Pikavastaus
Mate Chinon valmistamiseksi hauduta yhtä ruokalusikallista irtolehtisekoitusta kuumassa maidossa tai vedessä lämpötilassa 200°F 5-7 minuutin ajan, ja makeuta sitten maun mukaan. Tämä menetelmä tuo esiin mausteiset chai-maut ja mateen lempeän energian.
Miksi Mate Chino toimii energisoivana teenä
Mate Chino yhdistää paahdettua argentiinalaista matea perinteisiin intialaisiin mausteisiin, kuten inkivääriin, kaneliin ja kardemummaan. 40-45 mg kofeiinia 8 oz kupillista kohden antaa lempeän piristyksen ilman kahvin hermostuttavuutta. Vaniljan ja inkiväärin maut lisäävät lämpöä, mikä tekee siitä kodikkaan valinnan aamuihin tai iltapäiviin.
Mate Chinon valmistus: vaihe vaiheelta
- Kuumenna neste: Kuumenna 8 oz vettä tai maitoa lämpötilaan 200°F (juuri ennen kiehumista). Maidon käyttö luo kermaisemman, perinteisen chai-kokemuksen, kun taas vesi pitää sen kevyempänä. Kiehuvan nesteen käyttö voi polttaa lehdet; käytä lämpömittaria tai anna kiehuvan veden jäähtyä 30 sekuntia.
- Mittaa tee: Lisää 1 ruokalusikallinen Mate Chino -irtolehtisekoitusta kupillista kohden. Säädä vahvempaa tai miedompaa makua varten, mutta vältä ylitäyttöä kitkeryyden estämiseksi. Käytä teelusikkaa tai keittiövaakaa tasaisuuden varmistamiseksi; kukkura ruokalusikallinen on hyvä.
- Hauduta ja peitä: Kaada kuuma neste teen päälle teekannussa tai kupissa ja peitä sitten kannella tai aluslautasella. Hauduta 5-7 minuuttia halutusta vahvuudesta riippuen. Yli 7 minuutin haudutus voi irrottaa tanniineja ja tehdä teestä kitkerää.
- Siivilöi ja makeuta: Kaada tee hienoverkkosiivilän läpi kuppiisi. Lisää sokeria tai hunajaa maun mukaan—perinteisesti tämä tee makeutetaan tasapainon vuoksi. Maista ennen makeuttamista; vanilja ja mausteet saattavat tarjota riittävästi makeutta joillekin.
- Vaahdota (valinnainen): Aidon chai-kokemuksen saamiseksi vaahdota lämmin maito erikseen ja lisää se haudutettuun teehen. Käsivaahdotin tai vispilä toimii hyvin. Jätä vaahdotus väliin, jos haluat yksinkertaisen kupin—maku pysyy samana.
Tuote-esittely: Mate Chino
-
Mate Chino: Perinteisillä intialaisilla mausteilla sekoitettu mate chai on makea herkku mausteisella loppusävyllä. Maustesekoitus tarkoittaa, että paljon muuta ei tarvitse lisätä—vain maito ja sokeri luovat täyteläisen makukupin.
Mate Chino
