Kurzantwort

Lagern Sie losen Tee in einer sauberen, trockenen, luftdichten leeren Teedose in einem kühlen, dunklen Schrank, fern von Hitze, Licht und starken Gerüchen. Füllen Sie die Dose fast bis zum Rand, um die Luftzufuhr zu begrenzen, und beschriften Sie sie mit Teename und Datum.

Warum eine leere Dose besser ist als der Beutel, in dem der Tee kam

Die meisten losen Tees kommen in einem Beutel oder einer Tüte, die nach dem Öffnen Luft durchlässt. Eine leere Teedose bietet Ihnen einen starren, wiederverwendbaren Behälter, der dicht schließt, sodass der Tee zwischen den Verwendungen weniger Luft ausgesetzt ist. Die Dose schützt die Blätter außerdem davor, hinten im Regal zerdrückt zu werden.

Eine Dose ist kein Zaubermittel: Sie funktioniert nur, wenn der Verschluss dicht ist und der Tee im Inneren trocken ist. Wenn sich der Deckel locker anfühlt oder der Rand staubig ist, hält die Dose den Tee nicht lange frisch.

Wann eine Dose die falsche Wahl ist

Wenn Sie nur sehr kleine Mengen Tee kaufen, die Sie innerhalb von ein bis zwei Wochen aufbrauchen, kann der originale wiederverschließbare Beutel ausreichen. Eine Dose verursacht zusätzliche Kosten und nimmt Platz im Regal weg. Lagern Sie außerdem nicht verschiedene Tees in derselben Dose, ohne sie vorher zu waschen und vollständig zu trocknen, sonst vermischen sich die Aromen.

Für die langfristige Lagerung von Tee, den Sie selten trinken, verhindert eine Dose allein den allmählichen Aromaverlust nicht. Halten Sie die Mengen klein und füllen Sie die Dose aus einem größeren dichten Behälter nach, statt den Hauptvorrat täglich zu öffnen.

So lagern Sie losen Tee in einer leeren Dose

  1. Reinigen und trocknen Sie die Dose: Wischen Sie das Innere mit einem trockenen Tuch oder Papiertuch aus. Bei altem Teestaub spülen Sie mit warmem Wasser und lassen Sie die Dose vor dem Einfüllen des Tees vollständig an der Luft trocknen. Häufiger Fehler: den Deckel zu schließen, während die Dose noch feucht ist, was Schimmel begünstigt. Die Dose muss knochentrocken sein, bevor sie mit Tee in Berührung kommt.
  2. Prüfen Sie den Verschluss: Schließen Sie den Deckel und achten Sie auf einen leichten Widerstand. Wenn der Deckel ohne jegliche Reibung aufliegt, ist der Verschluss schwach. Häufiger Fehler: anzunehmen, dass jede Dose luftdicht ist, ohne es zu testen. Ein lockerer Deckel bedeutet, dass die Dose den Tee nicht frisch hält.
  3. Fast bis zum Rand füllen: Füllen Sie den Tee ein, bis die Blätter etwa 2 cm unter dem Rand liegen. Weniger Luft im Inneren bedeutet weniger Oxidation. Häufiger Fehler: die Hälfte der Dose leer zu lassen, wodurch der Tee mehr Luft zum Reagieren hat. Passen Sie die Dosengröße an die Menge Tee an, die Sie tatsächlich lagern.
  4. Beschriften und datieren Sie die Dose: Schreiben Sie den Teename und das Datum, an dem Sie den Beutel geöffnet haben, auf ein Etikett. Kleben Sie es auf den Deckel oder die Seite. Häufiger Fehler: sich auf das Gedächtnis zu verlassen und Monate später eine unbeschriftete Dose zu entdecken. Eine unbeschriftete Dose ist ein Geheimtee, der nur darauf wartet, entdeckt zu werden.
  5. Wählen Sie den richtigen Platz: Lagern Sie die Dose in einem kühlen, dunklen Schrank, fern von Herd, Wasserkocher oder Fenster. Häufiger Fehler: den Tee auf einem offenen Regal über dem Wasserkocher aufzubewahren, wo Dampf und Hitze ihn täglich erreichen. Hitze und Licht beschleunigen den Aromaverlust auch in einer Dose.
  6. Abmessen, nicht ausschütten: Nehmen Sie die benötigte Menge mit einem trockenen Löffel oder Teelöffel heraus und schließen Sie den Deckel sofort. Häufiger Fehler: den Tee aus der Dose in die Kanne zu schütten, wodurch der gesamte Vorrat Dampf ausgesetzt wird. Halten Sie den Hauptvorrat beim Aufbrühen verschlossen.

Produktfakten

  • Leere Dose: Die leere Dose von Tavalon gibt es in einer kleinen Größe (6 cm hoch, 9 cm Durchmesser) und einer großen Größe (12 cm hoch, 9 cm Durchmesser), und Sie können ein Etikett zur Lieferung dazubestellen. Wählen Sie die kleine Dose für einen einzelnen Tee, den Sie oft verwenden, und die große Dose für einen größeren Vorrat, und nutzen Sie das optionale Etikett, um Teename und Datum zu notieren, damit Sie ähnlich aussehende Blätter nicht verwechseln.

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    Leere Dose