Respuesta rápida
Ponga agua en el agitador primero, luego añada la proteína de suero y agite con fuerza durante 20–30 segundos. Use agua fría o a temperatura ambiente, no caliente. Una bola mezcladora de alambre o un agitador bien diseñado ayuda, pero el orden y el movimiento de agitación son lo más importante.
Por qué la proteína de suero se apelmaza
El polvo de proteína de suero contiene partículas de proteína que pueden pegarse cuando entran en contacto con una superficie seca o cuando se añade agua demasiado rápido. Si vierte el polvo en un agitador seco y luego añade agua, la capa inferior queda atrapada y forma un grumo denso que la agitación no puede romper. El agua caliente también puede hacer que las proteínas se desnaturalicen y se apelmacen más fácilmente. Usar la temperatura de agua adecuada y añadir primero el líquido evita la mayoría de los problemas.
Lo que necesita antes de empezar
Una botella agitadora limpia con tapa hermética y un accesorio mezclador (como una bola de alambre o una rejilla) marca una gran diferencia. ProSupps ofrece el JEKYLL & HYDE Shaker V2, que es libre de BPA y está diseñado para mezclar suplementos. También necesita una cucharada de su proteína de suero y agua fría o a temperatura ambiente. Evite usar una batidora si tiene prisa: agitar es más rápido y más fácil de limpiar.
HYDE Shaker
Paso a paso: cómo mezclar proteína de suero sin grumos
- Añada agua primero: Vierta 6–8 oz de agua fría o a temperatura ambiente en su agitador. Empezar con líquido evita que el polvo se pegue al fondo seco. Punto de control: el agua debe estar por debajo de la línea de llenado para dejar espacio para el polvo y la agitación.
- Añada la proteína de suero: Añada una cucharada de proteína de suero. Use la cuchara que vino con su producto; una cucharada colmada puede causar grumos si hay demasiado polvo para la cantidad de agua. Error a evitar: añadir el polvo antes que el agua: esta es la causa más común de grumos.
- Selle y agite con fuerza: Asegure bien la tapa y agite vigorosamente durante 20–30 segundos. Use un movimiento de arriba abajo para que el accesorio mezclador (si lo tiene) rompa cualquier acumulación. Punto de control: escuche si la bola mezcladora o la rejilla suenan, eso significa que está funcionando.
- Revise si hay grumos y ajuste: Abra la tapa y busque polvo seco o grumos. Si ve alguno, añada un poco más de agua y agite otros 10 segundos. Error a evitar: añadir más polvo para espesar: esto empeora los grumos.
- Beba inmediatamente o guarde en frío: Los batidos son mejores frescos, pero puede refrigerarlos hasta unas horas. Agite de nuevo antes de beber si se separa. Siguiente paso: limpie su agitador justo después de usarlo para evitar la acumulación de residuos que pueda afectar mezclas futuras.
Características del producto que ayudan a mezclar
- Proteína de suero ProSupps con cacao Ghirardelli® Premium: La proteína de suero ProSupps con cacao GHIRARDELLI® Premium se mezcla fácilmente en un batido cremoso sin textura calcárea ni sabores artificiales. Como está diseñada para disolverse suavemente, puede concentrarse en la técnica en lugar de luchar contra grumos rebeldes.
- Proteína de suero: La proteína de suero ProSupps proporciona 24g de proteína de suero premium por cucharada sin rellenos ni aditivos. Una fórmula limpia con menos aditivos reduce la probabilidad de partículas no disueltas y hace que la mezcla sea más predecible.
- JEKYLL & HYDE Shaker V2: El JEKYLL & HYDE Shaker V2 es una botella mezcladora libre de BPA con un diseño clásico de agitador. Un agitador dedicado con tapa segura y acción de mezcla le ayuda a lograr un batido más suave sin necesidad de batidora.
