Respuesta rápida
Para preparar té de lavanda orgánica de hojas sueltas, use 1 cucharadita de lavanda por cada 8 oz de agua a 205°F, déjelo reposar durante 5 minutos y cuélelo. Ajuste el tiempo para un sabor más fuerte o más suave.
Por qué es importante la temperatura del agua
La lavanda es una hierba delicada. El agua demasiado caliente (hirviendo) puede extraer compuestos amargos, mientras que el agua demasiado fría puede no liberar todo el aroma floral. Apunte a 205°F, justo por debajo del punto de ebullición.
Elegir la cantidad adecuada
Use aproximadamente 1 cucharadita de té de lavanda orgánica de hojas sueltas por taza de 8 onzas. Esto proporciona un sabor floral equilibrado sin ser abrumador. Para una taza más fuerte, agregue más hojas en lugar de dejarlo reposar más tiempo, lo que puede causar amargor.
Guía de preparación paso a paso
- Paso 1: Hervir y enfriar el agua: Lleve agua fresca filtrada a ebullición (212°F). Déjela reposar durante 30 segundos para que se enfríe a unos 205°F. Esto evita que se queme la delicada lavanda. No vierta agua hirviendo directamente sobre las hojas de lavanda.
- Paso 2: Medir la lavanda: Coloque 1 cucharadita de té de lavanda orgánica de hojas sueltas en un infusor o tetera por cada 8 oz de agua. Ajuste según la intensidad deseada. Use una cucharadita rasa, no una cucharada colmada, para evitar un sabor a jabón.
- Paso 3: Verter y reposar: Vierta el agua caliente sobre la lavanda y déjela reposar durante 5 minutos. Cubra la taza o tetera para atrapar el vapor aromático. Ponga un temporizador: dejar reposar más de 7 minutos hace que el té sea amargo.
- Paso 4: Colar y servir: Retire el infusor o cuele el té en su taza. Disfrútelo solo o con un toque de miel. El sabor floral combina bien con manzanilla o menta. Cuélelo de inmediato; dejar las hojas en el agua continúa la extracción.
Producto utilizado en esta guía
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Lavanda, Orgánica: Lavanda orgánica con un carácter herbal y calmante. Delicadas notas florales para una taza suave y aromática. Esta lavanda orgánica proporciona una base floral limpia que se infusiona de manera uniforme sin regusto artificial.
Lavanda, Orgánica
