Réponse rapide
La plupart des gens ont besoin de 1.6 à 2.2 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel par jour pour gagner du muscle, et la poudre de protéines doit combler l'écart entre l'alimentation et cet objectif. Commencez par une mesure (généralement 20–30 grammes de protéines) et ajustez selon votre apport total. Ne supposez jamais qu'une mesure équivaut à une portion complète—vérifiez toujours l'étiquette.
Pourquoi votre poids corporel et votre objectif définissent le point de départ
Vos besoins quotidiens en protéines dépendent de votre poids corporel, de votre niveau d’activité et de votre objectif. Pour prendre du muscle, la recherche soutient 1.6–2.2 g/kg par jour. Pour la santé générale, 0.8–1.0 g/kg suffisent souvent. Une personne de 70 kg visant une prise de muscle ciblerait 112–154 g de protéines par jour. Si l’alimentation fournit 80 g, le reste 32–74 peut provenir de la poudre. C’est là qu’un guide pratique des portions de protéine en poudre devient utile : vous ne devinez pas, vous comblez un besoin précis.
Pesez-vous en kilogrammes (ou divisez les livres par 2.2) et multipliez par votre facteur cible. Ce nombre est votre objectif protéique quotidien. Ensuite, suivez les protéines de vos aliments pendant quelques jours pour voir votre apport moyen. La différence est votre budget poudre. Par exemple, si vous avez besoin de 140 g et consommez 100 g via l'alimentation, il vous faut 40 g de poudre—environ 1.5 doses d'un 25 poudre de protéine.
Comment lire correctement les grammes de protéines par dose
L'étiquette indique la protéine par portion, et non par mesure. Une portion peut être une mesure, deux mesures ou une taille de mesure différente. Vérifiez toujours la ligne de taille de portion. Si une étiquette indique 25 g de protéine par 1 mesure (32 g de poudre), alors une mesure apporte 25 g. Si elle indique 25 g de protéine par 2 mesures, chaque mesure apporte 12.5 g. Ce cette distinction est essentielle pour le portionnage.
Utilisez une balance de cuisine pour plus de précision. Les dosettes peuvent varier selon la marque et la façon dont vous tassez la poudre. Peser en grammes élimine toute approximation. Si vous n'avez pas de balance, utilisez la dosette fournie et arasez-la avec un couteau—pas une dosette bombée. Une dosette bombée peut ajouter 50% de poudre et de calories en plus que prévu.
Ajustement pour la prise de muscle versus la perte de poids
Pour prendre du muscle, vous voulez suffisamment de protéines pour soutenir la réparation et la croissance, mais pas trop au point de déplacer les calories d'autres nutriments. La poudre est pratique mais ne doit pas remplacer entièrement les repas à base d'aliments entiers. Une approche courante consiste à prendre une mesure après l'entraînement et une autre entre les repas si nécessaire. Pour perdre du poids, la poudre de protéines peut aider à préserver le muscle pendant un déficit calorique, mais surveillez les calories par mesure – certaines poudres contiennent des sucres ou des matières grasses ajoutés.
Si vous utilisez de la poudre de protéines comme substitut de repas, vérifiez l'étiquette pour les vitamines et minéraux. La plupart des poudres de lactosérum ne sont pas des substituts de repas. Les shakes prêts à boire comme Orgain 30g High Protein Shake sont formulés comme substituts de repas avec 30 g de protéines, 5 g de BCAA et 1 g de sucre par portion de 11 fl oz. C'est une option complète quand vous avez besoin. praticité, mais cela coûte plus cher par portion que la poudre.
Moment et fréquence : est-ce important ?
L'apport total en protéines par jour est le plus important. Répartissez vos protéines sur 3–5 repas pour une synthèse protéique musculaire optimale. Un schéma courant est de 20–40 g de protéines par repas. Si vous utilisez de la poudre, une cuillère au petit-déjeuner et une autre après l'entraînement peuvent vous aider à atteindre cet objectif. Il n'y a pas de fenêtre magique : la régularité tout au long de la journée est plus importante que le moment précis.
Si vous vous entraînez à jeun, un shake après l'effort est parfait, mais vous n'avez pas besoin de vous précipiter. Visez un repas équilibré dans les heures qui suivent. Pour plus de commodité, les shakes prêts à boire sont portionnés et portables, mais la poudre vous permet de contrôler la quantité exacte et de la mélanger avec de l'eau, du lait ou un smoothie.
Étape par étape : comment portionner votre poudre de protéines
- Calculez votre objectif protéique quotidien : Multipliez votre poids corporel en kilogrammes par 1.6–2.2 pour la prise de muscle ou 0.8–1.0 pour la santé générale. Exemple : 70 kg × 1.8 = 126 g de protéines par jour. Notez ce chiffre. C'est votre objectif quotidien.
- Suivez les protéines de votre alimentation pendant 2–3 jours : Utilisez une application alimentaire ou une simple liste pour estimer la quantité de protéines que vous tirez de vos repas et collations. Soyez honnête : la plupart des gens surestiment. Moyennez votre apport. C'est votre référence de base issue de l'alimentation.
- Soustrayez les protéines alimentaires de votre objectif : Objectif quotidien moins les protéines alimentaires égale les protéines à obtenir de la poudre. Exemple : 126 g objectif – 90 g aliments = 36 g de poudre. Voici votre budget quotidien de poudre en grammes.
- Lisez l'étiquette pour connaître les protéines par portion et la taille de la portion : Vérifiez combien de grammes de protéines contient une portion et si cette portion correspond à une cuillère ou plus. Ne partez pas du principe qu’une cuillère équivaut à une portion. Si l'étiquette indique 25 g par 1 cuillère, une cuillère fournit 25 g. Si elle indique 25 g pour 2 cuillères, chaque cuillère fournit 12.5 g.
- Divisez votre budget poudre par la teneur en protéines par dose : Pour 36 g nécessaires et 25 g par cuillère, vous avez besoin de 1.44 cuillères. Arrondissez à 1.5 cuillères pour plus de commodité. Utilisez une balance pour la précision. Une balance de cuisine en grammes est l'outil le plus fiable. Sans balance, nivelez les cuillerées avec un couteau.
- Répartissez votre poudre tout au long de la journée : Utilisez une demi-dosette à une dosette à la fois, avec les repas ou autour des séances d’entraînement. Évitez de verser toute votre poudre dans un seul shaker, sauf si cela correspond à votre plan. Répartir les apports en protéines favorise la synthèse des protéines musculaires plus efficacement qu’une seule dose importante.
- Ajustez toutes les 2–4 semaines en fonction des résultats : Si vous ne gagnez pas de muscle ou ne perdez pas de graisse comme prévu, réévaluez vos calories totales et vos protéines. La poudre est un outil, pas une solution miracle. Suivez votre poids et votre force. Modifiez une variable à la fois.
Informations produit pour vous aider à doser
- Six Star Whey Protein Powder Whey Protein Plus | Isolat de protéine de lactosérum et peptides | Poudre de protéine maigre pour la prise de masse musculaire | Bâtisseur musculaire pour hommes et femmes | Triple chocolat, 1.82 livres (826 g): Six Star Whey Protein Powder Whey Protein Plus associe isolat de protéines de lactosérum et peptides dans un arôme Triple Chocolate. Conçu comme une poudre de protéines maigre pour la prise de masse musculaire, sa formule allégée contient moins de glucides et de lipides ajoutés, ce qui vous permet de l'intégrer à votre budget protéique quotidien sans calories supplémentaires. Le mélange isolat-peptides est une source de protéines de haute qualité.
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