Kurze Antwort

Wähle einen Mass Gainer nur, wenn es dir schwerfällt, genug Kalorien aus vollwertigen Lebensmitteln aufzunehmen. Passe die Formel an deine tägliche Kalorienlücke an, prüfe das Protein-Kohlenhydrat-Verhältnis und vergleiche die Portionsgröße mit dem Etikett. Wenn du bereits genug isst, aber mehr Protein möchtest, ist ein Produkt auf Molkenbasis die bessere Wahl.

Beginnen Sie mit Ihrem täglichen Kaloriendefizit, nicht mit dem Etikett

Bevor du Eimer vergleichst, schätze, wie viele Kalorien du tatsächlich täglich zusätzlich benötigst. Ein Mass Gainer ist ein Kalorienzufuhr-Tool, daher hängt der richtige davon ab, ob du 300 zusätzliche Kalorien oder 1,000 brauchst. Wenn deine Lücke klein ist, kann eine volle Portion deinen Bedarf überschreiten und unerwünschtes Fett hinzufügen. Wenn deine Lücke groß ist, lässt dich ein kalorienärmeres Proteinpulver den ganzen Tag kauen, um die Zahl zu erreichen.

Lesen Sie die Nährwertangaben zu Kalorien pro Portion und Portionen pro Behälter. Ein Produkt, das pro Dose günstig erscheint, kann pro 1,000 Kalorien teuer sein, wenn der Messlöffel klein oder die Portionsgröße unrealistisch ist. Teilen Sie den Preis durch die Gesamtkalorien in der Dose, um Marken fair zu vergleichen.

Prüfen Sie das Protein-Kohlenhydrat-Verhältnis und die Proteinquellen

Mass Gainer gibt es in vielen Varianten. Manche bestehen überwiegend aus Maltodextrin mit etwas Protein; andere verwenden eine Mischung aus Proteinquellen und komplexen Kohlenhydraten. Ein Protein-zu-Kohlenhydrat-Verhältnis von 1:10, wie es in Dr. Morepen Muscle Food Mass Gainer enthalten ist, ist auf anhaltende Energie und Muskelversorgung ausgelegt. Ein Verhältnis näher an 1:3 wirkt eher wie ein Protein-Shake mit zusätzlichem Kohlenhydrate.

Achten Sie auf die Wörter „Proteinmischung“ oder eine Liste von Quellen wie Molkenkonzentrat, Molkenisolat und Kasein. Mischungen werden unterschiedlich schnell verdaut, was rund um das Training und zwischen den Mahlzeiten nützlich sein kann. Wenn Sie laktoseempfindlich sind, prüfen Sie, ob die Mischung überwiegend Isolat ist oder Verdauungsenzyme enthält. Das Etikett verrät es Ihnen, und wenn nicht, sehen Sie das als Grund, weiterzusuchen.

Lesen Sie die Nährwertangaben zu zugesetztem Zucker und Füllstoffen

Eine Nährwerttabelle für einen Mass Gainer verrät Ihnen mehr als nur Kalorien. Achten Sie auf zugesetzten Zucker, Zuckeralkohole und künstliche Farbstoffe. Manche Formeln verwenden eine große Menge Zucker, um ihren Kaloriengehalt zu erreichen, was den Blutzucker in die Höhe treiben und Sie eine Stunde später hungrig zurücklassen kann. Andere setzen auf komplexe Kohlenhydrate wie Hafer oder Maltodextrin für eine langsamere Freisetzung.

Achte auch auf den Fettgehalt. Eine kleine Menge Fett ist in Ordnung, aber ein Gainer mit 20 Gramm Fett pro Portion kann einen Shake vor dem Training schwer im Magen wirken lassen. Wenn du ihn rund ums Training trinken möchtest, wähle eine Variante mit weniger Fett. Wenn du ihn als Mahlzeitenersatz zwischen den Mahlzeiten verwendest, kann eine Formel mit moderatem Fettgehalt länger sättigen.

Mass Gainer vs. Whey Protein: Das richtige Mittel wählen

Molkenprotein ist ein Proteinpräparat. Ein Mass Gainer ist ein Kalorienpräparat. Wenn dein Problem darin liegt, dass du insgesamt nicht genug isst, wird Molkenprotein es nicht lösen, denn es liefert nur sehr wenige Kalorien. Wenn dein Problem darin liegt, dass du nicht genug Protein bekommst, deine Kalorien aber bereits hoch sind, fügt ein Gainer unnötige Kohlenhydrate und Zucker hinzu.

Ein praktischer Test: Tracke deine Ernährung drei Tage lang. Wenn du mehr als 500 Kalorien unter deinem Kalorienziel und unter deinem Proteinziel liegst, kann ein Gainer beide Lücken auf einmal schließen. Wenn du nur beim Protein darunter liegst, wähle ein Whey-Produkt mit 24 Gramm Protein pro Portion und füge selbst eine Banane oder Haferflocken hinzu. So behältst du die Kontrolle über die Kohlenhydratquelle und die Gesamtkalorien.

Geschmack, Mischbarkeit und Portionsgröße im Alltag

Einen Gainer, der Ihnen nicht schmeckt, werden Sie nicht trinken, daher ist der Geschmack wichtiger, als das Datenblatt vermuten lässt. Schokolade und Vanille sind sichere Ausgangspunkte. Wenn Sie etwas anderes möchten, kann eine Geschmacksrichtung wie geröstete Mandel oder Erdnussbutter einen kalorienreichen Shake leichter zu Ende trinken lassen, wenn Ihr Appetit gering ist.

Die Mischbarkeit beeinflusst, wie oft du das Produkt tatsächlich verwendest. Ein Gainer, der im Shaker verklumpt oder einen Mixer benötigt, wird zur lästigen Pflicht. Beginne mit einer halben Portion in 300 bis 400 ml Wasser oder Milch und passe die Menge an. Wenn du Milch verwendest, rechne ihre Kalorien zu deiner Tagesbilanz hinzu. Wenn du Wasser verwendest, ist der Shake leichter, aber weniger kalorienreich.

Entscheidungsregeln für die Wahl eines Mass Gainers

  • Regel 1: Kalorien an Ihre Lücke anpassen: Berechne zuerst deine tägliche Kalorienlücke. Liegt sie unter 500 Kalorien, starte mit einer halben Portion eines Gainers oder nutze Whey-Protein zusammen mit Nahrung. Liegt sie über 500 Kalorien, ist eine volle Portion Gainer praktischer. Checkpoint: Ein Nahrungsergänzungsmittel sollte eine Lücke füllen, die Sie nicht mit Nahrung füllen können, und nicht Mahlzeiten ersetzen, die Sie bereits essen.
  • Regel 2: Nutze das Verhältnis, um das Ergebnis vorherzusagen: 1:10 Protein-zu-Kohlenhydrat-Verhältnis ist eine kalorienorientierte Formel. Ein Verhältnis nahe 1:3 ist eine proteinorientierte Formel. Wählen Sie diejenige, die dazu passt, ob Ihnen Kalorien, Protein oder beides fehlt. Checkpoint: Wenn Ihnen nur Protein fehlt, wählen Sie Whey und fügen Sie Kohlenhydrate selbst hinzu.
  • Regel 3: Preis pro 1,000 Kalorien: Teilen Sie den Preis des Behälters durch die Gesamtkalorien im Behälter. Vergleichen Sie diese Zahl zwischen den Produkten, anstatt die ausgezeichneten Preise zu vergleichen, da Portionsgrößen und Portionsanzahl stark variieren. Merken Sie sich: Eine größere Packung ist nicht immer günstiger pro Kalorie.
  • Regel 4: Lesen Sie die ersten drei Inhaltsstoffe: Die ersten drei Zutaten verraten Ihnen, woraus das Produkt hauptsächlich besteht. Wenn Zucker oder Maltodextrin an erster Stelle stehen und Protein erst später auftaucht, kaufen Sie ein Kohlenhydratgetränk mit Protein, keinen proteinbasierten Gainer. Prüfpunkt: Wenn die Proteinquelle nicht aus den ersten Zutaten ersichtlich ist, suchen Sie weiter.

Produktfakten zum Vergleichen

Wer sollte einen Mass Gainer kaufen

Am besten für

  • Hardgainer, die nach drei soliden Mahlzeiten ihr tägliches Kalorienziel konsequent verfehlen
  • Sportler in einer intensiven Trainingsphase, die zwischen den Mahlzeiten einen praktischen Shake mit über 500 Kalorien benötigen
  • Für Einsteiger, die auf einfache und wiederholbare Weise Kalorien hinzufügen möchten, ohne zusätzliches Essen zu kochen

Nicht für

  • Personen, die ihr Kalorienziel bereits erreicht haben und nur mehr Protein benötigen; wählen Sie stattdessen ein Molkenproteinprodukt
  • Für alle, die Fettabbau oder eine kalorienarme Mahlzeitersatz suchen
  • Personen mit Laktoseempfindlichkeit, die nicht geprüft haben, ob die Proteinmischung auf Isolat basiert oder Verdauungsenzyme enthält

Wähle deinen Gainer zuerst nach deiner Kalorienlücke, dann nach Verhältnis und Preis pro 1,000 Kalorien. Wenn du nur Protein brauchst, lass den Gainer weg und nutze eine Portion Whey mit deiner eigenen Kohlenhydratquelle.