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Jam Jar Hojicha es un polvo de té verde tostado con bajo contenido de cafeína de Bird & Blend Tea Co. que combina el sabor tostado del hojicha con dulce mermelada de frambuesa, creando una bebida que sabe a mermelada de frambuesa sobre tostadas con mantequilla, especialmente como latte.

¿Qué diferencia al hojicha del matcha?

Tanto el hojicha como el matcha provienen de hojas de té verde, pero las hojas de hojicha se tuestan a alta temperatura, lo que les da un color marrón rojizo y un sabor a nuez y ahumado. El proceso de tostado también reduce el contenido de cafeína, haciendo del hojicha una opción más suave para la tarde o la noche. El matcha, por el contrario, se cultiva a la sombra y se muele en piedra hasta obtener un polvo verde vibrante con un sabor herbáceo y umami y mayor contenido de cafeína.

¿Quién debería probar Jam Jar Hojicha?

Este té es ideal si disfrutas de bebidas dulces tipo postre pero quieres menos cafeína que el café o el matcha. También funciona bien para cualquier persona curiosa sobre los tés japoneses tostados que encuentra el hojicha tradicional demasiado simple. El sabor a mermelada de frambuesa lo hace especialmente atractivo como latte espumoso o bebida helada. Si prefieres tés sin endulzar y sabrosos, puede que este te resulte demasiado dulce.

Preguntas frecuentes sobre Jam Jar Hojicha

¿A qué sabe Jam Jar Hojicha?

Sabe a mermelada de frambuesa sobre tostadas con mantequilla, con una base tostada y a nuez del hojicha tostado y un final dulce a bayas. El sabor es especialmente pronunciado cuando se prepara como latte.

¿Cómo se prepara Jam Jar Hojicha?

Tamiza 1-2 cucharaditas del polvo en una taza, añade un chorrito de agua caliente (no hirviendo) y bate hasta que quede suave. Cubre con leche caliente o una alternativa vegetal para un latte, o agita con hielo y leche para una versión helada. Para obtener la mejor textura espumosa, usa un batidor de bambú o un pequeño espumador eléctrico.

¿Tiene cafeína Jam Jar Hojicha?

Sí, contiene cafeína media, que es menor que la del matcha pero aún suficiente para un suave impulso. El proceso de tostado reduce la cafeína en comparación con los tés verdes sin tostar.

¿Se puede hornear con Jam Jar Hojicha?

Sí, como es un polvo fino, puedes usarlo en repostería, postres o batidos igual que el matcha. El sabor a mermelada de frambuesa combina bien con recetas de vainilla, chocolate o cítricos. Comienza con 1 cucharadita por receta y ajusta al gusto, ya que el dulzor puede variar.

Destacado del producto

  • Jam Jar Hojicha: Jam Jar Hojicha es un polvo de té verde tostado con cafeína media, elaborado a partir de hojas de té verde tostadas molidas. Ofrece una alternativa con menos cafeína que el matcha, manteniendo una textura cremosa y espumosa perfecta para lattes.

    Jam Jar Hojicha

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