Kurze Antwort

Verwenden Sie den Perfect Matcha Mug als Aufschäumgefäß: Matcha-Pulver, einen Schuss heißes Wasser hinzufügen, glatt rühren, dann mit Milch auffüllen. Der breite Boden und das hitzebeständige Glas des Bechers machen das Aufschäumen einfach und sauber.

Warum Matcha im Becher statt in einer Schale aufschäumen?

Das direkte Aufschäumen im Perfect Matcha Mug erspart Ihnen das Spülen einer zusätzlichen Schale. Die abgerundete Innenseite des Bechers gibt Ihrem Schneebesen genügend Bewegungsfreiheit, und das Glas speichert die Wärme gut, sodass Ihr Matcha beim Trinken warm bleibt. Der einzige Nachteil ist, dass der Becher schmaler ist als eine traditionelle Matcha-Schale, daher müssen Sie Ihre Schneebesenbewegung zentriert halten, um Spritzer zu vermeiden.

So schäumen Sie Matcha im Perfect Matcha Mug auf

  1. 1. Matcha-Pulver in den Becher sieben: Verwenden Sie ein feines Sieb, um 1–2 Teelöffel Matcha-Pulver direkt in den Becher zu sieben. Dadurch werden Klumpen vor dem Aufschäumen aufgebrochen. Das Weglassen des Siebs ist die häufigste Ursache für klumpigen Matcha.
  2. 2. Eine kleine Menge heißes Wasser hinzufügen: Gießen Sie etwa 2 Esslöffel auf 175°F (80°C) erhitztes Wasser über den Matcha. Zu viel Wasser in diesem Stadium erschwert das Aufschäumen. Kochendes Wasser verbrennt den Matcha und erzeugt einen bitteren Geschmack.
  3. 3. In einer Zickzack-Bewegung aufschäumen: Halten Sie Ihren Bambusbesen (Chasen) zwischen Ihren Handflächen und bewegen Sie ihn schnell hin und her, nicht in Kreisen. Halten Sie den Besen in der Mitte des Bechers, um Spritzer zu vermeiden. Eine kreisförmige Bewegung drückt den Matcha an die Seiten, anstatt ihn zu belüften.
  4. 4. Mit Milch auffüllen und vorsichtig umrühren: Sobald die Matcha-Paste glatt und schaumig ist, gießen Sie Ihre bevorzugte Milch (heiß oder kalt) ein und rühren Sie mit einem Löffel oder dem Besen um, um alles zu vermischen. Zu schnelles Eingießen der Milch kann die gerade erzeugte Schaumschicht stören.

In dieser Anleitung verwendetes Produkt

  • Perfect Matcha Mug: Limitierte Glasbecher-Edition in zwei bezaubernden Farben zur Auswahl: Pink & Grün. Das hitzebeständige Glas lässt Sie den Aufschäumfortschritt sehen, und die breite Öffnung gibt Ihrem Bambusbesen genügend Platz, um einen glatten, klumpenfreien Matcha zu erzeugen.

    Perfect Matcha Mug

    Perfect Matcha Mug