Respuesta rápida
Utiliza el portafiltros de café molido que corresponda a tu modelo de cafetera Tiamo: HG2650 para la HG2650 y HG2669 para la HG2669. Llénalo con café molido de grosor medio-grueso, nivela el lecho sin prensar y enjuágalo enseguida después de cada preparación.
Por qué importa el modelo del portafiltros
Los portafiltros HG2650 y HG2669 no son intercambiables. Cada uno es una pieza de repuesto para su cafetera de goteo en frío Tiamo específica, por lo que pedir el modelo equivocado significa que el portafiltros no encajará correctamente. Comprueba el número de modelo de tu cafetera antes de comprar o cambiar un portafiltros.
Un soporte correctamente ajustado mantiene estable el lecho de café mientras el agua gotea a través. Si el soporte queda flojo o no sella bien, el agua puede pasar de largo por los posos y producir una infusión débil y desigual.
Tamaño de molienda y preparación del lecho
El cold drip funciona mejor con una molienda media-gruesa, similar a la arena gruesa. Una molienda demasiado fina ralentiza el goteo hasta casi detenerlo y puede obstruir el soporte; una demasiado gruesa deja que el agua pase rápido sin extraer suficiente sabor.
Nivela los posos con suavidad. No los prenses como harías para un espresso: la presión compacta el lecho y restringe el flujo. Basta con una ligera sacudida para asentar el lecho.
Limpieza y almacenamiento entre preparaciones
Enjuaga el soporte con agua tibia inmediatamente después de preparar el café. Los aceites de café secos son más difíciles de eliminar y pueden dejar sabores rancios en la siguiente preparación. Evita los abrasivos fuertes en las piezas de vidrio.
Guarda el soporte montado o en un lugar seco y libre de polvo. Un soporte astillado o agrietado debe sustituirse antes de la siguiente preparación para evitar fugas o roturas durante el uso.
Paso a paso: uso del soporte HG2650 o HG2669
- Confirma el modelo de tu cafetera: Comprueba el número de modelo en tu cafetera Tiamo (HG2650 o HG2669) y selecciona el soporte correspondiente. Error habitual: suponer que los soportes son universales; no son intercambiables. Si el número de modelo no está claro, mide el soporte antiguo o contacta con el vendedor antes de realizar el pedido.
- Aclara y seca el soporte: Lava el portafiltro con agua tibia y sécalo por completo antes de añadir el café. Error común: omitir el aclarado, lo que puede dejar polvo o residuos que afectan al sabor. Un portafiltro limpio y seco ayuda a que el lecho de café quede uniforme.
- Añade café molido de grosor medio-grueso: Llena el portafiltro con café molido medio-grueso, dejando un pequeño espacio en la parte superior. Error común: usar molienda fina de espresso, que puede obstruir el recorrido de goteo. Busca una textura similar a la arena gruesa.
- Nivela el lecho sin prensar: Agita o golpea suavemente el portafiltro para nivelar el café molido. No presiones ni aprietes. Error común: prensar compacta el lecho y ralentiza excesivamente el goteo. Un lecho suelto y uniforme favorece una extracción constante.
- Coloca el portafiltro en la cafetera: Coloca el soporte en la cafetera según las instrucciones de la cafetera y comprueba que quede bien encajado. Error común: forzar un soporte desalineado puede romper el cristal o provocar fugas. Si no encaja con facilidad, detente y vuelve a comprobar el modelo.
- Inicia el goteo y controla: Comienza el goteo del agua y observa el caudal. Error común: alejarse sin comprobarlo — un goteo demasiado rápido o demasiado lento indica problemas de molienda o del lecho de café. Ajusta ligeramente la molienda si el flujo se desvía mucho; los pequeños cambios marcan una gran diferencia.
- Limpia inmediatamente después de preparar el café: Retira el soporte, desecha los posos y enjuaga con agua tibia. Error común: dejar que los posos se sequen en el soporte, lo que dificulta la limpieza y puede dejar olores rancios. El enjuague inmediato mantiene el vaso transparente y la siguiente preparación limpia.
Datos del producto
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Recipiente para café molido - HG2650: Recipiente de cristal de repuesto para café molido para la cafetera de goteo en frío Tiamo HG2650. Solo es compatible con el HG2650, así que comprueba el modelo de tu cafetera antes de realizar el pedido.
Recipiente para café molido - HG2650
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Recipiente para café molido - HG2669: Soporte de café molido de repuesto para la cafetera de extracción en frío Tiamo HG2669. Está diseñado específicamente para el modelo HG2669, por lo que usarlo en otro modelo puede provocar problemas de ajuste o de sellado.
Soporte de café molido - HG2669
