Pikavastaus
Käyttääksesi boorosilikaattilasista teekannua hauduttimella, esilämmitä kannu, lisää irtolehtitee hauduttimeen, kaada kuuma vesi sen päälle, anna hautua suositeltu aika ja poista sitten haudutin uuton pysäyttämiseksi.
Miksi boorosilikaattilasi sopii parhaiten haudutukseen
Boorosilikaattilasi kestää äkillisiä lämpötilanvaihteluita paremmin kuin tavallinen lasi, joten voit kaataa lähes kiehuvan veden suoraan kannuun ilman halkeamisriskiä. Kirkkaiden seinämien ansiosta voit myös seurata lehtien avautumista, mikä auttaa arvioimaan vahvuutta värin perusteella arvaamisen sijaan.
Yksi kompromissi: boorosilikaattilasi johtaa lämpöä enemmän kuin keraami tai posliini. Kannu tuntuu kuumalta kosketettaessa haudutuksen aikana, joten käytä aina kahvaa tai aluslautasta.
Oikean teen valinta hauduttimeesi
Boorosilikaattiteekannun ruostumaton teräshaudutin toimii parhaiten kokonaislehtiteiden, kuten oolongin, valkoisen tai vihreän teen, kanssa. Hienoksi jauhetut teet, kuten matcha, tai hyvin pienilehtiset sekoitukset voivat livahtaa verkon läpi jättäen sakkaa kuppiisi.
Jos pidät hienoista teistä, harkitse paperisuodattimen käyttöä hauduttimen sisällä tai vaihda teekannuun, jossa on hienompi verkko. Useimmille irtolehtiteille tavallinen haudutin antaa riittävästi tilaa lehtien laajentumiselle.
Vaiheittainen haudutusopas
- Esilämmitä teekannu: Kaada pieni määrä kuumaa vettä tyhjään lasiteekannuun, pyörittele varovasti ja kaada pois. Tämä lämmittää lasin, joten haudutuslämpötila pysyy vakaana. Esilämmityksen väliin jättäminen voi laskea veden lämpötilaa 10-15°F, mikä aliuuttaa herkkiä teitä.
- Lisää tee hauduttimeen: Avaa ruostumaton teräshaude ja lisää 1 teelusikallista irtolehtiteetä kuppia kohden (noin 8 oz vettä). Isommille lehdille käytä hieman enemmän; tiiviille pelleteille hieman vähemmän. Hauduttimen ylitäyttö estää lehtiä laajentumasta, mikä johtaa heikkoon makuun.
- Kaada vesi ja anna hautua: Aseta haudutin kannun sisään ja kaada kuuma vesi (195-205°F mustalle teelle, 175-185°F vihreälle tai valkoiselle teelle) suoraan lehtien päälle. Peitä ja anna hautua teen ohjeiden mukaan—tyypillisesti 2-4 minuuttia. Jos jätät hauduttimen kannuun haudutuksen jälkeen, teestä tulee kitkerää. Aseta ajastin ja poista haudutin ajoissa.
- Poista haudutin ja tarjoile: Nosta ruostumaton teräshaude pois ja aseta se lautaselle tai pienelle vadille. Kaada haudutettu tee kuppeihin kannun nokan kautta. Lasirunko pysyy kuumana, joten käsittele kannua vain kahvasta. Älä purista haudutinkoria saadaksesi jokaisen tipan irti—se vapauttaa tanniineja, jotka tekevät teestä supistavan.
- Puhdista heti käytön jälkeen: Huuhdo teekannu ja haudutin lämpimällä vedellä ja pehmeällä sienellä. Itsepintäisille tahroille käytä soodan ja veden seosta tai erikoista lasinpuhdistusainetta. Vältä hankaavia sieniä, jotka voivat naarmuttaa lasia. Tanniinitahrat on helpompi poistaa tuoreina. Niiden annaaminen kuivua tekee puhdistuksesta paljon vaikeampaa.
Tuote-esittely
-
Lasinen teekannu | Boorosilikaattilasi ruostumattomalla teräshauduttimella: Valmistettu laadukkaasta lämpöä kestävästä boorosiilikaattilasi sta, suunniteltu sekä kau neud en ett ä su oritu ksen kann alta. Voi tkaada a ku uman ve den su oraa n ilman la sin esilämmittämistä, ja kirkas runko antaa seurata haudutuksen voimakkuutta visuaalisesti.
Lasinen teekannu | Boorosilikaattilasi ruostumattomalla teräshauduttimella