Kurze Antwort

Um einen Doppelauslauf-Siebdruckträger zu verwenden, setzen Sie den Träger ein, zentrieren Sie die Ausläufe über zwei Tassen, beziehen Sie Ihren Espresso und genießen Sie zwei ausgewogene Espressi auf einmal. Es ist ein einfaches Upgrade für Hobby-Baristas, die servieren oder teilen möchten.

Warum einen Doppelauslauf-Siebdruckträger verwenden?

Ein Doppelauslauf-Siebdruckträger ermöglicht es, einen einzelnen Espresso-Shot auf zwei Tassen aufzuteilen – perfekt, um zwei Getränke gleichzeitig zuzubereiten oder den Mahlgrad konsistent einzustellen. Der Hauptnachteil ist, dass Sie die Tassen sorgfältig positionieren müssen, um Spritzer zu vermeiden, und die Reinigung der Ausläufe etwas aufwändiger ist als bei einem Einzelauslauf.

Den richtigen Doppelauslauf für Ihre Maschine wählen

Nicht alle Doppelausläufe passen auf jeden Siebdruckträger. Zum Beispiel passt der Doppelauslauf-Adapter für den Cera Porta Filter Griff zu den tragbaren Espressomaschinen PCM03S-MAX und PCM03S. Überprüfen Sie vor dem Kauf das Modell Ihrer Maschine und die Größe des Siebdruckträgers, und überlegen Sie, ob Sie einen abnehmbaren Auslauf für eine einfachere Reinigung benötigen.

So teilen Sie Ihren Espresso-Shot auf

  1. Heizen Sie Ihre Tassen und den Siebdruckträger vor: Wärmen Sie Ihre Espressotassen und den Siebdruckträger mit heißem Wasser oder indem Sie ihn für einige Sekunden in der Brühgruppe einrasten lassen. Dies hilft, die Extraktionstemperatur zu halten. Häufiger Fehler: Wenn Sie diesen Schritt überspringen, kann Ihr Shot zu schnell abkühlen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Tassen sich warm anfühlen, bevor Sie den Shot beziehen.
  2. Positionieren Sie die Ausläufe über zwei Tassen: Stellen Sie zwei Tassen direkt unter jeden Auslauf. Achten Sie darauf, dass die Ausläufe zentriert über den Tassen sind, um Spritzer zu vermeiden. Häufiger Fehler: Wenn die Tassen zu nah beieinander stehen, kann ein Auslauf die Tasse verfehlen. Platzieren Sie die Tassen so, dass jeder Auslauf vollständig in seiner Tasse ist.
  3. Einrasten lassen und den Shot beziehen: Rasten Sie den Siebdruckträger in die Brühgruppe ein, starten Sie die Extraktion und beobachten Sie den Fluss. Der Shot sollte sich gleichmäßig auf die beiden Ausläufe verteilen. Häufiger Fehler: Wenn eine Tasse mehr Flüssigkeit erhält, ist Ihr Siebdruckträger möglicherweise nicht waagerecht oder Ihr Mahlgrad ist ungleichmäßig. Zielen Sie auf gleiche Volumina in beiden Tassen; passen Sie gegebenenfalls das Tampern an.
  4. Reinigen Sie die Ausläufe nach Gebrauch: Spülen Sie die Ausläufe sofort nach Gebrauch mit heißem Wasser ab, um Kaffeeöle zu entfernen. Wenn Ihr Auslauf abnehmbar ist, nehmen Sie ihn für eine gründlichere Reinigung ab. Häufiger Fehler: Wenn Kaffee auf den Ausläufen eintrocknet, kann dies mit der Zeit den Durchfluss verstopfen. Wischen Sie die Ausläufe nach jedem Shot mit einem feuchten Tuch ab.

Produkt-Highlight

  • Doppelauslauf-Adapter für den Cera Porta Filter Griff (Tragbare Espressomaschine): Dieser Doppelauslauf-Adapter passt auf den Cera Porta Filter Griff für die tragbaren Espressomaschinen PCM03S-MAX und PCM03S. Er ermöglicht es Ihnen, Ihren Espresso auf zwei Tassen aufzuteilen, sodass Sie zwei Getränke gleichzeitig zubereiten können, ohne Ihre Maschine aufrüsten zu müssen.

    Double spout adaptor for the Cera Porta Filter handle (Portable espresso machine)

    Doppelauslauf-Adapter für den Cera Porta Filter Griff (Tragbare Espressomaschine)