Pikavastaus
Staub-padan kansi, joka tuntuu löysältä tai ei asetu tiiviisti, johtuu yleensä reunassa olevasta liasta, hieman lämpöshokista vääntyneestä kannesta tai yksinkertaisesti virheellisestä kohdistuksesta. Aloita puhdistamalla padan reuna ja kannen reuna huolellisesti, ja tarkista sitten, keinutaanko kantta paikalleen asetettaessa. Jos kansi ei edelleenkään sovi, se on saattanut vääntyä, ja sinun tulee ottaa yhteyttä Staubin asiakaspalveluun vaihdon saamiseksi.
Miksi täydellinen kannen istuvuus on tärkeää
Tiiviisti istuva kansi on avainasemassa Staubin itsekostutusrakenteessa. Raskas kansi luo tiivisteen, joka pitää höyryn sisällä. Höyry tiivistyy kannen piikkeihin ja tippuu takaisin ruoan päälle. Jos kansi ei istu kunnolla, kosteus haihtuu, maut tiivistyvät vähemmän ja kypsennysajat voivat muuttua. Löysä kansi päästää myös lämpöä karkaamaan epätasaisesti, mikä voi polttaa ruoan pohjaa.
Diagnoosi: Onko Staub-kantelesi todella löysä?
- Oire: Kansi keinuttaa padan päällä, tai kannen ja reunan välillä näkyy rako. Höyryä karkaa sivusta kypsennyksen aikana. Tarkistuspiste: Jos kansi keinuttaa vain padan ollessa kuuma, ongelma on lämpölaajeneminen, ei vääntyminen.
- Todennäköinen syy: Palaneet ruoantähteet tai mineraalikerrostumat padan reunassa tai kannen reunassa ovat yleisin syy. Lämpöshokki (kuuman kannen laittaminen kylmän veden alle) voi vääntää kantta hieman. Harvemmin padan reuna voi olla kolhiintunut pudotuksen seurauksena. Päätelmä: Puhdista ensin. Jos kansi keinuttaa edelleen perusteellisen pesun jälkeen, epäile vääntymistä.
- Korjaava toimenpide: Pese padan reuna ja kannen reuna lämpimällä saippuavedellä ja hankaamattomalla sienellä. Pinttyneitä kerrostumia varten liota kuumassa vedessä, johon on lisätty ruokasoodaa, 15 minuuttia. Kuivaa täysin ja testaa istuvuus uudelleen. Jos kansi ei edelleenkään asetu tasaisesti, älä yritä taivuttaa sitä – valurauta voi haljeta. Seuraava vaihe: Jos puhdistus ei auta, ota yhteyttä Staubin asiakaspalveluun. Vääntynyt kansi on valmistusvirhe, ja se tulee vaihtaa takuun puitteissa.
Tuotteet, jotka auttavat istuvuuden tarkistamisessa
- Osta Staub-valurautainen pata, sian muotoinen kansi: Staub Valurauta 1 qt, Soikea, Sian muotoinen valurautapata, Grafiitinharmaa Sian muotoinen pata on hauska ja keräilykelpoinen kappale, mutta sen kannen muoto tekee kohdistuksesta erityisen tärkeää. Jos sian kärsä tai korvat tarttuvat kiinni, kansi voi vaikuttaa löysältä, vaikka reuna olisi puhdas.
- Osta Staub-valurautainen pata: Staub Valurauta 2.75 qt, Pyöreä, Valurautapata, Basilika 2.75 qt:n pyöreä pata on yleinen koko lisukkeille ja pienille paisteille. Sen kansi on kevyempi kuin suuremmissa malleissa, joten mahdollinen lika tai vääntyminen on helpompi huomata kantta nostettaessa.
- Osta Staub-valurautainen pata: Staub Valurauta 4 qt, Pyöreä, Valurautapata, Mattamusta 4 qt:n pata on työjuhta perheen aterioille. Sen suuremmassa kannessa on enemmän pinta-alaa, mikä tekee siitä hieman alttiimman lämpövääntymiselle, jos se huuhdellaan kylmällä vedellä kuumana.
