Kurze Antwort

Für einen koffeinfreien Glühwein-Tee übergießen Sie eine Bio-Fruchtteemischung wie die Organic Mulled Wine Spice Blend mit heißem Wasser und fügen nach Wunsch Süßungsmittel und Zitrusfrüchte hinzu. So erhalten Sie das festliche Aroma und den Geschmack von Glühwein – ohne Alkohol und Koffein.

Warum eine Teebasis statt Wein?

Tee statt Wein macht das Getränk familienfreundlich und koffeinfrei, sodass Sie es zu jeder Tageszeit genießen können. Die Bio-Fruchtteemischung liefert natürliche Süße und fruchtige Noten, während die Gewürze den klassischen Glühweingeschmack nachahmen.

Kompromiss: Tee entbehrt der alkoholischen Wärme von Wein, aber Sie können das wohlige Gefühl mit einer längeren Ziehzeit und etwas Honig oder Ahornsirup verstärken.

Die richtige Bio-Fruchtteemischung wählen

Achten Sie auf eine Mischung mit Hagebutte, Orangenschale und Zimt – diese Zutaten sind typisch für Glühweingewürzmischungen und sorgen für ein reichhaltiges, festliches Profil. Die Organic Mulled Wine Spice Blend von Premium Organic Loose Leaf enthält diese und weitere Zutaten und ist damit eine praktische All-in-One-Wahl.

Wenn Sie lieber selbst mischen möchten, kombinieren Sie getrocknete Orangenschale, Zimtstangen, Nelken und eine koffeinfreie Basis wie Rooibos oder Fruchtstücke. Eine fertige Mischung spart jedoch Zeit und sorgt für ausgewogene Aromen.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

  1. Wasser erhitzen: Bringen Sie 8 Unzen (240 ml) frisches, gefiltertes Wasser zum Kochen und lassen Sie es etwa 1 Minute abkühlen, um die ideale Temperatur (ca. 200°F / 93°C) zu erreichen. Kochendes Wasser kann die Früchte und Gewürze verbrennen und den Tee bitter machen. Wenn Sie kein Thermometer haben, warten Sie, bis das Wasser nicht mehr stark sprudelt.
  2. Teemischung hinzufügen: Geben Sie 1 bis 2 Teelöffel (2–3 Gramm) der Organic Mulled Wine Spice Blend in einen Teefilter oder eine Teekanne. Passen Sie die Menge nach Ihrem Geschmack an – mehr Tee ergibt ein kräftigeres Gewürzaroma. Beginnen Sie mit 1 Teelöffel für eine mildere Tasse; Sie können beim nächsten Mal immer mehr hinzufügen.
  3. Tee ziehen lassen: Gießen Sie das heiße Wasser über den Tee und lassen Sie ihn 5 bis 7 Minuten ziehen. So können die Früchte und Gewürze ihr volles Aroma entfalten. Längeres Ziehen als 7 Minuten kann den Tee übermäßig bitter machen, daher einen Timer stellen. Probieren Sie nach 5 Minuten und entscheiden Sie, ob Sie ihn kräftiger möchten.
  4. Süßen und garnieren: Den Tee in eine Tasse abseihen. Honig, Ahornsirup oder Ihr bevorzugtes Süßungsmittel nach Geschmack hinzufügen. Mit einer frischen Orangenscheibe oder einer Zimtstange für zusätzliches Aroma und Optik garnieren. Wenn der Tee zu herb schmeckt, gleicht etwas Süßungsmittel die Zitrusnoten aus.
  5. Servieren und genießen: Trinken Sie den Tee warm. Für eine Party können Sie das Rezept verdoppeln und im Slow Cooker auf der Stufe „niedrig“ warm halten. Vermeiden Sie es, den Tee nach dem Aufbrühen zu kochen, da er sonst bitter wird. Dieses Getränk ist perfekt für Feiertagsfeiern – servieren Sie es in einer Glastasse, um die kräftige Farbe zu zeigen.

Vorgestelltes Produkt

  • Organic Mulled Wine Spice Blend: Die Organic Mulled Wine Spice Blend enthält Hagebutte, Orangenschalen, Zimtstangen, Ceylon-Zimt und Nelken – alle zertifiziert bio. Diese Zutaten liefern das klassische Glühweinaroma und den Geschmack, sodass Sie eine festliche Tasse ohne Alkohol oder zusätzliche Gewürze aufbrühen können.

    Organic Mulled Wine Spice Blend

    Organic Mulled Wine Spice Blend