Réponse rapide

Si vous recherchez une tomate visuellement frappante, à chair ferme pour farcir et trancher, la Schimmeig Creg est un choix remarquable. C'est une variété productive et à pollinisation libre, à la peau rose striée de jaune, produisant jusqu'à 13 kg par plant. Cependant, si vous préférez une tomate cerise très sucrée pour grignoter, optez plutôt pour la Black Cherry.

Ce qui rend la Schimmeig Creg différente

Développée par le célèbre sélectionneur Tom Wagner, la Schimmeig Creg est une tomate à chair ferme spécialement conçue pour être farcie. Sa peau rose aux stries jaunes en fait l'une des tomates les plus ornementales que vous puissiez cultiver, rivalisant avec l'apparence de la Tigerella. La chair conserve bien sa forme à la cuisson ou lorsqu'elle est farcie, ce n'est donc pas une tomate typique à trancher ou à sauce.

Chaque plant peut produire environ 13 kg de fruits, ce qui est élevé pour une variété spécialisée. Les graines sont biologiques et à pollinisation libre, ce qui signifie que vous pouvez les conserver pour la saison suivante. Cela en fait un bon choix pour les jardiniers qui valorisent la souveraineté des semences et l'esthétique unique.

Compromis à considérer

La texture ferme et dense qui rend la Schimmeig Creg idéale pour la farce signifie également qu'elle est moins juteuse que de nombreuses tomates standard. Si vous recherchez une tomate cerise sucrée pour grignoter, cette variété pourrait ne pas vous satisfaire. Pour cela, un type cerise comme la Black Cherry offre une saveur exceptionnellement sucrée, rappelant le bœuf, dans un petit fruit.

De plus, comme il s'agit d'un cultivar rare, la disponibilité peut être limitée. Commander les graines tôt auprès d'une source fiable comme The Diggers Club vous garantit d'obtenir la variété authentique.

Règles de décision pour choisir la Schimmeig Creg

  • Objectif : Choisissez la Schimmeig Creg si vous voulez une tomate qui conserve sa forme pour la farce, la cuisson au four ou le tranchage dans une assiette. Évitez-la si vous avez besoin d'une tomate juteuse pour la sauce ou d'une tomate sucrée à grignoter. Idéale pour les recettes de tomates farcies et les présentations ornementales au jardin.
  • Rendement et espace : Chaque plant produit environ 13 kg de fruits, ce qui est élevé pour une variété spécialisée. Tenez compte de l'espace disponible dans votre jardin et du nombre de tomates farcies dont vous avez réellement besoin. Un seul plant peut suffire pour la plupart des foyers.
  • Conservation des graines et statut biologique : Ce sont des graines biologiques et à pollinisation libre, vous pouvez donc conserver les graines pour l'année suivante. Cela séduit les jardiniers qui souhaitent réduire leurs achats annuels de semences. Excellent pour les pratiques de jardinage durable.

Aperçu des caractéristiques du produit

  • Tomate 'Schimmeig Creg' Biologique: Une superbe tomate à chair ferme de Tom Wagner qui conserve sa forme pour la farce. Aussi belle que la Tigerella, avec une peau rose striée de jaune. Très productive et elle est magnifique dans l'assiette ! Rendement 13 kg/plant. Cela indique que le fruit est non seulement ornemental mais aussi pratique pour les recettes nécessitant une tomate robuste qui ne s'effondre pas.
  • Tomate 'Black Cherry' (Biologique): Variété à pollinisation libre originaire des États-Unis, où elle a été cultivée pour la première fois par Vince Sapp, cette savoureuse tomate est disponible dans le monde entier depuis 2003. Brune-violette-rouge, ronde et exceptionnellement sucrée, cette tomate doit peut-être son nom à son apparence, mais si le fruit ressemble à des cerises mûres, son goût évoque plutôt une délicieuse tomate beefsteak sucrée. Si vous préférez une tomate sucrée à grignoter, la Black Cherry offre une expérience gustative complètement différente de la ferme Schimmeig Creg.

Qui devrait acheter la Schimmeig Creg ?

Idéale pour

  • Les jardiniers qui souhaitent une tomate visuellement unique et rayée pour sa valeur ornementale
  • Les cuisiniers qui ont besoin d'une tomate ferme pour farcir ou cuire au four
  • Les amateurs de conservation de semences qui préfèrent les variétés biologiques à pollinisation libre

Pas pour

  • Ceux qui recherchent une tomate cerise sucrée et juteuse pour grignoter (choisissez plutôt la Black Cherry)
  • Les jardiniers disposant d'un espace limité qui ont besoin d'un plant compact (les vignes de Schimmeig Creg sont vigoureuses)