Réponse rapide
Choisissez le plat en céramique pour une chaleur homogène et un look moderne ; optez pour le plat en verre profond avec couvercle pour une capacité supplémentaire et un rangement pratique.
La matière compte : grès vs verre
Le plat en céramique est fabriqué en grès durable, qui chauffe uniformément et retient bien la chaleur – idéal pour les gratins et plats cuits au four nécessitant une cuisson constante. Le plat en verre profond offre la transparence classique Pyrex pour vérifier la dorure sans soulever le couvercle, et il est plus léger à manipuler.
Capacité et forme
Les deux plats partagent la même empreinte rectangulaire de 7x11 pouces, mais le plat en verre profond contient plus de volume grâce à ses parois plus hautes. Cela le rend idéal pour les gratins en couches ou de plus grandes fournées de brownies. Le plat en céramique a une capacité de 2 quarts, parfait pour les recettes standard et les accompagnements.
Couvercle inclus ou non
Le plat en verre profond est livré avec un couvercle vert sauge, ce qui est un gros avantage pour conserver les restes ou transporter les plats. Le plat en céramique n’inclut pas de couvercle, vous devrez donc le couvrir de papier aluminium ou d’un couvercle séparé si vous souhaitez stocker des aliments ou les garder humides pendant la cuisson.
Compromis en un coup d’œil
- Chaleur homogène vs capacité plus profonde : Le plat en céramique offre une rétention de chaleur supérieure et une cuisson uniforme ; le plat en verre profond offre plus de volume pour de plus grandes quantités.
- Couvercle inclus vs couvercle non inclus : Le plat en verre profond est livré avec un couvercle vert sauge pour un rangement et un transport faciles ; le plat en céramique n’inclut pas de couvercle, nécessitant une couverture séparée. Si vous conservez souvent des restes, le plat en verre profond avec couvercle est plus pratique.
- Céramique moderne vs verre classique : La céramique offre un look élégant et moderne qui passe du four à la table ; le verre est léger et permet de surveiller la dorure.
Fiche produit
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Pyrex® 2QT 7" x 11" Plat de cuisson rectangulaire en céramique: Fabriqué en grès robuste pour une chaleur homogène et une utilisation durable. Le grès distribue la chaleur uniformément, réduisant les points chauds qui peuvent brûler les gratins ou les brownies.
Pyrex® 2QT 7" x 11" Plat de cuisson rectangulaire en céramique
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Pyrex® Plat de cuisson en verre profond 7 x 11" rectangulaire avec couvercle vert sauge: Plat de cuisson en verre plus profond, parfait quand vous avez besoin de plus de place pour encore plus de gourmandise. La profondeur supplémentaire vous permet de préparer des recettes plus grandes ou de superposer les ingrédients sans craindre les débordements.
Pyrex® Plat de cuisson en verre profond 7 x 11" rectangulaire avec couvercle vert sauge
Lequel vous correspond ?
Idéal pour
- Les pâtissiers amateurs qui veulent une chaleur uniforme et un plat de service élégant – choisissez le plat en céramique
- Les adeptes de la préparation de repas et les amateurs de gratins qui ont besoin de plus de profondeur et d’un couvercle – choisissez le plat en verre profond
Pas pour
- Quiconque a absolument besoin d’un couvercle inclus avec un plat en céramique – le plat en céramique n’a pas de couvercle