Réponse rapide
Infusez le thé Sansangria à chaud, puis réfrigérez-le pour obtenir une sangria rafraîchissante sans alcool. Ajoutez des rondelles d'orange et des raisins pour souligner ses notes d'agrumes et de raisin.
Pourquoi Sansangria fonctionne comme alternative au vin
Le thé Sansangria associe des saveurs d'orange, d'hibiscus et de raisin qui imitent le profil fruité de la sangria traditionnelle. Comme il est sans caféine, il convient à tout moment de la journée. L'hibiscus apporte une acidité naturelle et une couleur rouge rubis qui rend la boisson festive dans un verre.
Pour une expérience plus proche du vin, servez-le frais sur glace dans un verre à vin. La saveur est assez prononcée pour se suffire à elle-même, mais vous pouvez ajouter un trait d'eau pétillante pour l'effervescence.
Guide d'infusion étape par étape
- Faire bouillir l'eau : Chauffez 1 tasse (240 ml) d'eau fraîche filtrée à 212°F (100°C). Utilisez de l'eau fraîche pour une saveur optimale ; évitez de faire rebouillir l'eau car cela peut donner un goût plat au thé.
- Infuser le thé : Placez 1 cuillère à café (environ 2 grammes) de thé en vrac Sansangria dans une théière ou un infuseur. Versez l'eau chaude sur le thé et laissez infuser pendant 5 minutes. Une infusion de plus de 5 minutes peut rendre le thé amer ; réglez un minuteur pour éviter une extraction excessive.
- Filtrer et sucrer (facultatif) : Retirez les feuilles de thé en filtrant. Si vous préférez une boisson plus sucrée, remuez du miel ou du sucre pendant que le thé est encore chaud. L'édulcorant se dissout mieux dans le thé chaud ; ajoutez-le avant de réfrigérer.
- Réfrigérer le thé : Laissez le thé refroidir à température ambiante, puis réfrigérez-le pendant au moins 1 heure, ou jusqu'à ce qu'il soit froid. Pour un refroidissement plus rapide, versez le thé sur un verre rempli de glace, mais cela diluera légèrement la saveur.
- Servir en mocktail : Remplissez un verre de glace, versez le thé froid et décorez de rondelles d'orange fraîches et de quelques raisins rouges. Pour une version pétillante, complétez avec de l'eau pétillante. Ajoutez les garnitures juste avant de servir pour les garder fraîches et visuellement attrayantes.
Thé à utiliser
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Sansangria: Le thé Sansangria est un mélange fruité aux notes d'orange, d'hibiscus et de raisin, contenant des morceaux de pomme, de carotte, d'hibiscus, de betterave, d'ananas, de raisin, de citronnelle, d'écorce d'orange et d'arôme naturel. La combinaison d'hibiscus et de fruits confère au thé un caractère acidulé et vineux qui en fait une base de sangria sans alcool convaincante.
Sansangria
