Réponse rapide
Le Dome Gen 2 possède des pierres de cuisson distinctes, gauche et droite. Le côté gauche est pour le bois, le côté droit pour le gaz. Vous avez besoin du kit adapté à la configuration de votre four et au côté à remplacer.
Pourquoi deux pierres séparées ?
Le Dome Gen 2 est un four bi-combustible avec une chambre dédiée au bois à gauche et un brûleur à gaz à droite. Chaque côté utilise sa propre pierre pour correspondre au profil de chaleur et au style de cuisson. Cette conception permet de remplacer une pierre sans affecter l'autre, ce qui permet d'économiser de l'argent et de réduire les déchets.
Compromis à considérer
Si vous utilisez régulièrement les deux types de combustible, vous devrez peut-être remplacer les deux pierres, mais pas en même temps. Le côté bois subit davantage de chocs thermiques et d'accumulation de suie, il peut donc s'user plus rapidement. Le côté gaz reçoit généralement une chaleur plus uniforme et de moindre intensité, ce qui peut prolonger sa durée de vie.
Vérifiez toujours la génération et le côté de votre four avant de commander. Le kit côté gauche est spécifiquement pour le côté bois du Dome Gen 2, et il comprend un outil de réglage de la pierre, un écran de protection de la zone d'atterrissage et des gants de protection.
Questions fréquentes
Comment savoir si j'ai besoin de la pierre côté gauche ou côté droit ?
Vérifiez quel côté de votre Dome Gen 2 a la pierre endommagée ou usée. Le côté gauche est la chambre de combustion au bois ; le côté droit est pour le gaz. En cas de doute, consultez le manuel de votre four ou le numéro de pièce d'origine.
Puis-je utiliser une pierre côté gauche sur le côté droit ?
Non. Les pierres sont façonnées et positionnées différemment pour correspondre à chaque source de combustible. Utiliser la mauvaise pierre pourrait affecter la distribution de la chaleur et les performances de cuisson.
Que contient le kit de remplacement côté gauche ?
Le kit de remplacement de pierre du Dome Gen 2 - Côté gauche comprend la pierre, un outil de réglage de la pierre, un écran de protection de la zone d'atterrissage et des gants de protection. Ces articles vous aident à installer la pierre en toute sécurité et correctement. L'outil de réglage est exclusif à ce kit et n'est pas vendu séparément, alors conservez-le avec votre four pour les réglages futurs.
Quand dois-je remplacer la pierre de cuisson ?
Remplacez la pierre si elle présente des fissures profondes, des éclats ou si elle ne retient plus la chaleur uniformément. Un léger craquelage de surface est normal et n'affecte pas les performances. Si la pierre est brisée en morceaux ou présente de grands espaces, il est temps de la changer.
Le kit de pierre côté droit est-il disponible ?
Oui, Gozney propose un kit de remplacement de pierre côté droit séparé pour le côté gaz du Dome Gen 2. Consultez la page produit ou contactez le support pour confirmer la disponibilité et la compatibilité avec votre four.
Détails du produit
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Kit de remplacement de pierre pour Dome (Gen 2) - Côté gauche: Kit pour remplacer la pierre du côté gauche (côté bois) de votre Dome Gen __XSP_0448fce1__. Comprend la pierre, un outil de réglage de la pierre, un écran de protection de la zone d'atterrissage et des gants de protection. Ce kit contient tout le nécessaire pour un remplacement sûr et précis du côté bois, y compris l'outil de réglage qui garantit une installation correcte de la pierre.
Kit de remplacement de pierre pour Dome (Gen 2) - Côté gauche