Kurzantwort

So verwenden Sie das Vitavit Premium Druckpfannen-Set: Geben Sie Lebensmittel und Flüssigkeit hinein, schließen Sie den Deckel, wählen Sie die Hitzestufe und lassen Sie den Druck nach dem Garen ab. Diese Anleitung führt Sie durch jeden Schritt.

Warum eine Druckpfanne statt einer normalen Pfanne verwenden?

Eine Druckpfanne vereint die Schnelligkeit eines Schnellkochtopfs mit der Vielseitigkeit einer Herdplattenpfanne. Die Vitavit Premium gart bis zu 70% schneller als herkömmliche Methoden und bewahrt dabei bis zu 90% der Vitamine und Mineralstoffe Ihrer Lebensmittel – ideal für geschäftige Abende unter der Woche.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Zutaten und Flüssigkeit vorbereiten: Geben Sie Ihre Lebensmittel und mindestens 1/2 Tasse Flüssigkeit (Wasser, Brühe oder Sauce) in die Pfanne. Ohne ausreichend Flüssigkeit baut sich der Druck nicht korrekt auf. Prüfen Sie stets den Mindestflüssigkeitsstand in der Anleitung.
  2. Deckel schließen und Ventil einstellen: Richten Sie die Pfeile am Deckel aus, schließen Sie ihn, bis Sie ein Klicken hören, und drehen Sie das Druckventil in die geschlossene Position. Ein häufiger Fehler ist das Vergessen, das Ventil zu schließen, wodurch sich kein Druck aufbauen kann. Prüfen Sie vor dem Erhitzen noch einmal, ob das Ventil geschlossen ist.
  3. Auf der richtigen Herdstufe erhitzen: Stellen Sie die Pfanne auf eine Herdplatte mit hoher Hitze. Sobald der volle Druck erreicht ist (Sie sehen einen farbigen Ring oder eine Anzeige), reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, um den Druck zu halten. Entfernen Sie sich während der anfänglichen Aufheizphase nicht vom Herd.
  4. Die Garzeit messen: Starten Sie Ihren Timer, sobald der volle Druck erreicht ist. Die meisten Rezepte geben die Druckzeit an. Bei vergessenem Reduzieren der Hitze kann es zum Übergaren kommen. Verwenden Sie einen separaten Timer, nicht die Herduhr.
  5. Druck sicher ablassen: Schalten Sie die Hitze aus und verwenden Sie die Schnellablasse-Methode (Ventil zum Öffnen drehen) oder das natürliche Ablassen (abkühlen lassen). Öffnen Sie den Deckel niemals mit Gewalt, solange noch Druck vorhanden ist. Halten Sie Hände und Gesicht vom Dampfaustritt fern.
  6. Öffnen und servieren: Nachdem der gesamte Druck abgelassen ist, drehen Sie den Deckel gegen den Uhrzeigersinn, um ihn zu entriegeln. Heben Sie ihn von sich weg an, um Dampfverbrennungen zu vermeiden. Immer vom Gesicht weg öffnen.

Produktfakten

  • Vitavit® Premium Druckpfannen-Set: Das Vitavit Premium Druckpfannen-Set wird in Deutschland hergestellt und gart bis zu 70% schneller als herkömmliche Methoden und bewahrt dabei bis zu 90% der Vitamine und Mineralstoffe. So können Sie nahrhafte, schmackhafte Mahlzeiten in kürzerer Zeit servieren, ohne an Qualität einzubüßen.

    Vitavit® Premium Pressure Skillet Set

    Vitavit® Premium Druckpfannen-Set