Respuesta rápida
Usa tu batidor de matcha de vidrio de doble pared añadiendo polvo de matcha, agua caliente (por debajo de 140°F) y agitando durante 20 segundos para obtener una taza suave y sin grumos. También funciona como infusor portátil para té de hojas sueltas.
Por qué agitar es mejor que batir
El batidor de matcha es tradicional, pero el infusor de malla de acero inoxidable del agitador airea el polvo mientras agitas, dando una textura espumosa sin necesidad de un bol y un batidor separados. También es más portátil y fácil de limpiar.
Una desventaja: no puedes controlar la temperatura del agua con tanta precisión como con una tetera, así que usa un termómetro o deja enfriar el agua hervida durante un minuto para mantenerla por debajo de 140°F. Agitar con agua más caliente puede causar salpicaduras o amargor.
Usarlo para té de hojas sueltas
El agitador también sirve como infusor de viaje para té de hojas sueltas. Coloca tus hojas favoritas en el infusor de malla, añade agua caliente y deja reposar antes de beber. El vidrio de doble pared mantiene el exterior fresco al tacto.
Para mejores resultados, retira el infusor después de reposar para evitar una extracción excesiva. El agitador no está diseñado para infusión en frío, así que usa agua caliente para este método.
Guía paso a paso
- Añade polvo de matcha: Mide 1-2 cucharaditas de polvo de matcha en el agitador. Usa una cuchara seca para evitar grumos. Asegúrate de que el infusor de malla esté limpio y seco antes de añadir el polvo.
- Añade agua caliente: Vierte agua caliente (que no supere 140°F) en el agitador, dejando espacio para agitar. Usa un termómetro o deja enfriar el agua hervida durante un minuto. Si el agua está demasiado caliente, puede hacer que el matcha sea amargo y cause acumulación de presión.
- Asegura la tapa y agita: Cierra bien la tapa y agita durante 20 segundos. El infusor de malla airea el matcha, creando una textura suave y espumosa. Agita vigorosamente pero de manera constante para evitar fugas; verifica el sello de la tapa antes de comenzar.
- Vierte y disfruta: Retira la tapa y vierte tu matcha en una taza. Enjuaga el agitador inmediatamente para evitar manchas. Si prefieres un sabor más fuerte, añade más polvo la próxima vez en lugar de agitar más tiempo.
Destacado del producto
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Agitador de matcha de vidrio de doble pared con infusor: El agitador de matcha está hecho de vidrio de doble pared e incluye un infusor de malla de acero inoxidable que airea tu matcha mientras agitas. Este diseño te da un matcha espumoso y sin grumos sin necesidad de un batidor separado, y el infusor también funciona para té de hojas sueltas sobre la marcha.
Agitador de matcha de vidrio de doble pared con infusor
