Kurze Antwort
Für die meisten Kuhn Rikon Schnellkochtöpfe ist ein Duromatic- oder Durotherm-Einsatz die richtige Wahl. Nehmen Sie den Standardeinsatz für das tägliche Dämpfen und den Hotel-Einsatz für größere Mengen oder höhere Töpfe.
Warum Sie einen separaten Einsatz brauchen
Ein Schnellkochtopfeinsatz hebt das Gargut über die Kochflüssigkeit, sodass der Dampf gleichmäßig zirkulieren kann. Ohne ihn können Gemüse, Fisch oder Eier im Wasser liegen und matschig werden. Der Einsatz verhindert auch, dass empfindliche Stücke am Topfboden festkleben.
Kuhn Rikon Einsätze bestehen aus robustem Edelstahl und passen genau in den Topf. Sie sind so konstruiert, dass sie der hohen Hitze und dem Druck Ihres Schweizer Schnellkochtopfs standhalten, ohne sich zu verziehen.
Standard- vs. Hotel-Einsatz: Was ist der Unterschied?
Der Standard-Duromatic/Durotherm-Einsatz (Produkt-IDs 310490 und 310491) ist ideal für die meisten Hobbyköche. Er passt in handelsübliche Schnellkochtöpfe und eignet sich gut zum Dämpfen von Gemüse, Aufwärmen von Resten oder Kochen von Eiern.
Der Duromatic Hotel-Einsatz (Produkt-ID 310495) ist größer und für größere Töpfe oder den gewerblichen Einsatz konzipiert. Er bietet eine größere Auflagefläche und eignet sich daher besser zum gleichzeitigen Dämpfen mehrerer Portionen oder für höhere Töpfe, die zusätzliche Höhe benötigen.
Entscheidungsregeln für die Wahl Ihres Einsatzes
- Passen Sie die Topfgröße an: Messen Sie den Innendurchmesser Ihres Schnellkochtopfs. Standardeinsätze passen in die meisten Haushaltsmodelle (ca. 22 cm). Der Hotel-Einsatz passt in größere Töpfe (26 cm oder mehr). Überprüfen Sie vor der Bestellung den Durchmesser Ihres Topfes.
- Überlegen Sie, was Sie am häufigsten kochen: Für das tägliche Dämpfen von Gemüse, Eiern oder kleinen Portionen reicht der Standardeinsatz. Für das Kochen größerer Mengen, das Dämpfen mehrerer Fischfilets oder die Verwendung eines hohen Topfes wählen Sie den Hotel-Einsatz. Denken Sie an Ihre typische Portionsgröße.
- Vergessen Sie nicht den Dreifuß: Beide Einsätze können auch als Dreifuß zum Warmhalten von Speisen oder für ein Wasserbad verwendet werden. Die größere Oberfläche des Hotel-Einsatzes eignet sich besser zum Halten mehrerer Förmchen.
Produktdetails
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DUROMATIC®/DUROTHERM® Einsatz für den Topf: Dieser Einsatz ist kompatibel mit Duromatic- und Durotherm-Schnellkochtöpfen und wird in der Schweiz von Kuhn Rikon, der Schweizer Nummer eins, hergestellt. Sie können denselben Einsatz für verschiedene Modelle verwenden, und die Schweizer Fertigung bedeutet hochwertigen Edelstahl, der lange hält.
DUROMATIC®/DUROTHERM® Einsatz für den Topf
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DUROMATIC® HOTEL Einsatz für den Topf: Der Hotel-Einsatz ist für größere Töpfe und den gewerblichen Einsatz konzipiert und bietet eine größere Dampffläche. Wenn Sie oft für viele Personen kochen oder einen größeren Schnellkochtopf verwenden, gibt Ihnen dieser Einsatz mehr Platz und eine bessere Dampfzirkulation.
DUROMATIC® HOTEL Einsatz für den Topf
Welcher Einsatz passt zu Ihnen?
Am besten geeignet für
- Hobbyköche mit handelsüblichen Kuhn Rikon Schnellkochtöpfen, die Gemüse, Eier oder kleine Portionen dämpfen
- Jeden, der einen zuverlässigen, in der Schweiz hergestellten Einsatz für den täglichen Gebrauch sucht
Nicht geeignet für
- Köche mit sehr großen Töpfen (über 26 cm), die eine größere Dampffläche benötigen – erwägen Sie stattdessen den Hotel-Einsatz
- Diejenigen, die einen Einsatz für Nicht-Kuhn-Rikon-Schnellkochtöpfe benötigen – diese Einsätze sind für Duromatic/Durotherm-Töpfe konzipiert