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Para usar el set de sartén a presión Vitavit Premium, añade los alimentos y el líquido, cierra la tapa, selecciona el ajuste de calor y libera la presión después de cocinar. Esta guía explica cada paso.
¿Por qué usar una sartén a presión en lugar de una sartén normal?
Una sartén a presión combina la rapidez de una olla a presión con la versatilidad de una sartén de cocina. La Vitavit Premium cocina hasta un 70% más rápido que los métodos tradicionales y conserva hasta un 90% de las vitaminas y minerales de tus alimentos, lo que la hace ideal para las ajetreadas noches entre semana.
Instrucciones paso a paso
- Prepara los ingredientes y el líquido: Añade tus alimentos y al menos 1/2 taza de líquido (agua, caldo o salsa) a la sartén. Sin suficiente líquido, la presión no se generará correctamente. Comprueba siempre el nivel mínimo de líquido en el manual.
- Cierra la tapa y ajusta la válvula: Alinea las flechas de la tapa, ciérrala hasta oír un clic y gira la válvula de presión a la posición cerrada. Un error común es olvidar cerrar la válvula, lo que impide que se acumule presión. Vuelve a comprobar que la válvula está en posición cerrada antes de calentar.
- Calienta con el ajuste correcto del quemador: Coloca la sartén en un quemador ajustado a fuego alto. Cuando se alcance la presión completa (verás un anillo o indicador de color), reduce el fuego a bajo para mantener la presión. No te alejes durante la fase inicial de calentamiento.
- Controla el tiempo de cocción: Inicia el temporizador en cuanto se alcance la presión completa. La mayoría de las recetas especifican el tiempo de presión. Puede producirse un exceso de cocción si olvidas reducir el fuego. Usa un temporizador aparte, no el reloj de la cocina.
- Libera la presión de forma segura: Apaga el fuego y utiliza el método de liberación rápida (gira la válvula para abrir) o la liberación natural (deja que se enfríe). Nunca fuerces la apertura de la tapa mientras quede presión. Mantén las manos y la cara alejadas de la salida de vapor.
- Abre y sirve: Una vez liberada toda la presión, gira la tapa en sentido antihorario para desbloquearla. Levántala alejándola de ti para evitar quemaduras por vapor. Abre siempre alejando la tapa de tu cara.
Datos del producto
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Set de sartén a presión Vitavit® Premium: El set de sartén a presión Vitavit Premium está fabricado en Alemania y cocina hasta un 70% más rápido que los métodos tradicionales, conservando hasta un 90% de vitaminas y minerales. Esto significa que puedes servir comidas nutritivas y sabrosas en menos tiempo sin sacrificar la calidad.
Set de sartén a presión Vitavit® Premium