Kurze Antwort
Lagern Sie Ihren MUD\WTR 90 Portionen Kokoscremer in einem kühlen, trockenen Ort fern von Hitze und Feuchtigkeit. Wenn Klumpen entstehen, brechen Sie sie mit einer Gabel oder einem Schneebesen auf, bevor Sie sie entnehmen.
Warum Großgebinde-Creme besondere Pflege benötigt
Ein Beutel mit 90 Portionen Kokoscreme ist praktisch und wirtschaftlich, aber sein größeres Volumen bedeutet, dass er länger geöffnet bleibt. Einwirkung von Feuchtigkeit, Hitze oder Luft kann dazu führen, dass das Pulver mit der Zeit verklumpt oder an Frische verliert. Richtige Lagerung hält die Creme glatt und aromatisch für jede Tasse.
Häufige Frischeprobleme und ihre Ursachen
Verklumpen ist die häufigste Beschwerde bei Pulvercremes. Es passiert normalerweise, wenn Feuchtigkeit in den Beutel gelangt – entweder durch feuchte Luft, einen nassen Löffel oder die Lagerung in der Nähe einer dampfenden Kaffeemaschine. Seltener, aber möglich: Das Pulver kann einen unerwünschten Geschmack entwickeln, wenn es direktem Sonnenlicht oder stark riechenden Lebensmitteln ausgesetzt wird.
Diagnose: Ist Ihre Creme noch gut?
- Symptom: Pulver ist hart oder klumpig: Wenn die Creme feste Klumpen hat, die sich nicht leicht auflösen, ist wahrscheinlich Feuchtigkeit in den Beutel eingedrungen. Dies ist kosmetisch und die Creme ist noch sicher zu verwenden, wenn sie gut riecht. Brechen Sie Klumpen mit einer Gabel oder einem Schneebesen auf, bevor Sie sie entnehmen. Verklumpen allein bedeutet nicht, dass die Creme verdorben ist.
- Symptom: Schlechter Geruch oder ranziger Geruch: Wenn die Creme sauer, muffig oder nach altem Öl riecht, entsorgen Sie sie. Dies deutet darauf hin, dass die Kokos-MCT-Öle oxidiert sind, normalerweise durch längere Einwirkung von Hitze oder Licht. Verwenden Sie keine Creme mit ranzigem Geruch.
- Korrekturmaßnahme: Zukünftiges Verklumpen verhindern: Überführen Sie die Creme in einen luftdichten Behälter, wenn der Wieder verschlussstreifen des Beutels schwächer wird. Lagern Sie sie in einem kühlen, dunklen Schrank fern von Herd, Geschirrspüler oder Spüle. Verwenden Sie immer einen trockenen Löffel. Ein luftdichter Behälter verlängert die Frische erheblich.
- Stopppunkt: Wann ersetzen: Wenn Klumpen steinhart sind und sich nicht auflösen, oder wenn das Pulver seine Farbe verändert hat oder einen schlechten Geschmack entwickelt hat, ersetzen Sie die Creme. Der Beutel mit 90 Portionen ist für Wochen bis Monate ausgelegt, überprüfen Sie ihn daher monatlich. Ersetzen, wenn sich Textur, Farbe oder Geruch verändert haben.
Produktdetails
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Kokoscreme 90 Portionen B2B: MUD\WTR's BFF ist eine Kokosmilch- und MCT-Creme, pflanzenbasiert, vegan, glutenfrei. Da sie milchfrei und pflanzenbasiert ist, enthält die Creme keine Milchtrockenstoffe, die schnell verderben, aber der Kokosölgehalt kann unter warmen Bedingungen dennoch weich werden oder verklumpen.
Kokoscreme 90 Portionen B2B