Kurze Antwort

Verwenden Sie eine Flasche Core Power Shake anstelle von Milch und Süßungsmittel in einem Standardrezept für Overnight Oats und kühlen Sie sie dann mindestens 6 Stunden oder über Nacht. Für eine Portion 1/2 Tasse Old-Fashioned Rolled Oats, 1 Esslöffel Chiasamen und etwa 1 Tasse Shake vermischen; einmal vor dem Schlafengehen und einmal morgens umrühren. Wenn Sie eine dickere, löffelbare Textur wünschen, beginnen Sie mit 3/4 Tasse Shake und geben Sie den Rest hinzu, nachdem die Oats eingeweicht sind.

Warum ein Protein-Shake als Flüssigkeit in Overnight Oats funktioniert

Overnight Oats setzen normalerweise auf Milch oder Joghurt für Cremigkeit und auf zugesetztes Süßungsmittel für Geschmack. Ein Core Power Shake liefert bereits beides, sodass Sie den zusätzlichen Sirup, Honig oder aromatisierten Joghurt weglassen können und trotzdem ein Frühstück erhalten, das fertig statt fade schmeckt. Der Shake ersetzt außerdem den Schritt, Proteinpulver in Flüssigkeit einzurühren, bei dem die meisten Protein-Overnight-Oats körnig oder klumpig werden.

Der Kompromiss ist die Kontrolle. Da der Shake bereits gesüßt und aromatisiert ist, sollten Ihre Zusätze neutral oder säuerlich sein: frische Beeren, geschnittene Banane, ungesüßte Kakaonibs oder ein Löffel Erdnussbutter. Probieren Sie die Basis, bevor Sie etwas Süßes hinzufügen, sonst können die Oats am Morgen übersüß werden.

Wählen Sie die richtigen Oats und das richtige Glas

Old-Fashioned Rolled Oats sind die zuverlässige Wahl für ein Make-ahead-Frühstück. Quick Oats weichen so schnell auf, dass sie nach acht Stunden zu Brei werden können, während Steel-Cut Oats ohne Kochen zu bissfest bleiben. Wenn Rolled Oats Ihre einzige Option sind, sind sie die richtige Wahl.

Verwenden Sie ein Glas oder einen Behälter mit dicht schließendem Deckel und genug Platz zum Umrühren, ohne dass etwas überläuft. Ein Wide-Mouth-Pint-Glas fasst eine Portion bequem; ein Quart-Glas lässt Sie die Menge verdoppeln, ohne dass es zu eng wird. Glas macht außerdem leicht sichtbar, ob die Oats die Flüssigkeit gleichmäßig aufgenommen haben.

So machen Sie Core Power Overnight Oats, Schritt für Schritt

  1. Schritt 1: Zuerst Oats und Chia abmessen: Geben Sie 1/2 Tasse Old-Fashioned Rolled Oats und 1 Esslöffel Chiasamen in Ihr Glas, bevor Flüssigkeit hineinkommt. Chia nimmt beim Stehen Flüssigkeit auf, daher muss es durch die trockenen Oats verteilt werden und darf nicht am Boden klumpen. Kontrollpunkt: Wenn Sie das Chia weglassen, planen Sie weniger Shake ein, sonst werden Ihre Oats suppig.
  2. Schritt 2: Shake eingießen und sofort umrühren: Geben Sie etwa 1 Tasse Core Power Shake hinzu und rühren Sie volle 20 bis 30 Sekunden lang um, wobei Sie den Boden und die Ecken des Glases mit einbeziehen. Ziel ist es, jede Oat zu benetzen und trockene Stellen aufzulösen, bevor sie sich setzen. Häufiger Fehler: Den Shake eingießen und das Glas schütteln statt umzurühren, wodurch eine trockene Schicht am Boden zurückbleibt.
  3. Schritt 3: Neutrale oder säuerliche Mix-ins hinzufügen, nicht mehr Süßungsmittel: Heben Sie geschnittene Banane, frische Beeren, einen Esslöffel Erdnussbutter oder eine Prise Salz unter. Lassen Sie Honig, Ahornsirup und gesüßten Joghurt beim ersten Durchgang weg; der Shake ist bereits aromatisiert, und Sie können nach dem Probieren anpassen. Kontrollpunkt: Probieren Sie die Flüssigkeit vor dem Verschließen. Sie sollte etwas weniger süß schmecken, als Sie die fertige Schüssel möchten, da die Oats den Geschmack über Nacht abschwächen.
  4. Schritt 4: Verschließen und mindestens 6 Stunden kühlen: Drücken Sie den Deckel fest auf und stellen Sie das Glas in den Kühlschrank. Sechs Stunden sind das Minimum, damit Rolled Oats weich werden; über Nacht ist der ideale Zeitpunkt. Wenn Sie mehrere Gläser vorbereiten, beschriften Sie sie mit dem Tag, damit Sie das älteste zuerst verwenden. Häufiger Fehler: Das Glas auf der Arbeitsfläche stehen lassen. Oats müssen sowohl aus Lebensmittelsicherheitsgründen als auch für die richtige Textur gekühlt werden.
  5. Schritt 5: Morgens umrühren und die Textur anpassen: Einmal vor dem Essen umrühren. Wenn die Oats dicker sind als gewünscht, geben Sie einen Schuss Shake oder Milch hinzu und rühren Sie erneut um. Wenn sie dünner sind als gewünscht, geben Sie einen Löffel griechischen Joghurt oder einen weiteren Esslöffel Chia hinzu und lassen Sie es 10 Minuten stehen. Nächster Schritt: Portionieren Sie die Oats am Vorabend in kleinere Gläser, wenn Sie Grab-and-go-Frühstücke für die ganze Woche möchten.

Core Power Optionen für Overnight Oats

  • CORE POWER ELITE STRAWBERRY: CORE POWER ELITE STRAWBERRY wird aus fairlife ultra-filtered milk hergestellt und ist darauf ausgelegt, Müdigkeit nach dem Training mit hochwertigem Protein zu bekämpfen, das Muskeln repariert und wieder aufbaut. Erdbeere passt gut zu Banane, Chia und Mandelbutter und ist daher eine gute Basis, wenn Sie fruchtbetonte Oats ohne zusätzliches Süßungsmittel möchten.
  • CORE POWER ELITE CHOCOLATE: CORE POWER ELITE CHOCOLATE wird aus fairlife ultra-filtered milk hergestellt und ist darauf ausgelegt, Müdigkeit nach dem Training mit hochwertigem Protein zu bekämpfen, das Muskeln repariert und wieder aufbaut. Schokolade ist der flexibelste Geschmack für Kakao-, Erdnussbutter- oder Espresso-Zusätze, was sie zur starken Standardwahl macht, wenn Sie die Toppings die ganze Woche über variieren möchten.
  • CORE POWER STRAWBERRY BANANA: CORE POWER STRAWBERRY BANANA wird aus fairlife ultra-filtered milk hergestellt und ist darauf ausgelegt, Müdigkeit nach dem Training mit hochwertigem Protein zu bekämpfen, das Muskeln repariert und wieder aufbaut. Da der Geschmack bereits eine Obstkombination ist, benötigt er die wenigsten Anpassungen; ein Löffel Joghurt oder ein paar Walnüsse reichen normalerweise aus, um die Schüssel abzurunden.