Kurze Antwort

Sie können losen Tee ohne Aufgussbehälter zubereiten, indem Sie eine Tasse und einen Löffel, ein Papiertuch oder einen Kaffeefilter als provisorischen Filter verwenden oder den aufgebrühten Tee durch ein feinmaschiges Sieb gießen. Diese Methoden funktionieren mit jedem Tee und erfordern nur alltägliche Küchenutensilien.

Warum auf den Aufgussbehälter verzichten?

Das Fehlen eines Tee-Aufgussbehälters sollte Sie nicht davon abhalten, hochwertigen losen Tee zu genießen. Viele beginnen mit Teebeuteln und möchten wegen des besseren Geschmacks und der größeren Vielfalt auf losen Tee umsteigen, besitzen aber noch nicht die Ausrüstung. Die gute Nachricht ist, dass Sie bereits alles Nötige in Ihrer Küche haben. Jede der folgenden Methoden funktioniert mit Schwarztees wie unserem English Breakfast Tea oder koffeinfreien Mischungen wie Super Fruit Tea und Liquorice and Peppermint Tea.

peppermint tea

Peppermint Tea

So brühen Sie losen Tee ohne Aufgussbehälter – Schritt für Schritt

  1. Die Tassen-und-Löffel-Methode: Geben Sie 1 Teelöffel losen Tee direkt in Ihre Tasse. Gießen Sie heißes Wasser (für Schwarztee kurz nach dem Kochen, für empfindliche Mischungen etwas kühler) über die Blätter. Lassen Sie ihn für die empfohlene Zeit ziehen. Verwenden Sie einen Löffel, um die Blätter beim Trinken zurückzuhalten, oder lassen Sie sie am Boden absetzen. Funktioniert am besten mit größeren Teeblättern wie English Breakfast. Vermeiden Sie diese Methode bei sehr feinen Pulvern oder kleingeschnittenen Kräutern.
  2. Die Papiertuch- oder Kaffeefilter-Methode: Nehmen Sie ein sauberes Papiertuch oder einen ungebleichten Kaffeefilter. Legen Sie Ihre Teeblätter in die Mitte, ziehen Sie die Ränder zusammen und drehen Sie sie zu einem Beutel. Sichern Sie die Oberseite mit einem Drehverschluss oder einer Schnur. Legen Sie den Beutel in Ihre Tasse und gießen Sie heißes Wasser darüber. Ziehen lassen, dann den Beutel entfernen. Dies ist ein perfekter Ersatz für einen Einweg-Teebeutel. Achten Sie darauf, dass das Papier ungebleicht ist, um einen papierenen Geschmack zu vermeiden.
  3. Die Sieb-Aufguss-Methode: Lassen Sie die Teeblätter direkt in einer Teekanne oder einem hitzebeständigen Messbecher ziehen. Nach dem Ziehen stellen Sie ein feinmaschiges Sieb über Ihre Tasse und gießen den Tee hindurch. Das Sieb fängt alle Blätter auf. Verwenden Sie ein feinmaschiges Sieb für kleinblättrige Tees wie Liquorice and Peppermint. Ein grobes Sieb lässt Blätter durch und beeinträchtigt die Textur.

Tees, die sich für diese Methoden eignen

  • english breakfast tea: Unser English Breakfast Tea ist eine perfekt ausgewogene Mischung aus Schwarztee mit einer malzigen, würzigen, reichen Stärke. Von Kunsthandwerkern bezogen, bietet dieser klassische Schwarztee eine kräftige und befriedigende Tasse. Sein kräftiger Geschmack verträgt die etwas längeren Ziehzeiten, die beim manuellen Abseihen auftreten können.
  • super fruit tea: Eine super fruchtige Mischung, die tatsächlich so gut schmeckt, wie sie riecht. Erhältlich in unseren praktischen Tee-Temples oder in Beuteln mit losem Tee. Die Fruchtstücke sind groß genug, um sich schnell abzusetzen, was diese Mischung besonders einfach ohne Aufgussbehälter zuzubereiten macht.
  • liquorice and peppermint tea: Dies ist ein super beliebter Tee, einer unserer am meisten geschätzten, und wir lieben ihn absolut! Der feine Schnitt von Pfefferminze und Lakritz kann durch ein grobes Sieb rutschen, daher verwenden Sie für die sauberste Tasse einen feinmaschigen Filter oder die Papiertuch-Methode.