overdimensioneret rundt fad for bedre portionskontrol.
- Afhjælpende handling: Fade passer ikke i dine nuværende opvaskekurve: Standard kommercielle opvaskemaskiner accepterer ovale fade på op til cirka 15" i længden. Dette fad passer i de fleste kurve uden at sidde fast. Hvis din maskine har mindre kapacitet, skal du kontrollere dine kurvmål mod fadets bredde på 11" før bestilling. Mål dybden af din opvaskekurv, før du afgiver en stor ordre.
- Stop, eller vælg en anden mulighed, hvis: Du har brug for et let fad til serverede appetizers: Med 3.25 lbs er dette fad ikke ideelt til serverede appetizers, hvor personalet bærer flere tallerkener. Vælg en mindre eller lettere coupe-tallerken eller dele-tallerken til det formål. Det ovale fad er fremragende til anrettede hovedretter, buffetlinjer og servering i familestil.
Produktfakta
-
Store ovale Pro Shop-fade: Pro Shop-ordrer har et minimum på 24 stk. og øges i partier af 6. Brugerdefineret bagstempling er tilgængelig. Det betyder, at du kan bestille præcis det antal, du har brug for til en arrangementsserie, og tilføje dit venues logo eller eventbranding direkte på fadet.
Store ovale Pro Shop-fade